丽江特色美食排名? 云南丽江特产?
一、丽江特色美食排名?
丽江的特色美食有以下10种,分别是:蜜饯,八宝菠萝饭,包浆豆腐,东巴烤鱼,黄豆面,米灌肠,烤饵块,鸡豆凉粉,纳西烤肉,丽江粑粑。
1、蜜饯:
它是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。
2、八宝菠萝饭:
它是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料,一起放入挖好的水果容器当中,等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美,是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐:
它是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼:
它是丽江必吃的美食,先将鱼清理内脏,撒上花椒、盐、和五香粉。
5、黄豆面:
它是丽江很有名的一道面食小吃,它的口感酸辣,里面加了一些炸黄豆,所以口感很是松脆,吃起来也十分筋道爽滑。
6、米灌肠:
它采用传统工艺进行制作,风味十分独特。它是用猪血、米饭、加上各种香料制作而成,把食材灌进猪肠子里面,吃的时候切上一段,不管是用油煎还是蒸熟都很美味。
7、烤饵块:
它是云南特色,在丽江也是随处可见。它是用煮熟的大米饭做成的薄块。
8、鸡豆凉粉:
它是丽江有名的特产小吃,据说已有几百年的历史。它的口感爽滑细腻,既可以凉吃也可以热吃,凉粉上加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等等的佐料,很是美味。
9、纳西烤肉:
它是丽江的地方特色烤肉,其制作十分的讲究,需要一个烤炉,在烤炉周围悬挂铁丝,铁丝上有挂肉的钩子,而肉是提前用新鲜的五花肉用香料腌制好的。吃的时候肥而不腻,松脆焦香,很是好吃。
10、丽江粑粑:
它是丽江最具人气的一种特色小吃,这是云南纳西族的传统美味,其历史悠久,外形很像油饼。但丽江粑粑的味道确实没有办法复制的,其采用小麦粉制作而成,里面加了植物油、白糖、火腿等食材,色泽金黄,口感味甜,酥脆幽香。
二、云南丽江特产?
丽江十大特产有玉龙雪山野生天麻、松茸、东巴蜡染、鲜花饼、普洱茶、华坪芒果、玛咖、丽江雪茶、丽江雪茶、丽江雪桃、他留乌骨鸡。
三、云南丽江首富?
周亚辉,身价103亿,旗下北京昆仑万维科技股份有限公司成立于2008年,已经发展成为集精品自研游戏研发厂、全球精品游戏发行商、平台和软件商店三者为一体的互联网企业,其海外业务收入占比超过70%。2015年1月21日,昆仑万维在深交所挂牌上市,上市前,周亚辉持股72.31%,随着股票上市,周亚辉的身家财富激增,飙升为195亿,成为云南丽江首富。
四、丽江属于云南?
丽江的确是属于云南省,地处云南省西北,是一个地级市,分四县一区,分别为古城区,玉龙县,永胜县,华坪县还有宁蒗县,有人口100万左右。
五、云南丽江小吃?
1、纳西粑粑
2、鸡豆凉粉
3、纳西烤肉
4、米灌肠
5、丽江酥油茶
6、永胜油茶
7、彝族坨坨肉
8、冰粉凉虾
六、云南丽江优点?
丽江市地势西北高而东南低,最高点玉龙雪山主峰,海拔5596米,最低点华坪县石龙坝乡塘坝河口,海拔1015米,最大高差4581米。玉龙山以西为横断山脉切割山地峡谷区的高山峡谷亚区,山高谷深,山势陡峻挺拔,河流深切其间。玉龙山以东属滇东盆地山原区的滇西北中山山原亚区,海拔较高,山势也较浑厚。
1、地形特点
丽江市地势西北高而东南低,最高点玉龙雪山主峰,海拔5596米,最低点华坪县石龙坝乡塘坝河口,海拔1015米,最大高差4581米。玉龙山以西为横断山脉切割山地峡谷区的高山峡谷亚区,山高谷深,山势陡峻挺拔,河流深切其间。玉龙山以东属滇东盆地山原区的滇西北中山山原亚区,海拔较高,山势也较浑厚。在主山脉两侧又广泛发育着东西向的沟谷,形成错综复杂的地块地貌景观,地势起伏,海拔悬殊极大。有111个大小坝子星罗棋布于山岭之间,海拔一般都在2000米以上,其中丽江坝最大,面积约200平方公里,平均海拔2466米。
2、气候特点
丽江市属低纬暖温带高原山地季风气候。由于海拔高差悬殊大,从南亚热带至高寒带气候均有分布,四季变化不大,干湿季节分明,气候的垂直差异明显,灾害性天气较多,年温差小而昼夜温差大,兼具有海洋性气候和大陆性气候特征。东南、西南的迎风斜面是多雨区,背风坡面是相对干燥的少雨区,金沙江河谷干燥少雨。全市年平均气温12.6~19.9°C之间,全年无霜期为191~310天;年均降雨量为910~1040毫米,雨季集中在6~9月;年日照时数在2321~2554小时。
3、自然资源特点
动物资源丰富。共有兽类8目21科83种,占云南兽类种数的30%;有鸟类17目46科290多种,占云南鸟类种数的37.6%,有国家重点保护的珍稀濒危动物滇金丝猴、云豹、金豹、雪豹、猕猴、小熊猫及宁蒗泸沽湖特有的裂腹鱼等。有大量的珍贵蝴蝶资源。程海有鱼类29个品种,隶属9科12属,土著鱼类17种,即杞麓鲤,西昌白鱼,蒙古红,中华倒刺鲅,圆吻鲴,高背鲫等。年渔业产量2200吨。程海是世界上3个盛产天然螺旋藻的湖泊之一。
七、云南瑞丽江就是丽江吗?
云南瑞丽江是一条江的名字,丽江是云南的一个地级市。
不是一个地方,瑞丽隶属云南省德宏傣族景颇族自治州。位于云南省西部,处于东经97. 31′~98. 02′,北纬23. 38′~24. 14′之间,隶属于德宏傣族景颇族自治州。总面积1020平方公里,总人口210475人(2019年)。政府驻地勐卯镇。
丽江,云南省地级市,位于青藏高原东南缘,滇西北高原,金沙江中游。是国际知名旅游城市国家历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道。
市区中心位于东经100°25',北纬26°86',总面积2.06万平方千米,北连迪庆藏族自治州,南接大理白族自治州,西邻怒江傈僳族自治州,东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤,距昆明市527千米。
八、广西丽江和云南丽江区别?
广西没有丽江。丽江,云南省地级市,位于云南省西北部,滇川藏三省区交界处,是古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道,因此广西没有丽江。丽江融合了纳西族、藏族和汉族等多种风格,更是拥有著名的旅游景区,丽江古城。
九、云南文山特色美食排名?
云南文山的特色美食太多了,第一,文山市的早点老灵酒家汆肉米线,三七汽炖鸡,椒盐饼,砚山县回族的牛肉汤锅,牛干巴,羊肉汤锅,广南县的姜炒鸭,菊花火锅,富宁县的全鱼宴,八宝鱼生,烍鸡,马关县的地摊狗肉,三七狗肉,小米辣,丘比县的草乌炖鸡,黑山羊汤锅,全狗宴,八大碗,麻鸡脚,麻栗坡县的橡胶木烤鸡,西畴县的野生黄鱼都很有特色。
十、云南特色美食小吃?
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。
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