美食工作内容介绍? 云南美食介绍特色美食?
一、美食工作内容介绍?
1、区域性美食品牌餐饮的前期数据收集、踩点、人流预估、制表汇总
2、按区域划分、维护好线下门店的日常信息收集、店长反馈、消费者喜好
3、节假日、周末、策划执行各类型的主题互动活动;
二、云南美食介绍特色美食?
1、宣威火腿
一提起火腿,你一看到这两个字,你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿,从外表上看像是个琵琶状,然后切开看一看,里面的肉超级的多,骨头超级少。火腿的外表皮很薄,里面的肉都是粉嫩的肉,没有一点点坏肉。精瘦的粉嫩猪肉,搭配着丝丝白色的肥肉,就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼,就走不动道。
2、过桥米线这应该是一道大家都熟悉的主食,无论是小孩子还是大人都赞不绝口,许许多多的省份都有卖米线的,但要数正宗,可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料,配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉,实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足,相当带感,一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同,云南的更为滑嫩,相当有嚼劲。
3、饵块
饵块这名字只有云南有了。查查字书,五代徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”,米是弄碎的。现在的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂,舂透就是饵,当然也可以用机器,但仍是米蒸为饭后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主,若是糯米做,是糍粑”,米磨粉做,年糕,有别于饵。
4、大理砂锅鱼
这是一道相当硬的菜了,不仅好吃,还有蛮多的营养,吃完之后,保证你的舌头和身体都超棒,让你感觉到什么叫做青春的力量。砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制,锅是本地出产的精品砂锅,鱼呢,是从本地海里捕出来的鱼,可以说是很有云南色彩了。白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。等这道菜上来了,你就可以看到一个超大的容器,汤里咕咚咕咚的翻滚着,砂锅里的鱼肉相当雪白,配着红色的辣椒、绿色的香菜,让人口水直流。趁热吃一块鱼肉,香嫩鲜美,可以说是难得一遇的美味了。
5、野生菌
5月至10月是云南各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品
三、介绍自己的工作内容怎么写?
工作内容就写你在这个职位上所从事的具体工作 做出了哪些业绩等等
四、美食代理怎样介绍自己?
我觉介绍挺简单,实话实说,用最真诚的语言介绍!
五、云南美食来源及介绍?
一,傣味:傣味是傣族的饮食,具有独到之处而又富有特色,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的独特之处。傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消暑解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养。傣家人还认为,傣味的酸,则要酸得爽口。
二、宣威火腿:云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
三、五色米饭:五色主要是红色、紫色、黑色、黄色、白色组成,是由植物染色糯米而成的,是布依族的一种特色小吃,一般二三月份常见,天然色素对身体有益无害。
四、过桥米线:过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
五、水性杨花(海菜)芋头汤:每年5-10月,海菜开花,飘在水面上,湛蓝的水面飘着白色的小花非常漂亮。海菜对生长的水质要求特别高,所以也叫富贵菜,海菜芋头汤是大理白族的一道菜肴,味道清甜,很是爽口,但是因为海菜产量少且种植的少,食材比较难购买,在其他地方是吃不到的哦。
六、丽江腊排骨:丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。
七、腾冲饵丝:腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明.采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的方便小吃之一。
八、野生菌:云南野生菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用,最为珍贵的就属鸡纵了。
九、油炸豌豆粉:油炸豌豆粉是传统云南省民间小吃,已有了悠久的历史。吃起来香脆、鲜嫩,口味佳,令人回味无穷。
十、希豆粉:油炸豌豆粉是传统云南省民间小吃,已有了悠久的历史。吃起来香脆、鲜嫩,口味佳,令人回味无穷。还可以配上米线,饵丝等小吃一
六、介绍自己的手抄报可以写什么内容?
介绍自己的手抄报可以从自己的外在开始。
1、写你的姓名,性别,年龄,之基本介绍。
2、写你的优点,或性格,并举事例。
3、写缺点并举实例。
4、如果绘画功底好的话,可以先画上自己的动漫形象简图。
5、再介绍自己的性格、爱好,最后可以与大家分享一下你自己引以为傲的小经历或者是自己的理想与追求,这样塑造自己较为丰满。
手抄报是一种可传阅、可观赏、也可张贴的报纸的另一种形式。
在学校,手抄报是第二课堂的一种很好的活动形式,具有相当强的可塑性和自由性。手抄报也是一种群众性的宣传工具。它就相当于缩小版的黑板报。
七、电影美食游内容怎么写?
深入描写“美食”的细节
对细节的描写,是营造文案画面感的一种重要方法,把事物描写的越详细,就越能令人信服。细节越生动,文字就越灵动,读者也能根据描写在脑海中构建自己的想象。
“细节”之于美食,可以从“感官”和“场景”两方面进行描绘。
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详细描述食物带给人的感官刺激
从感官出发,详细描述出食物带给人的视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉的体验。在记录片《人生一串》,有这样一段“啃羊蹄儿”的描述:
啃羊蹄儿的时候,你最好放弃矜持,变成一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的人。
皮的滋味、筋的弹性,烤的焦香,卤的回甜。
会让你忘记整个世界,眼里只有一条连骨的大筋,旋转、跳跃,逼着你一口撕扯下来,狠狠咀嚼。
再灌下整杯冰啤,“嗝~舒服”,剩下一条光溜溜的骨头,才能最终心静如水。
这段话就充分进行了“感官描述”,我们能在脑海中看得见“连骨的大筋”,闻得到“烤的焦香”,咀嚼到“筋的弹性”。 总之,在读这段话时,就能脑补到“啃羊蹄儿”的画面,甚至控制不住地咽下口水,立马就想冲出去,去烧烤摊,点几只烤羊蹄二来啃一啃。
感官细节的描述要尽量细致入微,要把美食怎样的“好吃、好看、好闻”描写的淋漓尽致,才能吸引读者去品尝。
比如在描述“煎饺”时,仅仅说“外皮酥脆焦黄,内馅咸淡适中,还有一点辣味,很好吃”远远没有“高汤渗入皮之后,适度的焦黄确实让味道更香了啊,内馅柔润的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的风味”来的让人有“欲望”。
下面关于“感官”的对比描写,你能立马感知到差异。
以朋友圈卖“橙子”为例:
橙子
· 视觉: 皮薄汁多,果肉细腻 VS 拨开一个橙子,你会看到果肉非常饱满,很多包囊果肉的外层薄膜都被撑开了,露出一粒粒橘黄色的小珠子。
· 味觉: 甘甜清爽,富含维C VS 入嘴一瓣就尝到甘甜清爽,吃上几个,唇齿不干燥,喉咙润润的,嗓子不干痒了。
· 嗅觉: 橙子的清新香气在空气中蔓延 VS 闭上眼睛问一问,橙子的香气窜入了鼻子里,空气中飘满了清新的气味。
怎么样,是不是后面的细节描述更加的具备“画面感”,用这样的文案在朋友圈卖橙子,能使销售额翻一倍。
需要注意的是:在进行“感官”细节的描述时,要善于运用“动词”,来呈现感官体验,而不是滥用一堆华丽的形容词。
上面““啃羊蹄儿”的文案中,就充分利用了动词,比如:一口撕扯下来,狠狠咀嚼。“撕扯、咀嚼”这些动词能给到读者代入感,好像自己正在进行这样的体验。
八、师资介绍写什么内容?
老师的学历,取得过什么成就,获得过什么奖,有什么特长,教学水平,升学率等等
九、介绍美食的开头怎么写?
1.做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
2.美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
3.我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
4.多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远的在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
5.那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
十、怎么样介绍自己的美食?
介绍自己的美食太容易了,我们住的没时每一天都是大白鸡,炒菜,大盘鸡,炒胡萝卜,胡萝卜和洋葱,也可以炒在一起吃。
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