云南休闲特色小食品？ 云南镇雄特产？

一、云南休闲特色小食品？

1、过桥米线

米线是云南的一种特殊小吃。它属于滇菜。它起源于蒙自地区。它由汤、调料、生猪肉片、鸡胸肉、黑鱼片和猪腰片(从五岁到五岁)、腹部片和鱿鱼片制成。辅助原料是豌豆、韭菜、芫荽、葱、豆芽、生姜、厚朴片、豆腐皮，以及主食，即微烫米粉。鹅油盖，汤煮热，但不烫。

2、蒸锅鸡

蒸鸡是名菜之一。这是200多年前在南部播出的。建水生产一种特殊的陶器蒸锅，叫做“蒸锅”，专门用来蒸食物。这个名字是用蒸汽锅蒸出来的。鸡肉是第一种配料，第一种烹饪技术是蒸、滋补身体、补血、健脾开胃。蒸锅鸡营养丰富，深受大众喜爱。蒸汽锅鸡肉的方法是先将鸡肉洗净，然后切成小块，将姜、盐、洋葱、草和水果一起放入蒸汽锅盖，将蒸汽锅放入盛有水的锅内，用纱布堵住缝隙，防止蒸汽泄漏，然后放在火上煮沸。当锅沸腾时，蒸汽通过锅中心的蒸汽喷口，逐渐烹饪鸡肉(通常3 - 4小时)。因为汤是通过蒸汽浓缩的，鸡肉在蒸的过程中损失更少，所以基本上保持了鸡肉汁的原有风味。

3 、野生蘑菇火锅

野生蘑菇火锅是云南特有的美食。楚雄野生蘑菇火锅是云南六大名菜之一。这是许多食客对其生态美味食物的唯一喜爱。云南混乱的地形、多样的森林类型、土壤类型和常见的三维气候条件孕育了丰富的资源，种类繁多，分布广泛，产量高。

4、大理砂锅鱼

砂锅鱼是大理著名的地方菜肴之一。超过10种新鲜蜡原料，如嫩鸡肉片、冬菇等，与洱海生产的弓鱼或鲤鱼一起逐渐炖熟。大理砂锅鱼是由湘云湖出产的好砂锅、弓鱼、黄皮鱼或用丰富多彩的配料炖鲤鱼制成的。当参加晚餐时，大型菜衬被蔬菜叶子衬托出来，在锅里沸腾，飘动着红色和绿色，色彩鲜艳，芳香扑鼻。加热后，鱼变得嫩滑、美味、营养丰富。

5 、玫瑰米虾

玫瑰花冷虾是云南风味小吃。主要成分是新鲜大米等。配料是加米饭的冷虾。调味料是适量的玫瑰糖、红糖等。因为大尾巴像虾，所以得名。用它来混合糖水，加入玫瑰糖，这是夏天的止渴，产品是甜的、嫩的和嫩的，还有进口的冷。

6 、香竹饭

香竹米是用竹子制成的，西双版纳将会宣布它的香味和竹笋一样厚。首先将康乃馨竹子切成两个结，在一端的结上挖一个洞，将洗净的糯米放入康乃馨中，然后加入一些水，然后用竹叶堵住这个洞，在木炭上烘烤。当竹子的水分干燥后，竹筒会自然爆裂，香喷喷的竹米也会被煮熟。这时，你只需要掰下竹片就可以看到一层薄薄的白色香氛薄膜牢牢粘附在糯米上，一条白色糯米“香肠”展开在我们面前，晶莹柔软的米饭充满了香味，让金圣流口水，食欲大增。

7、嘉华花糕

嘉华花糕是一种以云南特有的食用玫瑰为原料的酥糕。这是一种典型的云南甜点，具有“花味和云南味”的特点。作为唯一入选2010年上海世博会的云南风格蛋糕，嘉华花糕在云南旅游购物中心一直很受欢迎。

8、微山诱饵丝

微山诱饵丝是微山易慧自治县特有的小吃。传说皮尔洛馆用它招待唐朝使节，自那以后，作为南召饮食文化的主要品牌，南召仍然是最具特色的古街小吃。

二、云南镇雄特产？

有特产。因为云南是一个非常丰富多彩的地区，镇雄县更是拥有丰富的自然资源和民间手工艺品。其特产包括羊排、腊肉、果酱等美食，还有道地的手工布艺品、皮毛制品等，都非常有特色。如果您是美食爱好者，不妨去尝试一下当地美食，有不同寻常的风味体验；如果您钟情于手工艺品，镇雄也值得一游，能够发现不同的地方特色及面貌。

三、云南顶级特产？

云南的顶级特产，云南白药的各种商品，烟草，山珍菌，文山三七，宜良烤鸭，弥渡卷蹄，丽江腊排骨，鹤庆吹肝，普洱茶，太多太多了

四、云南丽江特产？

丽江十大特产有玉龙雪山野生天麻、松茸、东巴蜡染、鲜花饼、普洱茶、华坪芒果、玛咖、丽江雪茶、丽江雪茶、丽江雪桃、他留乌骨鸡。

五、云南民族特产？

1

云南小粒咖啡： 云南小粒咖啡是世界公认的咖啡品种，也是中国人自己的咖...

2

野生菌： 云南的山多，因此野味物产十分的丰富，像野生菌类就是其中一大...

3

特色工艺品： 云南地区的手艺人是非常多的，其所制作的手工艺品款式多样...

4

宣威火腿： 宣威火腿名声远播，它产自云南宣威县，具有鲜、酥、香...

5

普洱茶： 云南的普洱茶在全世界都是很有名的，它是以云南的'大叶种晒青...

六、云南铜仁特产？

云南 普洱茶 铜仁米豆腐

七、云南河口特产？

1:河口香蕉。河口生产出来的香蕉细腻顺滑，甜度适中，香气四溢。皮肤呈绿色黄绿色，有光泽，很干净。

2:无眼菠萝。河口地理环境优越，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合菠萝的生长。生产出的无眼菠萝果肉丰富，味道香甜，风味浓郁。

3.河口烧腊。河口烤猪肉、叉烧肉是当地的传统美食，皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人。

4.河口牛肉粉。牛肉粉用的米粉是优质大米，精制黄牛肉，味道独特。

八、云南，黑特产？

1、鲜花饼

　2、宣威火腿

3、普洱茶

4、香格里拉牦牛肉

5、三七粉

　6、云南白药

　7、过桥米线

　8、酸角糕

九、云南小吃特产？

答案是过桥米线。

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

十、云南养生特产？

过桥米线

过桥米线是云南招牌美食，是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿等主料，经过了长时间的熬煮成的汤制成，在热汤中加入云南特制的米线，青菜，肉类等各种辅料，最后呈现的味道就是浓郁鲜美，芳香四溢，其中的米线滑润而有弹性，营养也非常丰富，可以说是去云南必吃的美味。