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湛江有哪些必吃美食? 潮州有哪些必吃美食?

2023-09-07 09:44:59美食专题1

一、湛江有哪些必吃美食?

霞山区

1、 金小小的“叉烧酥”。

2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅,环境好,味道不错。

3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。

5、 民享路,即附院对面的“蒸汤坊”,物美价廉。

6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店,所有糖水炖品性价比都极高,值得一试。

7、 附院对面的兰州拉面,它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

8、 友谊路30号的:蛋黄“裹蒸种”,“糯米鸡” “咸水角”。

9、 海军俱乐部门口,以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”,煮一手好粥。

10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正,粥底靓材料够;“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料

11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。

12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉,还有海哥烧豪。

13、椹川大道,海头市场旁“阿喜”肠粉;够滑。

14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”,不过一定要高佬亲自炸,阿青配个味先至系顶瓜瓜。

15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。

16、艺海旁边个“007”白斩狗,香,艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗, "胡须佬"烧鸡翼, 对面 : "高佬"粥挡。

17、湛新市场门口的“牛肠仔”,香味汹涌。(而家应该没拉)

18、赶下午5点东风市场,杂七杂八抓几斤生猛海鲜,让旁边大排档 一锅熟。别的不要,沾生抽或盐水,伴乳白的热汤。品真正海鲜。

19、东堤那边的"可口云吞"!

20、422医院右面“烟台XX”小米粥。

21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。

赤坎区:

1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。

3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗。

5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”

6、 北桥头有间排挡,有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错(注:该档只做夜宵,通宵营业)

7、 北桥鸭姆港有间早餐店,那里的牛肉汤,肠仔饭一流。

8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻

9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡,便宜又好味!38元一个!!

11、调顺岛的海鲜,虽然风光的日子已经过了,但那里还是还有几间不错的,特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好,去晚了肯定吃不到。

12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店,早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等,还有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!

14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龟伶糕

15、大天然的红烧蚝,鸭仔菜

16、澳门食街的烤尤鱼须

17、百姓村光头佬大排档(时光廊对面)的腌泥丁、排骨煲。

开发区:

1、“龙虎豹”旁个早餐店,“鸭汤”,“鸡汤”“猪肚汤”;够新鲜。

2、 平乐村口“鸭仔饭”。

市区以外:

1、廉江良垌的“广海鸡”(隔水蒸鸡)。

2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。

3、廉江去河唇的路上,和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤,很有特色,汤奶白,很香,鲜美至极

4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。

6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错(屋子后面有一大池塘都是鸭子)

7、在吴川去吉兆的半路上,有段路转入一个叫沙田的小鱼村,有几家渔家餐厅,出名的是他的“虾蟹粥”,味道甜美,令人难忘。

8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆,好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼,有一点点汁的那种,味道一流。

9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸

卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐...

10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊!都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊!都是徐闻的特产小吃。

11、吴川的炒粉,吴阳的沙螺粥。

12、硇洲的碳烧天然鲍

13、东海岛的白切鹅

14、城月的牛肠串和白切狗。

15、龙头镇里面的盐焗鸡,廉江的全猪煲,乌石的酒饼;南油的白鸽粥

二、潮州有哪些必吃美食?

熟食类小吃有肠粉、笋粿、灌煎、春卷、无米粿、咸水粿、猪肠糯米、鸭母捻、粿汁、鱼饺、牛杂粿条、牛肉粿条、茨壳粿、尖米丸、炸番薯饼、蚝烙甜点小吃有豆方、腐乳饼、粟子饼、白皮饼夏天还有薄壳潮州小吃太多了,如果你还有什么问题可以直接私信我。

三、昆明必吃美食有哪些?

过桥米线,云南特色的经典美食。有故事也有特色。金瓦路上的花之城二楼有一家云魁过桥米线,味道很不错,而且环境也好

四、张掖有哪些必吃的美食?

必吃美食

NO.1:臊面

张掖传统美食,味道香浓、香气四溢。

NO.2:西北大菜

张掖特色美食,色香俱佳、美味无比。

NO.3:牛肉小饭

张掖特色小吃,味道鲜美、营养丰富。

NO.4:搓鱼子

张掖特色小吃,入口滑软、韧性十足。

NO.5:卤肉炒炮

张掖传统美食,味道香浓、口感丰富。

NO.6:鱼儿粉

张掖传统小吃,清凉可口,非常开胃。

NO.7:油糕

张掖传统小吃,松软适口、入口粘甜。

NO.8:灰豆汤

张掖特色美食,味道甜美、营养滋补。

NO.9:拉条面

张掖传统美食,绵软润滑、风味独特。

NO.10:酿皮子

张掖特色小吃,味美爽口,非常好吃。

五、沙县有哪些必吃的美食?

1、沙县拌面

拌面作为沙县小吃的招牌菜,当然要第一个介绍。

沙县拌面的灵魂,自然是它的花生酱。

外面的拌面,一般是配料厂加工好的成品用香油化开。

而沙县本地有几家老店,是自己把花生炒熟磨碎后熬成花生酱酱,这样的酱更加香醇浓郁。

2、沙县扁肉

作为拌面的好搭档,扁肉当然是沙县必不可少的一道小吃。

沙县的扁肉皮薄而滑,肉馅用猪后腿上最紧致的瘦肉,经过上千次的敲打,口感才能这么爽脆。

汤头用的是猪骨熬成的清汤,非常的鲜美。

拌面和扁肉合称BB套餐,一直是沙县小吃的招牌菜,到沙县一定要吃一下最正宗的。

3、豆腐丸

豆腐丸应该在外面不常见,但是这才是沙县人的最爱。

豆腐丸滋味鲜美,口感棉柔,带有豆腐本身的鲜酸味道。

但是也因为这个味道,所以很多人吃不惯。到了沙县本地,不妨去尝个鲜。

4、沙县板鸭

沙县板鸭源于南平的建瓯板鸭,经过沙县本地的改良,更加独具风味。

板鸭用的是本土饲养的半番鸭制作,肉质结实,肥而不腻,色泽黄润。

吃的时候,不用加其他调料,只要在沸水上蒸十分钟就可以吃了,味道咸淡适中,营养非常丰富。

5、沙县烧麦

沙县烧麦源于山西太原,是一种以烫面为皮,裹着各种馅料,再上笼蒸熟的小吃。

不同于其他地方的是,沙县烧麦的馅是用粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁等材料做成的,非常的鲜美。

吃的时候再蘸着沙县独有的豆豉油,鲜香爽滑,非常好吃。

6、芋饺

沙县盛产芋子,芋饺自然也非常有名。

煮熟的芋子捣烂后加入木薯粉,揉成细腻嫩滑芋饺皮。

包着猪肉丁、葱、香菇、笋干做成的内馅,做出来的芋饺,鲜香软糯,滑溜可口,非常美味。

六、去青岛有哪些必吃的美食?

鲅鱼饺子,烤小鸡,博山烤肉,脂渣,青岛锅贴等

七、青海旅游必吃的美食有哪些?

作为一个行走的吃货,青海是我行程中必不可少的一环,不管是青甘大环线还是青藏铁路的起点,注定我都是要到青海逛一大圈的。所以,我在青海晃荡了半个月,也是吃了不少当地特色小吃的。下面来给大家推荐一下。

1、洋芋筋筋

我超爱吃土豆,所以土豆怎么做都好吃。这个是土豆和面粉混合后再经过油煎,最后拌上辣椒孜然等调料,那叫一个香。

2、背口袋

这是当地的萱麻和青稞做成的饼,再蘸上蒜泥调制的馅料。我真的爱了。

3、狗浇尿

这是青海地区较流行的一种面食。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。

4、手抓羊羔肉

一般手抓肉选的都是羊肋排,而羊羔肉又更加鲜嫩,蘸着干碟吃真的是我的最爱。而且一定要手抓着吃,更有感觉。我基本每天至少有一顿要吃羊羔肉。

5、炮仗面

采用先煮后炒,因形似炮仗,故称为炮仗面,炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。

青海的美食实在太多了,而且都是我超级爱吃的,不过我最爱的就是羊肉啦,那边的羊肉各种做法都好吃。去到那边一定要试试各类羊肉和面食。

关注我,分享更多美食路上的故事。

八、泰国清迈有哪些必吃的美食?

泰国 菜有四大菜系,各种菜系有不同特色,而我最爱吃的是 清迈 菜,它属于北部菜系。

清迈 是每年必去之地,坐亚航从 杭州 去 清迈 只要3个小时。从 清迈 归来,对我来说最难忘的不是什么双龙寺,苗族村,而是 清迈 的食物。我跟闺蜜在那的每天从睁眼开始就在寻觅食物。吃完了,走路消食,再接着又去寻找。自古以来,唯有爱情跟美食不可辜负也。就让我整理一下思绪,把我觉得最赞的 清迈 美食都整理出来,呈现给大家!

第一道:泰式火锅。

具体点评: 泰式火锅炉,中间是个烤盘,然后外侧是个汤锅,能烤能煮。价格约210泰铢一位,人民币差不多40块。友情提示一下,吃的时候不要拿太多,否则吃不完可是会被罚钱的哦!

第二道:青木瓜 沙拉

这道 沙拉 的脂肪含量相当低,越吃越过瘾。 泰国 人做这道 沙拉 都不用油,用到的食材有:鱼露,大蒜,青柠,棕榈糖, 泰国 人给予食物的几乎都是纯自然的味道,这是我最欣赏泰菜的原因之一。

第三道:冬阴功汤

这道汤好不好喝,成败全在调料!冬阴功汤里用的柠檬草等等必须是新鲜的配料,虾一定要在最后放,否则就不嫩了。这款汤的的主要口味是酸辣,汤里有很浓的鲜虾气息,汤中的蔬菜也很丰富,以菇类的为主。

第三道:猪脚饭

具体点评: 清迈 当地的猪脚饭,味道非常好。猪脚入口即化,推荐配一个糖心鸡蛋。鸡蛋能煮到那刚刚好的水平,全靠功夫啊!

友情提示一下,此类猪脚饭大多在夜市摊上出售,白天不营业,所以记得晚上再去哦,一直开到夜里五点。

第四道:芒果糯米饭

这算是整个 泰国 最传统的一道甜品了!芒果超新鲜,嫩滑,配着糯米的甜,椰奶的浓郁,那口感跟味道简直不能用言语来形容。我在 清迈 是每天都要点上一道,怎么吃都不会腻。

第五道:靠水改咖哩面

具体点评:这道面条你只能在 清迈 吃到! 清迈 人喜欢给它配上三小碟配料:辣椒油,酸菜还有青柠。那个辣椒油红红的,熬的非常香。酸菜腌的恰到好处,脆感十足。这个面条里还融入了咖喱的香味,吃起来却没有一点点油腻的感觉。

第六道:泰式煎饼果子

具体点评: 清迈 大街上有很多人推着小车在买这款煎饼果子。它有香蕉、榴莲、巧克力、火腿肠等多个口味,味道都很不错,味美价廉,价格在20-50泰铢左右。

推荐点 泰国 人最喜欢的火腿肠的煎饼果子,这一款的味道偏向于咸跟辣。友情提示一下,刚出锅的果子皮超级脆,而且容易划伤嘴,吃的时候要小心一点哦。

第七道:泰式烤鱼

在 清迈 ,必须要试一下当地的特色烤鱼。这 清迈 人在烤鱼之前会提前用面粉裹在鱼的外面,这样整条鱼烤出来是香嫩又完整。鱼肉蘸上当地人调制的特色蘸料,味道,好到不行。

第八道:泰式烤鸡翅

具体点评: 清迈 的周末夜市上有很多卖烤鸡翅的摊位。我试了好几家,味道都不错。鸡翅都是现烤的,烧烤时一直冒油,烤好的鸡翅色泽金黄,超级鲜嫩。我推断这鸡翅肯定出自于土鸡,也就是说,它们肯定没喂过人造饲料。土鸡加碳烤,无敌的搭配啊。

第九道:蒌叶卷

这道菜是把姜、蜂蜜、花生、椰丝等食物用叶子卷起来。 泰国 人喜欢拿这道食物当做是欢迎宾客的第一道开胃菜。那么多种味道,品尝的一开始竟然都能在口中感受得到, 比如 蜂蜜的甜,青柠的酸,姜丝的辣。再继续咀嚼,各种味道就融合在了一起,滋味丰富且特别和谐。

第十道:咖喱炒蟹

极受欢迎的 泰国 名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。主料为 泰国 的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。

第十一道:黄咖喱鸟鱼

黄咖喱为 泰国 特色食物,选用地道香料—黄姜制作,色泽呈黄色,有别于其他泰式咖喱。本菜还加入一种叫“马卡卡”(Ma Kam Kak)的特色香料(深咖啡色的长荚型果实,从 马来西亚 传入,酸度极浓,略带甜味,不可生吃,必须晒干使用),使咖喱食味变的辣,酸和甜,味道独特。

第十二道:咖喱汤河

将米洗净后,磨成粉,加上水调成糊状,然后蒸成片状,再冷却。等却后划成一条条像波浪形的河粉,再放入锅里,加上蔬菜一起炒。然后,放入牛肉汤,加盐,白胡椒粉,咖喱粉,鱼露等调料。

第十三道:九层塔炒鸡

先在汤锅里将米和水煮开后盖上锅盖,调小火煮20分钟。然后用碗将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露和红椒片调匀。在煎锅或炒锅里用中高火热油,加切片的洋葱、姜和捣碎的蒜炒到略成褐色。加鸡肉条再翻炒3分钟,直到成褐色。再将调好的椰奶酱搅拌进去,继续炒直到酱汁收干到原来的1/3。加蘑菇、葱和九层塔热透即可。搭配熟米饭吃。

九、新疆著名必吃美食有哪些?

正如一首歌里所唱“如果你要去远方,新疆是个好地方”,新疆不仅人美、风景美,美食也是堪称一绝!更多朋友问我新疆有什么美食,那么今天就给你们做一份新疆美食大攻略吧!

No.1 大盘鸡

《舌尖上的中国第二季》中对大盘鸡有这样一段描述:人的迁徙流转,成就了食材的香艳相逢。新疆的土鸡剁块,加入青红椒,还有代表川味的辣椒、甘肃人钟爱的土豆、陕西特色的裤带面,不同地域食材的融合,催生独有的美味——大盘鸡。

香辣的鸡汤与面条相互浸润,酣畅淋漓。

No.2 烤肉

一提到新疆美食,10个人里面有9个一定把“烤肉”脱口而出,这也不奇怪,毕竟买买提大叔卖烤肉的形象已深入人心。这些比较常见的烧烤种类之外,还有多种升级版,比如馕坑肉,红柳烤肉,烤全羊⋯⋯

色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。

No.3 椒麻鸡

椒麻鸡是传统的新疆美食,与大盘鸡很明显的区别在于色。椒麻鸡通过煮的方法,保持了鸡肉原本的颜色,但同时需要后期加工,来凸显其麻和辣的特色。如果吃完一顿椒麻鸡,嘴巴不打颤的,那一定不是一盘好的椒麻鸡。

No.4 馕

馕之于新疆人就像我们日常的馒头,但是有一点区别在于,馕可以单独食用,不需要非得有什么搭配,新疆维吾尔族同胞的早餐,经常是干馕配奶茶。

No.5 烤包子

在新疆,烤包子的江湖地位仅次于馕。有的馕坑烤馕,有的烤包子,薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉,刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”。

No.6 拉条子

在新疆的拌面馆这道过油肉拌面一定会排在第一位。浓郁香味的过油肉拌面,配上筋道的拉条子,是每个新疆人都无法割舍的美食。

No.7 羊肉抓饭

抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族非常喜爱的一种饭食。羊油将每颗饭粒浸润闪亮,萝卜甜羊肉香,绝对满足你的味蕾。

No.8 胡辣羊蹄

胡辣羊蹄作为新疆的一种风味小吃食品,在新疆各地的街头巷尾均有销售。吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒,胡辣羊蹄味道鲜美不腻,辣而味美,很让人回味悠长。

No.9 新疆炒米粉

入口鲜辣,劲道的米粉裹着美味的汤汁,保证你吃的额头冒汗、两腮发麻.......回味无穷!

No.10 回族凉皮子

新疆凉皮子传承陕西、甘肃一带的凉皮子风格,大同小异,但是味道真的炒鸡棒,够麻够辣。

十、陕西西安必吃的美食有哪些?

套餐凉皮肉夹馍,羊肉泡馍 葫芦头 邦邦肉 葫芦鸡 油泼面 biangbiang面等

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