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云南有哪些比较出名的画家?

2023-08-28 23:42:48美食专题1

一、云南有哪些比较出名的画家?

周钟岳、李根源、楚图南、廖新学、周霖、刘文清、王晋元、吴绍麟、吴锡忠、黄继龄、周岳年、周善甫、刘华轩、尚文、闫甫等

二、云南镇雄有哪些寺庙比较出名?

镇雄的庙宇,主要就是万佛寺和五谷庙。万佛寺位于乌峰山下,香火旺盛。当年镇雄城还有城墙的时候,万佛寺一带就聚集了各种外省会馆,可见当年那里也算是商贾云集。

五谷庙,现称五谷寺,是讲经说佛最地道的地方。

五庙寺碑文记载:咸丰三年(公元1853年)在海子回龙山头建三皇宫,供奉伏羲。光绪二十一年(1896年)镇雄知州唐肇基倡导扩建,1973年被烧毁。2001年9月五台山僧人云游到此,领众修善。

三、云南的美食有哪些?

云南,是我国西南地区的一大少数民族聚聚大省。这里有文青都想去的丽江古城,有洱海荡漾的湖水、玉龙雪山的皑皑白雪,还有美丽的少女摇曳的舞姿和清丽的嗓音。云南的美食也和美景、美人一样吸引人,来看看你都尝过哪些吧?

第一道:过桥米线

云南的过桥米线因该是遍布全国各地吧。云南的过桥米线中,米线是南方特色的米线,细软绵韧;汤是由排骨或者鸡、鸭熬制而成,香浓美味;片是用各种鱼或者鲜肉切成的薄片,美观大方;佐料主要是豌豆、韭菜等提色提鲜。吃上一碗粉、喝上一碗汤,就能感受到云南的特色。

第二道:香竹饭

记得小时候看电视,曾有一个情节:唐僧他们吃饭的时候就是把竹子掰开,吃里面的饭。当时我被深深震撼到了,还有这种吃法。直到吃了香竹饭,我才懂了,傣族人民真是机智呀。香竹饭是将糯米放在香竹蒸制而成,蒸好之后,破竹即可吃。香竹饭带着丝丝香竹的香气,软软糯糯,吃起来非常的美味。

第三道:汽锅鸡

汽锅鸡是云南的特色之一。它是将仔鸡和各种香料包括生姜、花椒、葱等放在汽锅里面,再蒸煮而成,云南人还喜欢在汽锅里面加上一些非常珍贵的药材,如虫草、天麻等。这样蒸出来的鸡,汤非常鲜美、鸡肉入口即化,还带着中药的幽香,非常滋补,独具云南的特色。

第四道:饵块

饵块应该是云南人餐桌上最常见的食物之一,就像四川人桌上的辣椒,陕西人桌上的夹馍。饵块有很多种吃法,可以烤、可以油炸、可以炒、还可以煮,对于云南人来说每一种都各有特色。对于那些远离他乡的云南人来说,饵块可以勾起他们关于儿时纯真的记忆。所以,去云南,一定要尝一次对于云南人来说最常见但又最重要、最不平凡的饵块,这样才算是没有白来一趟吧。

云南的这些美食,用的也都是最常见的食材,却做出了独具云南特色的美食。这大概也是中国人民智慧的体现吧,总是能用最常见的东西,做出最不普通的美味来。那这些你到底吃过哪些呢?

四、云南有哪些美食?

云南十大美食

和外国人一提起中国,首先就不得不来说一说中华的美食。那么今天,小编就带你走进中国人眼中的圣地——云南,看看那些让我们和外国人都怦然心动的美食。虽然小编知道云南美食众多,但是小编今天就来讲讲这让小编馋得口水直流的云南十大美食。以下的排名不分先后,都能馋的你想长出一双翅膀,立马飞奔到云南,敞开你的胃。

1. 过桥米线

这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数正宗,可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料,配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉,实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足,相当带感,一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同,云南的更为滑嫩,相当有嚼劲。

2. 宣威火腿

一提起火腿,你一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,然后切开看一看,里面的肉超级的多,骨头超级少。火腿的外表皮很薄,里面的肉都是粉嫩的肉,没有一点点坏肉。精瘦的粉嫩猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼,就走不动道。

3. 青椒松茸

这是来自昆明的一道美食,是辣口的菜,不但很健康,而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜,辅佐以青红双色的辣椒,加上超棒的白色大蒜片,实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面,白中夹杂着红色和绿色,香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎,而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。鲜嫩细滑的松茸,还有着延年益寿的能力哦。

4. 汽锅鸡

这也是一道云南的名菜,历史悠久,可以追溯到两千多年前,历经了如此的风霜,依旧有着屹立不倒的口碑。这主菜用的小鸡都是清洗干净之后切块的,切好之后把它和佐料们腌制在一起,让味道渗入小鸡的肉中。把它们放在汽锅里,盖上锅盖之后,慢慢的蒸。三四个小时之后,这小鸡才会熟,但是汤汁早已渗入了鸡肉之中。可以说是一点也不浪费了,保证了味道的不流失。

5. 大理砂锅鱼

这是一道相当硬的菜了,不仅好吃,还有蛮多的营养,吃完之后,保证你的舌头和身体都超棒,让你感觉到什么叫做青春的力量。砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制,锅是本地出产的精品砂锅,鱼呢,是从本地海里捕出来的鱼,可以说是很有云南色彩了。白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。等这道菜上来了,你就可以看到一个超大的容器,汤里咕咚咕咚的翻滚着,砂锅里的鱼肉相当雪白,配着红色的辣椒、绿色的香菜,让人口水直流。趁热吃一块鱼肉,香嫩鲜美,可以说是难得一遇的美味了。

6. 红烧鸡枞

这是云南特有的一道菜,要是想吃,你必须要来云南走一走,才能趁机品尝。这个鸡枞不是鸡肉,而是一种好吃的食用菌。但你也不能失望,这个食用菌的味道,可以媲美香嫩的鸡肉了,可以说是不亏了。不仅让你品味到了芳香,而且还能对你的身体有好处。不仅脂肪低,而且还能保养你的脾胃,可以说是相当不亏了,减肥人士可以趁机吃一回。以鸡枞代替鸡肉,放开你的食欲。

7. 宜良烤鸭

说起来烤鸭,小编想你应该有许多的话想说,你应该吃过北京烤鸭的味道,但是小编还是强烈推荐云南的宜良烤鸭。这道菜有着六百多年的历史了,虽然不是本土发源地,但经过云南人的改良,已经是相当美味了。鸭肉肥而不腻,也有许多香喷喷的瘦鸭肉。外面橙黄色,有着脆脆的鸭表皮,里面的肉香嫩诱人,你一定会被馋出了口水。不要担心鸭肉考的干巴巴,这里的鸭肉都是饱满香嫩的。

8. 饵块

这是道只有在云南才能吃到的菜,所以你来云南千万不能错过这道菜。这带有着强烈的云南特色,也是云南人忘不了的美食。这个饵块不是菌类植物,而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物。你喜欢炒着吃、蒸着吃,还是炸着吃,都能满足你的口舌之欲。一盘子的饵块,搭配着嫩绿色的菜,再来点虾肉之类的,简直是相当动人了。怎么说呢,就是吃一百次都不会感到厌倦,还想再吃一盘,实在是相当美味了。

9. 昆明酸腌菜

这是一道云南人都爱的家常菜,也是他们最喜欢的凉菜。当然也可以炒着吃,你想怎么吃就能怎么吃,不必担心你的吃法是不是和云南人不同,因为云南人有许许多多的吃法,你不必感到任何惊讶。云南人腌制菜的时候,和我们腌菜差不多,不过他们加的不止有盐,还有辣椒、姜片、八角之类的调味品,喜欢料酒的也不忘记多倒点料酒。因此腌菜可以满足你对腌菜的所有幻想,一个月就能吃到咸辣十足的腌菜了。

10. 曲靖蒸饵丝

这道菜有着将近五十多年的历史了,别看历史挺短,但是口味让人停不下来的称赞。曲靖是个地方,在那附近有一家小饭店,虽然面积不大,但是小吃受到了广泛的欢迎。这个蒸饵丝制作的相当精致动人,白白的仿佛透明,受到了顾客的广泛欢迎。这么好的美味,久而久之就传遍了整个云南,没几年就受到了疯狂的欢迎,以至于成为云南一绝。吃完蒸饵丝之后,一定要喝一口汤,那个滋味真的爽。

以上就是小编为你介绍的十大云南美食,有没有让你心跳加快呢?如果你选择旅游的话,千万不能不去云南,那里不仅有人间仙境般的景色,还有着令你食欲大开的美食。

五、云南的湖泊比较出名的是哪些?

1.滇池,素有500里滇池之称,滇池位于云南省昆明市西山区。 每年11月份从西伯利亚飞过来的红嘴鸥是滇池的一大特色,另外滇池周边还有很多的农家乐,也是日常休闲的一个好去处。

2.抚仙湖。抚仙湖位于云南省昆明市澄江,也称澄江。是云南省水质最好的湖泊之一。湖泊下据说有还未发现的古城。让抚仙湖带上了一层神秘的色彩。平时可以自驾游过去,曾江不帮他的水质好。周边的风景也很好。是自驾游的一个好地方。

3.阳宗海。阳宗海位于云南省昆明市。阳宗海以前因为水质原因一直在丰富,今年刚刚解封。有很多肉质鲜美的海鲜被打捞上来。

4、洱海

洱海,古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等,位于云南大理郊区,为云南省第二大淡水湖。洱海北起洱源,长约42.58公里,东西最大宽度9.0公里,湖面面积256.5平方公里,平均湖深10米,最大湖深达20米。

5、程海

程海古名程河,又称黑伍海,位于云南省永胜县中部,呈南北长而东西窄的椭圆形湖泊,地理坐标为东经100°38'~100°41',北纬26°17' ~ 26°28',湖面海拔高程1502米,湖泊面积75.97平方公里,流域面积318.3平方公里,平均水深24.98米,为滇西第二大淡水湖,是云南省九大高原湖泊之一,是世界上天然生长螺旋藻的三大湖泊之一。

6、泸沽湖

泸沽湖,俗称左所海,古名勒得海、鲁枯湖,纳西族摩梭语“泸”为山沟,“沽”为里,意即山沟里的湖,湖位于四川省盐源县与云南省宁蒗县交界处,为川滇共辖,湖东为盐源县泸沽湖镇(原左所区),湖西为宁蒗县永宁乡。

7、杞麓湖

杞麓湖,在唐代时称为“海河”,后又称“通湖”。位于云南省通海县境内。以位于杞麓山(又名秀山)畔而得名。因南距通海县成1.5公里,又名通海。属南盘江水系。 杞麓湖属断层陷落湖,湖泊长轴呈东西向,湖水位1796.62米,湖面积36.73平方公里,湖岸线长度45公里,湖泊长度13.5公里,宽度平均2.72,最宽5.2公里,容积1.45亿立方米,汇水面积340.8平方公里。

8、星云湖 星云湖位于江川县城北1公里处,与抚仙湖仅一山之隔,一河相连,俗称江川海。湖面海拔高出抚仙湖1米,该湖南北长10.5公里,东西平均宽3.8公里,最窄处2.3公里,湖岸线长36.3公里,总面积为34.71平方公里;平均水深7米。最大深度10米,透明度约1.5米。 9、异龙湖 异龙湖是云南省九大高原湖泊之一,是石屏人民的母亲湖,属省级风景名胜区。进入盛夏,湖内荷花争奇斗艳,清香远溢,吸引了众多游人前来旅游观光,荷花已经成为石屏县一项不可或缺的重要旅游资源。

六、成都最出名的美食有哪些?

“藏匿”在小区深处的火爆芋儿鸡,人气太火爆!

热情的服务员嬢嬢迎接了我们五个人,在询问了预留的电话、姓名后,把我们带到了指定的位置上。

我好奇地问嬢嬢说:“为什么非要提前预定呢?这很容易让别人误会你们太高傲了!”服务员嬢嬢笑着说:“哪有啥子高傲嘛?芋儿鸡不提前做好,你们来了就吃不到新鲜的,要不然就要等很久,起码一个小时嘛!”

听完嬢嬢的解释后,我们也大致明白了提前预定的原因。他们家的芋儿鸡用高压锅提前炖,在接到电话预定的那一刻起,店主就开始为你准备炖鸡,等你到店的时候,芋儿鸡也刚好出锅,这样芋儿鸡才更新鲜、更入味。

鸡肉、笋子、芋头,便是这一锅芋儿鸡的全部食材。在电话预约的时候,老板就会询问我们具体的就餐人数,然后按人头决定现杀多少斤的鸡,我们五个人就只杀了一只鸡。老板电话里说,因为还有芋儿和笋子这些,而且如果不够的话,到时候还可以加午餐肉和素菜。

作为芋儿鸡最大的特色,芋头的香糯真的让你欲罢不能!一定不能太用力,否则芋头会被夹烂掉。放在嘴里,一抿就化,对于喜爱吃芋儿的朋友来说,真的不要错过哦!

类似于火锅鸡的感觉,热辣红亮的汤底,鸡肉等食材全部浸泡其中,轻轻夹起一块鸡肉来,肉质鲜嫩多汁,咬一口全是汤底的香辣味,油滋滋的感觉。

提前用高压锅炖的鸡肉,软硬适中,香辣入味,连吃几坨鸡肉都觉得不过瘾!

个人特别喜爱吃鸡翅的部位,又嫩又入味,加上他们家的“火锅”汤底真的超级好吃!

可能是我们都吃得太饱,到最后竟然都没有一个人吃米饭,按平时的话,就应该准备一碗白米饭,然后把锅底的汤汁舀一勺淋在米饭上,可惜实在是吃不下了,多少有点遗憾呀!

这家十几年的芋儿鸡,如今人气超火爆,虽说只是一家苍蝇馆子,但是凭借其芋儿鸡的特色,这些年圈粉无数!在我们就餐的时候,发现不少顾客也都和我们一样,都是慕名而来。我们的建议是越早预定越好,否则很可能就没有位置了。

既然能够在这样偏僻的位置开店,而且还能这么火爆,可想而知芋儿鸡的味道该有多么巴适!

香辣入味的鸡肉,软糯香浓的芋儿,爽脆可口的笋子,你想去品尝一次吗?

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七、哪个地方的美食比较出名?

每个地方都有美食影响最深刻的当属湖南各地小吃

众多小吃,最爱这些

臭豆腐

这是我最爱的一道小吃,据说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐,确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。毕业快十年了,至今还特别怀念学校门口那个卖臭豆腐的小摊,炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁,撒上一点榨菜、香菜,特好吃!

口味虾

湖南的口味虾味很重,味很足、很辣。我们在家自己也经常会做着吃,简单易做的一道美食。

剁椒鱼头

这道菜在全国各地的餐馆都很常见,但是要吃到最正宗的还是要在湖南。非常开胃的一道菜。

酱板鸭

这是益阳的一道特色菜,具体怎么做的我也不清楚,工序比较复杂,我都是直接买现成的吃。

酱板鸭和别的地方的盐水鸭、绝味鸭脖等等味道不太一样,虽然也是辣(也可以买不辣的),皮比较酥脆,肉比较干,咬起来很带劲,味道很足。

常德米粉

以前在学校门口有几家常德津市牛肉粉,那时候经常吃,光是看到上面那一层红油胃口就来了。有宽粉和圆粉两种,我偏爱吃圆粉,口感比较Q。

糖油粑粑

这是湖南的一道很有名的传统小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,看着就很有食欲,很容易买到,街边小摊大多有卖。不过吃的时候不要太急,小心烫到

八、大朗有哪些出名美食?

祥记美食的烤鹅、橄榄排骨、虫草花蒸牛腱等等,猪肉佬美食店的粤膳和养生坊、炒意面等等

九、云南有什么刀比较出名?

云南户撒刀,销铁如泥,在国内历史上是数一数二的名刀,它的刀刃锋利如剑,刀背宽厚结实,刀柄古朴厚重。其制作工艺也是历史悠久、技艺精湛。“户撒”,彝语意为“神奇的土地”。地处云贵高原、横断山脉腹地,是一个历史上被称为“蛮夷之地”的地方。在这里诞生了以“刀”命名的民族——阿昌族。户撒刀历史悠久、技艺精湛,在古代曾被广泛用于战场杀敌。户撒刀的制作技艺历史悠久,源远流长,是云南制刀史上一朵璀璨的奇葩。

十、云南比较出名的县?

石林彝族自治县:石林是昆明的一个县份,是知名的旅游县,境内的石林世界地质公园与北京故宫、西安兵马俑、桂林山水齐名,成为中国四大旅游胜地之一。

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