云南特色美食小吃？ 美食小吃有哪些？

一、云南特色美食小吃？

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。

二、美食小吃有哪些？

你好、关于美食小吃到底有哪些？我觉得应该按照地域和文化的不同来划分，下面是一些我整理的美食小吃（我是云南人，就从云南说起吧）：

1、云南：昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。

2、北京：北京烤鸭

3、天津：锅塌里脊

4、河北：驴肉火烧

5、山西：过油肉

6、内蒙古：手扒羊肉

7、黑龙江：锅包肉

8、吉林：清蒸白鱼

9、辽宁：猪肉炖粉条

10、上海：红烧肉

11、江苏：红烧狮子头

12、浙江：西湖醋鱼

13、安徽：黄山臭鳜鱼

14、福建：佛跳墙

15、江西：粉蒸肉

16、山东：九转大肠

17、河南：烩面

18、湖北：沔阳三蒸

19、湖南：剁椒鱼头

20、广东：白切鸡

21、广西：螺蛳粉

22、海南：文昌鸡

23、四川：麻婆豆腐

24、重庆：辣子鸡

25、贵州：酸汤鱼

26、陕西：羊肉泡馍

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29、青海：羊肉炒面片

30、甘肃：河西羊羔肉

31、宁夏：清蒸羊羔肉

32、香港：牛肉丸

33、澳门：马介休

34、台湾：三杯鸡

以上这些就是我的总结、可能会有一些遗漏、请见谅，希望对你有帮助谢谢。

三、晋城有什么美食和小吃？

　　晋城市属于山西省，位于山西省南南部。古称建兴、泽州、泽州府。今天给大家介绍的是山西晋城的十大特色风味小吃。

　　晋城市是华夏文化发祥地之一，两万年前便留下高都遗址、塔水河、下川等人类遗址。是女娲补天、愚公移山、禹凿石门、商汤筹雨等神话发源地。

　　1、石头炒鸡蛋：是晋城陵川县的特色小吃。这里的石头就是棋子山的石头，如核桃般大小，表面光滑。一般做法是将铁锅中加入适量的食用油，将石头放入油锅加热;然后在将土鸡蛋加入葱花打散。将蛋液均匀倒入锅内，石头的热量将鸡蛋迅速煎熟，鸡蛋的香味和石头结合，美味诱人。

　　2、猪头肉疙夹火烧:是晋城高平的特色小吃。类似西安的白吉馍。这里的猪头肉色泽红润，口感肥而不腻。而且切的非常薄在加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里，吃一口，满嘴鲜香。让人吃得乐不思蜀。

　　3、阳城油糕：是当地的又一种风味名吃，是用红薯蒸孰捣烂掺面，做成圆形或长圆形，放入锅炸至金黄色即可出锅食用。其特点:营养丰富，外脆里软，味美可口。

　　4、阳城小米煎饼：因晋东南盛产小米，所以小米煎饼也是传统美食。小米煎饼用料简单。但制做却很麻烦。其特点：气香味醇，松软适口，配以当地的小米粥稀饭或杂格，味则更佳;是当地人的早餐之一。

　　5、酸菜黑圪条：当地人又叫浆水菜黑圪条，是晋城的一种地方名吃。是用白面包高梁面擀成面条，用酸菜作卤配以黑圪条。在撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。其特点：口味酸香辣俱全。

　　6、毛头丸：是山西晋城市阳城县的一种独特佳肴，也是晋城十大碗中的一道菜，此丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。它的配料极其简单，只需一些粉条、白萝卜、玉米粉，以及葱、姜、蒜等调味品。毛头丸的吃法也有多种，可以蘸醋直接吃。也可以炖肉吃。

　　7、油糊角：是山西晋城的传统小吃，相传始创于唐朝。现在一般分为红豆馅和菜馅的，菜馅的一般为鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。其特点：豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。

　　8、陵川羊肉火烧：是山西陵川一种传统名吃。其特点是羊肉罩火烧，色泽金黄，肉香汤浓，口感劲道，香酥可口，软硬适宜，暖胃祛寒，风味独特。

　　9、烧三鲜：是晋城沁水县名菜之一。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，都是是沁当地的特产。其特点：味道鲜美，营养丰富。

　　10、烧大葱：是晋城的传名名菜之一。相传始于清朝。距今已有100多年的历史。是以大葱为制作主料，口味属于葱香味。其特点：泽金黄诱人，汤鲜葱香，配上鲜荔枝，使口味咸鲜香中有甘甜微酸。

上面这些就是山西晋城的十大特色风味小吃啦，欢迎大家到我们晋城来品尝，绝对让你吃了还想吃。

四、温江的小吃美食有什么？

小北街上的春卷甜水面凉面煮凉粉 文武路上的乐山小吃中的豆腐脑冰粉 电信二团小巷里的火锅粉 文武路与小南街交汇处的老妈火锅粉煎土豆 晚上在云溪派出所旁边小街上的一家烧烤里的烤鱼(记不清店名了) 六婆和七婆两家串串香的腰片(我去就只吃腰片,而且要老板来烫) 重点推荐一项:两河路中段的一家周记干绍面里的干绍面和干抄手(早上去吃早饭) 白马庙市场对面的梭边鱼 向阳路行政学院旁的鲜鱼鲜 向阳路一支道上的香烹兔 向阳路二支道上的冷锅鱼 向阳路二支道上的石头火锅中的多春鱼 涤纶厂旁边的血旺 二支道向公园方向走的那条路上的呱呱鱼 九九温馨对面的香辣虾 供你参考！

五、云南有什么特产小吃？

云南是一个多民族省份，不同民族聚居也就造就了不同的饮食文化和特色小吃。例如昆明的小锅米线，大理的乳扇以及生皮。还有蒙自过桥米线，石屏烧豆腐。建水鸡脚，建水汽锅鸡。还有烤饵块，烤野生菌等等。

六、眉山有哪些美食小吃？

作为个眉山人我不得不说下了，眉山，四川省地级市，因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳，南连乐山，西接雅安，北接成都；总体地势西高东低，南高北低。全市总面积7134平方千米，下辖2区、4县；2017年户籍人口345.08万人，是著名的“苏东坡——苏轼”的故乡，秉承三苏的文城理念造就了眉山这一座千年“诗书之城”

眉山坐拥2江（青衣江，岷江）有句话叫有江既有食，眉山的美食照应中国的美食特色那就是在色香味俱全的同时将就大气，眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》甄选为中国七大美食之城之一。“东坡肉”“泡菜”享誉中外，“藤椒鸡，石磨豆花，毛血旺，龙眼酥，松花皮蛋，钵钵鸡”更是美妙绝伦，让人赞不绝口。

七、永州有哪些美食小吃？

永州的砍肉粉好吃，还有金瓜馒头，永州联都海鲜还有那个蛋黄炒磅蟹，那叫一绝，又鲜又嫩又香

八、丽水有哪些美食小吃？

温粥人(明珠店)

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星人均：40元地址：大洋路199号绿谷明珠一楼电话：0578-2223337营业时间：周一至周日 09:30-02:00温粥人(明珠店)推荐理由

5花问柳：很偶然遇到这家店，有一天晚上酒喝多了，然后第二天中午又喝多了点，，胃实在是难受得很，，下班走到绿谷这里等红绿灯刚巧遇到！一个人点了一份艇仔粥，中份的，那个小碗可以称6碗，，首先艇仔粥里面的料还是挺足的，其他方面也还行，唯一的就是细节还不够完美，虾线没有挑出去，图中可见，总体来说还不错，下次还可以换个别的试试。。

温粥人(明珠店)推荐菜

水晶虾饺,小笼包,牛肉海鲜粥,薄皮小笼包,桂花小米糕等美食值得你去品尝；

温粥人(明珠店)附近有哪些停车场?

绿谷明珠精品酒店停车场 地址:大洋路199号绿谷明珠精品酒店 距离：28米停车场(大洋路) 地址:大洋路185号附近 距离：67米中保财产保险有限公司综合大楼停车场 地址:丽阳街553号 距离：112米

温粥人(明珠店)怎么去?

公交:乘坐3路/K3路,5路/K5路内环,5路/K5路外环,8路/K8路,24路/K24路,28路,301/K301路,K302路到丽东村(公交站)下，走138米到达。

刘根时代快餐

菜系：西餐,快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：庆元县濛洲街与祥云路交叉口西北100米刘根时代快餐推荐理由

念思0906：还不错，菜挺不错的，两荤一素11元，价格还可以，味道也不错。不过建议老板菜品多换换，有次吃了连着吃了4次，感觉菜都吃过了。

刘根时代快餐推荐菜

红烧肉等美食值得你去品尝；

刘根时代快餐附近有哪些停车场?

停车场(庆元县安全生产监督管理局西北) 地址:祥云路10号附近 距离：55米停车场(祥云路) 地址:祥云路42号附近 距离：113米停车场(市场路) 地址:市场路101号附近 距离：145米

刘根时代快餐怎么去?

公交:乘坐庆元2路,庆元6路,庆元7路到市民广场(公交站)下，走82米到达。

吴氏私房烧饼

菜系：小吃面食,小吃快餐等级：四星地址：市场路103号附近电话：18358870956吴氏私房烧饼推荐菜

大肉多多等美食值得你去品尝；

吴氏私房烧饼附近有哪些停车场?

停车场(庆元县国土资源局东) 地址:蒙洲街159号附近 距离：146米停车场(濛洲街) 地址:蒙洲街161号附近 距离：152米停车场(庆元县中医院东南) 地址:市场路45号附近 距离：284米

吴氏私房烧饼怎么去?

公交:乘坐庆元1路到庆元二中(公交站)下，走113米到达。

光头烧饼馄饨瘦肉丸

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：学后尾71号电话：13735938590营业时间：周一至周日 09:00-23:00光头烧饼馄饨瘦肉丸推荐菜

瘦肉丸,馄饨等美食值得你去品尝；

光头烧饼馄饨瘦肉丸附近有哪些停车场?

停车场(庆元县乡镇建设基层管理服务站东南) 地址:咏归路6号中国庆元香菇博物馆附近 距离：330米好家快捷宾馆停车场 地址:学后路27号 距离：367米停车场(庆元县交通局北) 地址:新建路与松源街交叉口北50米 距离：410米

光头烧饼馄饨瘦肉丸怎么去?

公交:乘坐庆元6路到县政府(公交站)下，走103米到达。

斗士重庆小面

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：濛洲街道霞帔路8号电话：18767814583营业时间：周一至周日09:00-21:00斗士重庆小面附近有哪些停车场?

停车场(云鹤路) 地址:松源街211号附近 距离：88米停车场(庆元县饮食服务公寓南) 地址:松源街211号附近 距离：222米停车场(松源街) 地址:松源街189-245号附近 距离：348米

斗士重庆小面怎么去?

公交:乘坐庆元2路到人民银行(公交站)下，走52米到达。

绝味鸭脖(松阳店)

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：西屏街道太平坊路184号电话：13575365046营业时间：周一至周日 09:00-23:00绝味鸭脖(松阳店)推荐菜

千层豆腐,鸭脖,绝味鸭锁骨,黑鸭鸭架,黑鸭鸭掌等美食值得你去品尝；

绝味鸭脖(松阳店)附近有哪些停车场?

停车场(松阳县妇幼保健所西北) 地址:府前街与新华路交叉口西50米 距离：112米停车场(浙江省松阳县审计局南) 地址:新华路46号附近 距离：116米停车场(松阳县社会经济调查队东南) 地址:府前街9号附近 距离：120米

绝味鸭脖(松阳店)怎么去?

公交:乘坐黄家大院旅游专线到建设银行(公交站)下，走41米到达。

次坞打面店

菜系：快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：新华北路87号电话：15728061896次坞打面店附近有哪些停车场?

停车场 地址:云岩山路与新华北路交叉口北50米 距离：22米停车场 地址:新华北路与金屏路交叉口东北50米 距离：70米停车场 地址:云岩山路与新华北路交叉口东50米 距离：75米

不老神鸡

菜系：小吃面食,小吃快餐等级：四星地址：西屏街道太平坊路中国建设银行东不老神鸡附近有哪些停车场?

停车场(松阳县中医院南) 地址:太平坊路66号附近 距离：84米停车场(太平坊路) 地址:太平坊路110号附近 距离：187米停车场(松阳县国土资源局西) 地址:太平坊路3号附近 距离：245米

不老神鸡怎么去?

公交:乘坐黄家大院旅游专线到明清古街(公交站)下，走306米到达。

有间小店

菜系：小吃面食,小吃快餐等级：四星地址：荷塘路电话：15068068063有间小店附近有哪些停车场?

中澳大酒店停车场 地址:长虹中路39号附近 距离：269米停车场(松阳县中医院西) 地址:长虹中路38号附近 距离：280米国贸大酒店停车场 地址:长虹中路91号国贸大酒店 距离：282米

有意思

菜系：西餐,快餐简餐,小吃快餐等级：四星地址：松阳县西屏街道府前街8号电话：0578-8058999营业时间：周一至周日 09:00-00:00有意思推荐菜

花样刨冰,芒果绵绵冰,炸鸡等美食值得你去品尝；

有意思附近有哪些停车场?

停车场(府前街) 地址:府前街与环城西路交叉口东50米 距离：15米停车场(府前街) 地址:府前街与环城西路交叉口东南50米 距离：38米停车场(松阳县社会经济调查队西南) 地址:环城西路106号附近 距离：102米

有意思怎么去?

公交:乘坐黄家大院旅游专线到电信营业厅(公交站)下，走92米到达。

麦嘉基

菜系：西餐,快餐简餐,小吃快餐等级：三星地址：松阳县新华路86号电话：0578-8013039营业时间：周一至周日 10:00-22:00麦嘉基推荐菜

蜜汁烤鸡,水果派,超级鸡腿堡,辣翅,鳕鱼条等美食值得你去品尝；

麦嘉基附近有哪些停车场?

停车场(松阳县农业局北) 地址:新华路109-3号附近 距离：42米停车场(松阳县环境保护局南) 地址:新华路103号附近 距离：65米停车场(松阳县交通运输局西南) 地址:新华路80-3号附近 距离：145米

麦嘉基怎么去?

公交:乘坐黄家大院旅游专线到市政广场(公交站)下，走314米到达。

正新鸡排(飞航店)

菜系：小吃面食,小吃快餐等级：三星地址：太平坊路136号电话：13707603269正新鸡排(飞航店)推荐菜

酸梅汤等美食值得你去品尝；

正新鸡排(飞航店)附近有哪些停车场?

停车场(新华路) 地址:太平坊路139号附近 距离：316米松阳县中医院停车场 地址:钟楼路5号 距离：338米停车场(出入口) 地址:新华路44号附近 距离：360米

九、云南有哪些美食？

云南十大美食

和外国人一提起中国，首先就不得不来说一说中华的美食。那么今天，小编就带你走进中国人眼中的圣地——云南，看看那些让我们和外国人都怦然心动的美食。虽然小编知道云南美食众多，但是小编今天就来讲讲这让小编馋得口水直流的云南十大美食。以下的排名不分先后，都能馋的你想长出一双翅膀，立马飞奔到云南，敞开你的胃。

1. 过桥米线

这应该是一道大家都熟悉的主食，无论是小孩子还是大人都赞不绝口，许许多多的省份都有卖米线的，但要数正宗，可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料，配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉，实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足，相当带感，一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同，云南的更为滑嫩，相当有嚼劲。

2. 宣威火腿

一提起火腿，你一看到这两个字，你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿，从外表上看像是个琵琶状，然后切开看一看，里面的肉超级的多，骨头超级少。火腿的外表皮很薄，里面的肉都是粉嫩的肉，没有一点点坏肉。精瘦的粉嫩猪肉，搭配着丝丝白色的肥肉，就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼，就走不动道。

3. 青椒松茸

这是来自昆明的一道美食，是辣口的菜，不但很健康，而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜，辅佐以青红双色的辣椒，加上超棒的白色大蒜片，实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面，白中夹杂着红色和绿色，香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎，而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。鲜嫩细滑的松茸，还有着延年益寿的能力哦。

4. 汽锅鸡

这也是一道云南的名菜，历史悠久，可以追溯到两千多年前，历经了如此的风霜，依旧有着屹立不倒的口碑。这主菜用的小鸡都是清洗干净之后切块的，切好之后把它和佐料们腌制在一起，让味道渗入小鸡的肉中。把它们放在汽锅里，盖上锅盖之后，慢慢的蒸。三四个小时之后，这小鸡才会熟，但是汤汁早已渗入了鸡肉之中。可以说是一点也不浪费了，保证了味道的不流失。

5. 大理砂锅鱼

这是一道相当硬的菜了，不仅好吃，还有蛮多的营养，吃完之后，保证你的舌头和身体都超棒，让你感觉到什么叫做青春的力量。砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制，锅是本地出产的精品砂锅，鱼呢，是从本地海里捕出来的鱼，可以说是很有云南色彩了。白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。等这道菜上来了，你就可以看到一个超大的容器，汤里咕咚咕咚的翻滚着，砂锅里的鱼肉相当雪白，配着红色的辣椒、绿色的香菜，让人口水直流。趁热吃一块鱼肉，香嫩鲜美，可以说是难得一遇的美味了。

6. 红烧鸡枞

这是云南特有的一道菜，要是想吃，你必须要来云南走一走，才能趁机品尝。这个鸡枞不是鸡肉，而是一种好吃的食用菌。但你也不能失望，这个食用菌的味道，可以媲美香嫩的鸡肉了，可以说是不亏了。不仅让你品味到了芳香，而且还能对你的身体有好处。不仅脂肪低，而且还能保养你的脾胃，可以说是相当不亏了，减肥人士可以趁机吃一回。以鸡枞代替鸡肉，放开你的食欲。

7. 宜良烤鸭

说起来烤鸭，小编想你应该有许多的话想说，你应该吃过北京烤鸭的味道，但是小编还是强烈推荐云南的宜良烤鸭。这道菜有着六百多年的历史了，虽然不是本土发源地，但经过云南人的改良，已经是相当美味了。鸭肉肥而不腻，也有许多香喷喷的瘦鸭肉。外面橙黄色，有着脆脆的鸭表皮，里面的肉香嫩诱人，你一定会被馋出了口水。不要担心鸭肉考的干巴巴，这里的鸭肉都是饱满香嫩的。

8. 饵块

这是道只有在云南才能吃到的菜，所以你来云南千万不能错过这道菜。这带有着强烈的云南特色，也是云南人忘不了的美食。这个饵块不是菌类植物，而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物。你喜欢炒着吃、蒸着吃，还是炸着吃，都能满足你的口舌之欲。一盘子的饵块，搭配着嫩绿色的菜，再来点虾肉之类的，简直是相当动人了。怎么说呢，就是吃一百次都不会感到厌倦，还想再吃一盘，实在是相当美味了。

9. 昆明酸腌菜

这是一道云南人都爱的家常菜，也是他们最喜欢的凉菜。当然也可以炒着吃，你想怎么吃就能怎么吃，不必担心你的吃法是不是和云南人不同，因为云南人有许许多多的吃法，你不必感到任何惊讶。云南人腌制菜的时候，和我们腌菜差不多，不过他们加的不止有盐，还有辣椒、姜片、八角之类的调味品，喜欢料酒的也不忘记多倒点料酒。因此腌菜可以满足你对腌菜的所有幻想，一个月就能吃到咸辣十足的腌菜了。

10. 曲靖蒸饵丝

这道菜有着将近五十多年的历史了，别看历史挺短，但是口味让人停不下来的称赞。曲靖是个地方，在那附近有一家小饭店，虽然面积不大，但是小吃受到了广泛的欢迎。这个蒸饵丝制作的相当精致动人，白白的仿佛透明，受到了顾客的广泛欢迎。这么好的美味，久而久之就传遍了整个云南，没几年就受到了疯狂的欢迎，以至于成为云南一绝。吃完蒸饵丝之后，一定要喝一口汤，那个滋味真的爽。

以上就是小编为你介绍的十大云南美食，有没有让你心跳加快呢？如果你选择旅游的话，千万不能不去云南，那里不仅有人间仙境般的景色，还有着令你食欲大开的美食。

十、襄阳有什么特色美食小吃？

襄阳夹沙肉、襄阳三镶盘、襄阳宜城盘鳝、襄阳宜城板鸭、襄阳宜城大虾。

1.夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

2.三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜，以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。

3.宜城美食众多，盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，难以忘怀，营养价值远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。

4.宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。

5.宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮。