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云南土特产的分类? 云南大理凤仪土特产?

2023-09-26 07:05:20美食专题1

一、云南土特产的分类?

滇红茶,云子围棋,猫哆哩,云南鲜花饼,

宣威火腿

二、云南大理凤仪土特产?

牋牋乳扇,是一种牛奶制成的乳制品,长约定俗成5——30厘米,宽10—12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。制作时先把鲜牛奶煮沸,加入食用酸制成的“酸奶”,再用竹筷将奶中的蛋白质和脂肪等摊成薄片,然后在竹架上晾干而成。为乳黄色,油润光滑,清香甜美,营养丰富,携带方便,是一种馈赠亲友的礼品

  乳扇的食法方便,可分为煎、蒸、煮三种。煎炸,这是乳扇较为普遍的吃法,即把乳扇放入油锅内煎炸片刻,待乳扇呈焦黄色后取出放入盘内,撒上白糖或椒盐即可食,芳香酥脆,鲜美可口;若将乳扇包卷豆沙后再煎炸,切成筒形叫“叫夹沙乳扇”。蒸食法,即将乳扇放入甑内蒸软,撒上白糖,细嚼品尝,乳香浓厚,富于营养;冲煮法,可先将乳扇煎炸后,揉成碎沫入杯中,加白糖食用,也可和水煮沸加糖食用,不可以把乳扇和小粉套炸做成假“紫盖肉”,作素席的菜点。( 大理)

三、云南土特产贵的?

云南贵的土特产太多了:这季有野生菌:干巴菌(1500元以上一公斤)、松茸(1000元以上一公斤)、青头菌、见手青、鸡枞等,有中药材:虫草、三七等,有烟草:云烟、大重九、红河道等,有酒:葡萄酒、荞酒、小锅酒等,有普洱茶、冰岛茶等,有火腿、遮饭米、玉石翡翠、紫米、乳扇、矮脚马等等

四、云南滇西的土特产?

云南的滇西泛指普洱,版纳,临沧,保山,丽江,怒江,大理,香格里拉等地。土特产很多,比较有代表性的有:普洱茶,诺邓火腿,虫草等各类药材,野生菌,大理石,豌豆凉粉,螺旋藻,鹤庆银器,丽江铜器,纳西族东巴挂毯,昭通天麻,海棠果,青橄榄,漾濞核桃,迪庆牦牛肉,摩梭猪膘肉等。

五、云南土特产有哪些食品?

云南本土特色的食品种类繁多,具有特色的列举下面几个:

1、宣威火腿:宣威火腿是云南特产之一,其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻。

2、普洱茶:普洱茶也是云南特产,这种茶采用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成,并且还分为散茶和紧茶两种。

3、过桥米线:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

4、鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的,使用玫瑰花入料的酥饼。它是以花味、云南味为特色的,云南经典点心代表。

六、云南有什么干货土特产?

1、嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。2、野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。3、粑粑卷云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“锅巴”卷起制成,风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm左右。4、昭通酱昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红,鲜艳油润,酱香浓郁,酯香宜人,味鲜醇厚,麻辣咸香,入口回甜。5、傣族竹筒饭云南傣族竹筒饭是融�X米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食,主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等。

七、云南傈僳族土特产?

怒江傈僳族自治州位于云南省西北部,怒江中游,因怒江由北向南纵贯全境而得名。怒江州气候具有云南年温差小、日温大干、湿季分明,四季之分不明显的低纬高原季风气候的共同特点,同时因受地貌和纬度差异的影响,立体气候显著的独特气候特征,物产丰富,农业高原特色明显,主要有以下特产:

独龙牛、丙中洛板栗、猴头菌、草果、高黎贡山猪、福贡云黄连、兰坪中排黄果、怒族咕嘟酒、竹筒茶、麝和麝香。

八、云南文山都有哪些土特产?

丘北辣椒:经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。1997年文山州产干椒8124吨,产品畅销省内外,并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。

九、云南土特产干货有哪些?

这个太多了 天麻 蚕丝被 火腿 食用菌 三七 花茶 玛卡 土蜂蜜 虫草 白药 松花粉 螺旋藻

昆明:云南白、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。

大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。

丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。

其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。

十、云南西双版纳网名?

雨林的神圣感直接夺去了我的表达能力,我小心的搜罗脑子里残留的语句,才发现没有令我满意的言语能表达我对西双版纳的爱恋。

与西双版纳的缘分要追溯到十多年前,我所学本科专业全称叫“森林资源保护与游憩”,算与生态旅游沾点光。那会儿爱做梦,经常从学校图书馆借阅各地游记类书籍,梦想毕业后涉足。其中有一本关于云南西双版纳热带雨林的,书中热带雨林风貌的景观介绍给我留下了深刻的印象,我第一次了解了“雨林法则”,第一次认识了“王莲”、“枯叶蝶”等伙伴,看完后直接就被圈粉了!

我喜欢雨林的自然,喜欢那些最原始最真实最美丽的元素,从此心田就种下了一个梦想,默默打造出了一个“雨林天堂”,雨林天堂,这是我空间等名称的由来,也是网名“烟雨林”的由来。

大学阶段是一个人人生观、价值观、世界观形成的重要时期,一本游记的出现,影响了我的人生,也让我找到了自己心的去处。​ (二)西双版纳的夜

昆明到西双版纳开车需要七个小时,乘飞机却只要一个小时就够了。这里民宿很多,体验要比宾馆好,如果连住两晚还会安排接机。我是晚上八点下的飞机,来接机的民宿老板是位壮实善谈的中年男人,我偷偷瞥见他粗壮的手臂上有纹身,一开始,心里着实打了个寒颤。

我住的民宿在景洪市告庄,离机场大概40分钟车程,从飞机场开始一路上就可见许多雨林的标志广告牌,“雨林”二字,每一眼都让我觉得美好,激动的不行了!

街道上车流不算拥挤,一路上两旁孔雀开屏灯光渐变的路灯,把西双版纳的夜装点得格外迷人,直接把人带进梦的国度。​

西双版纳有13个民族,其中以傣族为主,建筑上可见刻有豆芽状的傣族文字,据说傣族人家女儿多不识字,只有男孩子长到七八岁后会被送进当地寺庙学习傣族文字。傣家人称呼女人为“骚多狸”,男人为“猫多狸”,女孩子为“小龙鹰”,男孩子为“小龙仔”,女人姓“玉”,男人姓“岩(ai)”,贵族姓“刀”,进入寺庙和竹楼下都要拖鞋光脚,特殊的文化让这里显得更加神秘。

这里天黑的晚,晚上到住处时都快九点了,外头才正是吃晚饭的点,对似我这般生活规律的孩子来说,多少有点不习惯,在云南等天黑吃完晚饭就已经差不多可以睡子午觉了,生物钟有点紊乱。听说这儿人上午没事儿都在睡觉,晚上太阳下山了才出门活动,所以白天街上没什么人。六七点人家太阳还高挂着呢,着实也没有晚饭的氛围,夜晚要比白天有味道多了。​

这里的夜市是一道靓丽的风景线,有很多烧烤摊,可以在各个摊主那儿点上中意的,吃完后再统一付款,除吃的外,还有许多极具当地特色的小玩意儿,我添置了一个鸡血藤手镯,鸡血藤是一味中药材,具有除湿气等多种功效,上面嵌有藏银的装饰,我特地要求换了小象的坠子,大象是这儿的吉祥物,街上也随处可见各种象的雕塑,好可爱,我特别喜欢。

​ (三)我和雨林有个约会

我来西双版纳的目的只有一个,就是要看传说中的雨林,所以西双版纳热带植物园成了我的首选。西双版纳旅游线路根据不同方向有东线、西线和北线,每条线路有不同看点,我选的是有植物园的东线看,距我住处开车大概也就一个小时。

第二天上午十点才出门的,早一天晚上在“哈啰”平台上约好了车,接单的是四川开车过来的一对情侣,算是顺风车,一路上无比顺利。其实民宿的老板也很热情,让我们包他的车,说一天只要三百左右,因不喜欢受束缚没答应。事实说明这个选择是明智的,我到植物园里听见许多人被司机催着回程,暗自庆幸,后来回去时又约了个顺道回程的车,这样算下来费用足足省了一半,还玩的过瘾。

植物园的全称为中国科学院西双版纳热带植物园,国家5A级旅游景区,位于傣族自治州勐腊县勐仑镇葫芦岛,是中国面积最大、收集物种最丰富、植物专类园区最多的植物园,也是集科学研究、物种保存和科普教育为一体的综合性研究机构和风景名胜区。现在回味起来,觉得这一趟植物园之旅真值,我对这儿的评价十分,如果有机会,一定会再来的,也极力推荐给身边的亲人朋友们。如果你是相关专业的学生,来这里实习再完美不过了!我在路上就碰到这样单独出行的学生党,为我解了植物名称的惑。

入园门票网上是每人75元,可以游全园,因园子巨大,所以园区设有专门的游览车,车票要单独购买,每人是100元。我没有选择坐车,主要是想近距离全方位感受下植物园的景观,坐车一下子掠过根本来不及体验。​

天气很好,我还没下车就远远瞧见园区门口小池里的王莲和睡莲,这是我见过的最迷人的莲,没有之一。身边到处飞舞着各种颜色的蝴蝶,有嫩绿色的,有白色的,褐色的,黑色的,红色的...跟进入仙境一般无异。

步行进入园区,先经过的是一条长长的石桥,桥两边栽植了各色种类的花,蝴蝶仙子们就围绕着这些花儿舞,我一边走一边拍,周围没什么人幽静的很,身边偶尔一两辆游览车载着游客进入外,再无其它。虫吟鸟叫此起彼伏,闻到各种植物的芳香,我像是回了家,一路雀跃。

两旁高大的古老植物全是我生平第一次见到,植物园里有百花园、奇花异卉园、棕榈园、水生植物园等各种不同主题园区,每一个园区都极具特色。因季节不对,百花园里的花只开了一些,但在我看来已经很完美了,我记住的不多,其中云南曼陀罗、黄花羊蹄甲等印象比较深刻。我还瞧见两只仙鸟在远处悠然觅食,没敢走进打扰,但没忍住拍了许多相片,并及时分享给了亲朋好友,与大家一同感受这份美丽。​

另外,奇花异卉园里有听到音乐会跳舞的跳舞草、外形像极了蝎子的金嘴蝎尾蕉、佛肚树、绿桑、泰国无忧花等等不一而足,都给我留下了深刻的印象。棕榈园中一棵棵高大的棕榈树,置身其间像来到了另一个国度,水生植物园里睡莲、王莲等让人大饱眼福。这里的睡莲种类很多,我从来没见过这么美的长势又这样好的睡莲,开心极了!最喜欢王莲这位水生植物中的女王,听说王莲的花语是“女子为王,可托幼婴,巾帼不让须眉”。她承载能力惊人,据说叶片承受重量可以达到80斤到120斤不等,我真想上去感受一下。王莲叶片巨大,浑身充满利刺,可谓武装到牙齿,当你了解了她的故事,一定会对她的智慧赞叹。​

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