当前位置:首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

云南各市特产? 山西各市特色美食?

2023-10-05 05:50:05美食专题1

一、云南各市特产?

昆明

红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等、云子即云南围棋子、云南白药、昆明的斑铜、昆明牙雕 、木雕工艺品 、路南挑花(石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺)和撒尼挂包、云南重彩画、昆明羽毛画、野山菌鸡纵、呈贡的宝珠梨、昆明的黄桃、桃李、安宁麒麟瓜、杨林肥酒、路南卤腐、路南乳饼和骨头参、玫瑰大头菜、宜良烤鸭、汽锅鸡、鲜花宴、过桥米线、小锅卤饵丝、凉米线、摩登粑粑 、回饼、火腿月饼、都督烧卖、破酥包子、荞包子、火腿豆焖饭、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米浆粑粑、炸荞丝、稀豆粉、宜良板栗、报春花、山茶花、杜鹃花等等

曲靖

宣威火腿、麻衣馓子、陆良腊鸭,即板鸭、沾益辣子鸡、韭菜花、蒸饵丝、竹荪、马龙藠头、罗平生姜、乐业辣椒 、罗平菜籽油、师宗柑桔 、罗平老厂酒 、富源大河猪、富源魔芋 、富源铁锅、罗平彩蛋、五花米饭等。

玉溪

云南红塔集团以“红塔山”、“阿诗玛”、“恭贺新禧”、“玉溪” 等数种名烟闻名全国、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜饯、澄江藕粉、云南第一窖的“云南春”、五垴山臭参、鸡丝米线、韭菜花辣子炒鸭杂、锅仔童子鸡、江川大头鱼、曲陀关甜白酒、易门豆豉、新平笋丝、新平酸腌菜、云竜毫峰、元江芦荟、哀牢山三珍(主产于新平县哀牢山主峰地带,由甜菜、茨头菜、羊奶菜组成。)、华宁干米线、通海民族银饰品、通海布伞、锭子眼药、元江槟榔等

保山

保山潞江小粒咖啡、清凉山磨锅茶、尼诺茶、腾冲翡翠、蒲缥甜大蒜、保山透心绿蚕豆、腾药、藤编、腾冲宣纸、大救驾、芒果等

昭通

小草坝天麻、杜仲、五加皮、昭通苹果、昭通酱、白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋、香菌、妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、桃源牛干巴等

普洱

普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、鸡豆腐、江城红碎茶、须立茶、凉拌酸蚂蚁、墨江紫米、

临沧

滇红、永德芒果、简帕、澜沧江啤酒、茅粮、

丽江

当归、螺旋藻、海棠果、茨满梨、雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、猪膘肉(又名“琵琶肉”或“琵琶猪”)、三川火腿、米饭肠(糯火血肠)、树花、窨酒、苏理玛酒、青刺果油、永胜瓷器、东巴皮画等

大理

大理石、剑川木雕、扎染、邓川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、大蒜、白云豆、漾濞核桃、鹤庆乾酒、兰花、银饰、饵块、海菜、猪肝鲊、

楚雄

禄丰香醋、野坝子蜂蜜、茯苓、荞酒、山药、牟定的油卤腐、妥甸酱油、毛叶枣、武定的壮鸡、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、干巴菌、排毒养颜胶囊

文山

三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八宝米、竹筒茶、那榔酒、西枫斗、

红河

红河烟、蒙自石榴、河口香蕉、东山李子、云南红葡萄酒、熊胆酒、个旧锡工艺品、开远山楂酒、开远六果液、河口蛤蚧酒、弥勒风吹豆豉、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、开远小卷粉、开远甜藠头、建水狮子糕、个旧黄芥、草芽、松菌、建水汽锅、

德宏

遮放米、户撒刀、红蓝宝石、菠萝蜜、绞股蓝茶、雪莲果、黄龙玉、

德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲,盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟,瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕,梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜等。

二、山西各市特色美食?

山西阳泉过油肉,大同刀削面,太原打卤面

三、云南各市气温排行?

        云南气温排行榜第一名、景洪市,第二名、元江县,第三名、元阳县、第四名元谋县,第四名、巧家县,第五名、红河县,第六名、华坪县,第七名、镇康县,第八名、瑞丽市,第九名、泸水市、第十名、勐腊县。            

其中玉溪元江哈尼族彝族自治县气温达到37°、县境内各地年平均气温12℃-24,景洪市是云南最热的地方,与海南三亚并称全国两座最热的城。市。

四、云南各市男孩性格?

每个地区因为环境和经济社会发展程度不一样,普遍人类群体的性格上也会有所区别。

就云南来说,各个州市男孩性格还是很不一样的,比如临沧,香格里拉等地区少数民族众多,普遍男孩的性格就比较开朗活泼,昆明,曲靖等地男孩普遍比较稳重大方。

五、云南各市男女比例?

昆明 695.0 万人,其中 337.6 万女,占 48.57%

曲靖 617.8 万人,其中 294.0 万女,占 47.59%

昭通 564.6 万人,其中 268.1 万女,占 47.49%

六、云南各市民族比例?

昆明市人口以汉族为主,占全市常住人口的86.16%。各少数民族人口占全市常住人口的13.84%,万人以上的少数民族有8个,即彝族391337人,占总人口的7.7%、回族146922人,占总人口的2.9%、白族71443人,占总人口的1.4%、苗族45013人,占总人口的0.89%、傈僳族17289人,占总人口的0.34%、壮族13835人,占总人口的0.27%、傣族13101人,占总人口的0.27%、哈尼族10649人,占总人口的0.21%。全年出生人口58796人,人口自然增长率为6.23‰。

七、云南各市旅游景点?

答,大理市,(苍山,洱海,双廊古镇,南诏风情岛,圣托里尼)等等。

丽江市,(玉龙雪山,拉市海湿地公园,大研古镇,束河古镇),西双版纳,(植物园)等等。

八、云南土著美食?

最有名的莫过于烧豆腐 炸洋芋 有名的那有汽锅鸡 过桥米线

九、云南贵阳美食?

云南过桥米线,贵阳丝娃娃,花溪牛肉粉,烤鱼,烤臭豆腐,肠旺面,酸汤鱼,猪手,酸粉。

十、云南古镇美食?

1、昆明—豆花米线—解馋名吃

豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃。

2、宣威—火腿—腊肉极品

云南著名特产之一,素以风味独特与浙江金华火腿、江西安抚火腿齐名媲美。形似琵琶,皮薄肉厚肥瘦适中;瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,骨头显桃红,似血气尚在滋润。称“云腿”。

3、丽江—鸡豆凉粉—古城一绝

这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物,鸡豆,磨粉之后做成凉粉,可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或煮着吃。在丽江任何餐馆和路边摊都可吃到。

4、大理—乳扇—宴席名点

乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点

5、腾冲—大救驾—皇帝传奇

大救驾是腾冲县最出名的小吃,是炒饵块的一种。在腾冲几乎所有的餐馆和夜市,都有这道菜,味道基本上都差不多。

6、德宏—酸笋—傣人最爱

酸笋是傣族人桌上必不可少的美食。在特殊的腌制方法下,在酸味中最大程度的保持了笋的鲜味,傣族人的酸笋多用来炖鸡或者炒肉,如果佐以蘸水,实在是下饭的无上美味。

7、香格里拉—糌粑—美味便捷

糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。

8、怒江—贡羊肉—鲜嫩爽口

贡山是亚洲黄羊的贡山品种。贡山山高路陡、立体气候、多雨潮湿,一般品种的山羊很难在贡山发展。贡山水草丰美、气候多变形成的贡羊肉质细腻、味道甘甜是羊肉中的上品。

9、蒙自—过桥米线—历史名吃

过桥米线是米线中的上品,独具风味。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。是云南食品中最具地方风味的小吃,蒙自是云南过桥米线的老家。

10、楚雄—元谋烤乳猪—上好佳肴

楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴,以元谋、禄丰、罗次一带的最具特色。其他地方的烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪。

11、普洱—火灰焖鱼—醇香可口

火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的—道独特的菜肴,拉祜族尤喜欢这种不用锅灶,胜用锅灶而焖出来的美味。

12、西双版纳—香茅草烤鱼—丝丝润滑

这是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆。

13、昆明—红烧鸡枞—特有名菜

是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。

14、红河建水、昆明—汽锅鸡—滋补强身

 汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名,昆明南部建水出产的紫陶汽锅。云南盛产药材,当地人在蒸制汽锅鸡时,还爱加上一些中药材。

15、曲靖宜良—宜良烧鸭——600年历史

宜良烧鸭已有600多年的历史,足可与北京烤鸭媲美,烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜,如特色餐馆古鑫园内就有,另外建设路上有一家宜良烤鸭店。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/mszt/99045873.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。