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红烧肉炒洋葱怎么做? 洋葱烧鱼怎么做?

2023-08-28 09:13:00美食专题1

一、红烧肉炒洋葱怎么做?

可以放洋葱的,可以做成葱香红烧肉进行食用,具体方法如下:

准备材料:五花肉 1000克、洋葱 1个、油 2汤勺、盐 2小勺、胡椒粉 10粒、香叶 2片、八角 2个。

1、将清洗后的五花肉,带皮切成长条块型。

2、炒锅放油,放入白糖慢火炒。

3、把糖炒化,变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态。

4、放入肉块翻炒上色,要把肉水分炒干,微微出油的状态,在进行下一步。

5、然后加水,水微微高出肉的表面,放入盐,八角,胡椒粒,香叶,大火烧开后,小火慢炖。

6、洋葱切1厘米左右的方块。

7、中间翻动两次,一直把水炖干在翻炒出油。

8、放入切碎的洋葱。

9、在炒匀炒香出锅,这样葱香红烧肉就完成了。

二、洋葱烧鱼怎么做?

材料 主料:鲫鱼1条、洋葱1个; 辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、生姜2片、干红椒1个、生抽适量、醋适量、料酒适量、清水适量 洋葱烧鱼 1 将鱼去鳞,去腮,洗净,待用 2 坐锅,将锅烧干,用生姜片将锅搽一遍 3 倒入植物油 4 油热 5 将沥干水份的鱼,放入锅中,中小火煎 6 手握锅把,当鱼可以在锅中晃动时,将鱼翻身 7 手握锅把,当鱼可以在锅中晃动时,向锅内加料酒,少顷,加水,加干红椒、生姜丝、生抽、醋 8 加盐和糖,加盖焖 9 焖到鱼八成熟时,揭盖加入切好的洋葱,加盖,两分钟,揭盖,装盘 小贴士 1、洋葱不能放早了,这样洋葱就煮化了。 2、因为有洋葱,就不需要加大蒜了。

三、洋葱烧兔子怎么做?

我们先把洋葱洗干净切成丝,然后把兔子肉在水里冲洗干净切成小块。

在锅里倒上适量油,油九成热时倒入兔子肉,翻炒出香味,再倒入料酒、酱油、少许水,焖上个15分钟,再倒入洋葱,翻炒,再闷上5分钟。

这时打开盖子,你会看到锅里的水分都收干了,一份美味的洋葱兔子肉就出锅了。

四、牛肉烧洋葱怎么做?

1. 洋葱去老皮洗净切成块;

2. 牛肉洗净切片;

3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

共15张

洋葱炒牛肉其他系列

4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;

6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

五、洋葱烧鱼怎么做好吃,洋葱烧鱼的家常做法?

食材

草鱼/洋葱/大葱/干辣椒/姜/盐/

料酒/生抽/耗油/鸡精

步骤

1、将草鱼洗净,切成大小合适的鱼块,然后放入适量的姜、盐、料酒,放在大碗中腌制1~2个小时;将洋葱 、大葱切成段备用;空锅擦干水份,烧热,放入油,在油里放一点盐,待盐在油里溶解,晃动锅,让油跑满锅面,再放鱼,用大火煎两分钟左右,再用小火慢煎,待鱼块边缘焦黄再轻轻翻面煎至焦黄;

2、烹入料酒,放入姜末、干辣椒、生抽、耗油,再放入适量的开水(刚没过鱼块),焖五分钟左右;

3、放入洋葱、大葱和适量的胡椒,切记不用再放盐,不然太咸,用中火煮二分钟后,大火收汁,放入少量的鸡精起锅,也可以多留点汤汁,用来拌饭吃也不错。

美食

六、洋葱西红柿烧牛肉怎么做?

洋葱西红柿烧牛肉

步骤

1. 牛肉切成小块,洗净后冷水下锅,水开后撇去血沫,待不再有血沫冒出后关火。牛肉捞出冲洗后备用。

2. 番茄开水烫过后去皮,切成片。洋葱半个切成丁。葱切段,姜切片,蒜瓣1-2瓣去皮。

3. 油热后葱姜蒜及大料下锅爆香,然后加入牛肉块翻炒,注意要不停的翻动,避免牛肉粘锅。炒至牛肉表面略成金色后加入洋葱继续翻炒几下,洋葱略软后加入番茄,不停翻炒。加入3克盐,一勺生抽,炒至番茄变软,油水变成红色后,加入热开水,转小火慢炖一小时左右即可出锅。

七、洋葱烧长鱼怎么做?

洋葱炒长鱼的做法步骤

1、买回来的黄鳝丝,虽然是丝但是还是要处理一下,然后洗干净切丝。

2、洋葱切片,然后用手揉啊揉啊的就成丝了。

3、葱叶 姜末 蒜末放入油锅爆炒一会儿。

4、倒入鳝丝炒一会儿,盛出备用。

5、洋葱也放油锅炒一会儿,然后倒入鳝丝一起翻炒。

6、洋葱和鳝丝炒一会儿后,倒入老抽,加少许水,盖上盖煮一会儿。

7、出锅前,加点糖,顺便收一下汁。

八、土豆洋葱烧排骨怎么做?

食材

(主料)猪大排 500g

(主料)马铃薯丁(脱水) 2个

(主料)洋葱 2个

(辅料)食盐 适量

(辅料)调和油 适量

步骤

1.

准备好的排骨

2.

土豆,只有两个了

3.

排骨放在开水中洗一下

4.

土豆切成块,洋葱切好,还有姜蒜

5.

锅内放油,炸排骨

6.

我也不知道为什么要炸一下,哈哈,完全是临时自创,排骨炸成金黄色

7.

干脆把土豆洋葱,及葱姜蒜也一起炸一下

8.

排骨捞出来沥油

9.

土豆洋葱也是一样,沥油

10.

锅中放一点点油,把排骨放进去煎

11.

排骨加点水焖,这样肉会软一些,再加点酱油和白糖,颜色好看点,本来我想放辣椒的,可是想宝宝也能吃这道菜,就什么调料也没有放了

12.

排骨快焖干时,再把土豆洋葱加进去一起炒

13.

焖一会,翻炒一下

14.

放点盐,就可以出锅啦

九、洋葱烧羊肉卷怎么做?

洋葱烧羊肉卷

主料

羊肉卷半盒 洋葱半颗

辅料

花椒少许 大料1颗

蒜3瓣 盐适量

胡椒适量

洋葱炒羊肉卷的做法步骤

1. 羊肉是冻着的,额,先等它化了吧。。。

2. 洋葱切成圈,当然你也可以切成丝,切成圈只是我想耍一下哈~

3. 备好蒜、大料、花椒、干红椒

4. 起油锅,下香料

5. 出香味之后把香料捞出

6. 倒入洋葱,炒到半透明,加盐调味

7. 下羊肉片,炒到羊肉变色,加黑胡椒

8. 起锅了

十、洋葱鸡肉烧土豆怎么做?

匿名用户 2018-01-23

用料

土豆 1个

洋葱 半个

易拉罐啤酒 适量

蚝油 适量

盐 适量

小葱 适量

花生油 适量

洋葱鸡肉烧土豆的做法

鸡脯肉清洗干净,切块。放入盐、啤酒腌制10分钟。

土豆、洋葱切块;锅中倒入适量的花生油,下洋葱烧至闻到香味;放入腌好的鸡肉,腌料不要倒入锅中,鸡肉炒制泛白;放入土豆煸炒一会;加入适量的盐和蚝油,继续煸炒;期间可以放入少许水(不糊锅也可以不放),盖上锅盖焖一小会;出锅时,撒上葱花即可。

小贴士

腌制鸡肉的料,不要倒入锅中。炒制时,若不糊锅可以不放水。土豆煸炒焖的时间,自行掌握;喜欢绵密的,多焖一会;喜欢q感的,多炒少煸

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