黄鳝丝怎么剥？ 蟾蜍皮怎么剥？

一、黄鳝丝怎么剥？

1、首先将黄鳝清水洗过一遍后用开水直接烫死，因为开水能将鳝丝表皮上的细菌杀死一部分。

2、然后使用特制的划刀，沿着黄鳝的肚皮盒背脊分割处入刀，贴着里面的黄鳝脊椎骨从头划到底。

3、然后翻转一下沿着脊椎骨的切面继续入刀，这次不要太用力，从头划到尾，要做到划好后肉还在。

4、再换个切面，这次是用力全刀从头到尾一刀划下，连带着上面的半刀划下的鳝背一起与脊椎骨分离开来。

5、由于黄鳝是整条烫死的，所以内脏还在肚子里，划好的黄鳝需要再将内脏去除。

二、蟾蜍皮怎么剥？

蟾蜍的脱衣采集技术： 蟾蜍每年都脱壳一至二次，脱一次壳长大一次，脱壳时边脱边吃，脱完吃光。所以人们只知有蟾衣而很难采集到的原因就在于此。一般清明以后，蟾蜍陆续上岸苋食繁殖，芒种以后是蟾衣最佳采集期，因为从上岸到芒种，已基本完成了繁殖、休整、补食期，气温已达到25℃以上，蚯蚓昆虫已大量繁殖，食源广泛，蟾体健壮，应立即着手准备采集蟾衣的具体工作。

1、在室内用玻璃围成长2。5米，宽1。5米，高5米脱衣池3－5 个，池底水泥抹光，有一定坡度，每只池都设有下水道，以便于冲洗 ，每只池子上方安有照明设备，用于夜间操作照明。

2、将养殖池内一百克以上、四肢齐全、腹背无伤痕的蟾蜍放入脱衣池内，用清水冲洗其身上的泥土灰尘，水分干后喷纯中药制剂。

三、洋葱皮怎么剥？

首先要把洋葱的头部和尾部先切掉，然后用刀在洋葱的外表皮上，纵向划几道口，然后沿着这几道切口处，就可以很容易的把洋葱的外皮给剥掉，所以这样做，速度比较快，不伤及果肉表皮，也避免了洋葱的硫化物即气味成分挥发出来刺激眼睛，剥好皮的洋葱可快速投入凉水中。

四、怎么剥黑豆皮？

一、冷水浸泡加水煮

这种方法比较适合时间充足的时候，先把黑豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至黄豆皮发软，豆粒稍有膨胀即可，当然也可以浸泡12小时左右。轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。

二、热水浸泡加水煮

时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黑豆，大约浸泡20～30分钟左右，泡至黑豆表面起皱就可以了，不需要泡至豆粒发胀。

三、冷冻浸泡法

这种方法比较适合长期备战，需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可，用冷水、温水、热水或开水均可，视你个人的需要而定。泡好的黑豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻起来就完成了。

五、兔子皮怎么剥？

1、用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开；

2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开，并使两条切线交汇；

3、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离；

4、剥到前腿处，在离前脚1寸处转圈将皮划开，前腿可以从皮筒中退出；

5、整个皮筒剥下后，将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。

六、怎么剥杉木皮？

1.

可以用水泡的方法,树皮发胀就容易去皮。

2.

待杉木干了以后用斧子轻轻剥下来。

3.

准备一条短木棒,一头尖扁,然后把杉木皮上用刀刮一条直线,将木棒轻轻剥皮。

4.

可以利用杉木剥皮机器剥杉木皮。

七、怎么剥核桃皮？

大力铁锤法，只要力气足够大没有核桃拿不下，要掌握力度哦！在两边缝上各敲一下，就开了

把完整核桃放入小锅中,用滚烫的开水把核桃煮5-6分钟，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。

八、怎么剥青蛙皮？

1、先把牛蛙的头去除；

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀，把表皮切开；

3、右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲向下拉，从切开的背面把皮拔开；

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉，即完成牛蛙去皮。

5、牛蛙，属于两栖纲无尾目蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类

九、香肠皮怎么剥？

1、首先我们准备两个火腿肠，再用一个辅助的牙签就可以了。2、将牙签穿到火腿肠顶部的金属环的聚集处，这部分褶皱很多所以很容易将牙签穿进去，将牙签穿过火腿肠的顶部即可。3、将牙签旋转180度，这样我们就可以将火腿肠的顶部整个都打开了。4、接下来我们简单的一剥，就能将火腿肠的外皮轻松的和火腿肠分开了，而且能保证得到一根非常完整的火腿肠，这样吃着的火腿肠样子就会更好看。

十、栗子皮怎么剥？

　　栗子剥壳的方法有：

　　1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

　　2、微波炉加热法：用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

       3、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

　　4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

　　5、使用剥栗子器：将栗子器放到栗子的中间划出一道口，隔开即可。