韩国料理有什么菜？ 日式料理有哪些代表菜？

一、韩国料理有什么菜？

韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。经典菜肴1石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭经典菜肴2辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤经典菜肴3九折板、韩国烤肉、神仙炉经典菜肴4韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜经典菜肴5酱蟹、韩定食、经典菜肴6参鸡汤

二、日式料理有哪些代表菜？

1、寿司

这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，美味十足。

2、刺身

日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”，而生鱼片则是中国人对它的称呼。制作生鱼片的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。

3、乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

4、鳗鱼

据了解，日本有民间传说曾提到，鳗鱼是对付夏天的高温、湿气的一道理想的“解毒剂”。新鲜捕捞到的野生鳗鱼，在五月到十月这段期间对日本人来说都是可口的食材。这一美味佳肴要到一些比较传统的日式餐馆，他们会有传统的炭火烤河鳗。品尝油汁饱满的鳗鱼，配上甜甜的烧烤酱，在夏天是十分值得回味的一大乐事。

三、乐山有哪些韩国料理店？

车管所那边有家 江源道 ，万人小区有家 韩美味。应该就这2家了，味道么还马马虎虎。价格么，有贵的也有便宜的。看你去点什么吃咯。我觉得拌饭吃起来不错。

四、太原有哪些韩国料理？

楼上的说的很详细啊!我也有同感,韩美味的东西便宜,石锅拌饭才8元,管饱,可是味道很淡,毫无特点.土大力比那个贵一点,可是环境不错,装修的很有特点,用的筷子也是韩国传统的银筷子(不过好象是不锈钢的),我记得炒乌东面不错,口味很好,那里的拌饭也不错,消费不高.尤其应该尝尝韩国的酱汤,绝对好啊!

五、淄博张店有哪些韩国料理店？

益多喜烤肉 地址：共青团路与西五路交汇处西100米路北 淄博人开的，类似于韩式烤肉，麦饭石纸上烧烤。

高丽涮烤 地址：淄博市南西六路区法院北100米路西 韩式特色烤肉、朝鲜族冷面、石锅拌饭、牛肉盖饭、脆骨涮锅、猪排锅自点锅 …… 营业到凌晨两点。菜单都是中韩文对照的，味道很正。

板门店自助烤肉 地址：潘南路西路金盾医院正对面 韩国风味自助烤肉，每位只要20哦，虽然店小，很火爆的，想要吃好就要眼疾手快高丽王朝酱汤牛排火锅 地址：西班牙风情街东首 朝鲜酱汤牛排火锅，还有很多朝鲜小吃。

六、韩国料理有前途吗？

韩国菜的发展潜力不大，烤肉，石锅拌饭，部队火锅，紫菜包饭，酱菜！这些对于现在嘴已经被各种美食养刁国内老百姓，偶尔吃吃还感觉挺新鲜，常吃也就那么回事！

七、台州哪里有韩国料理？

临海国际大饭店后面那条路上有两家韩国料理店，其中有一家韩士苑很出名，据说挺正宗的，就在锦绣家园靠街的店面上，挺好找的~~~

八、经典豫菜有哪些？

豫菜十大名菜:

1、清汤鲍鱼：鲍鱼，别名：腹鱼、决明，肉质极其鲜嫩美味，食海中的珍品。

2、大葱烧海参：大葱与海参应该属于佳配。

3、葱扒羊肉：羊属于吉祥，在历史上是贵族食品。

4、汴京烤鸭：汴京，即今天的河南开封，自古以来就有江北水城的美誉。

5、炸八块：在河南的酒楼堂倌都有“一只鸡子剁八瓣，又香又嫩又好看”的唱词。

6、糖醋软熘鱼焙面：糖醋软熘鱼

7、煎扒青鱼头尾：这道豫菜在清末民初便享誉中原，向来有“奇味”之称。

8、炸紫酥肉：炸紫酥肉又被称为赛烤鸭。

9、扒广肚：千百年来广肚都均属珍品之列。

10、洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。

九、广东菜有哪些经典菜？

白切鸡，白灼虾，脆皮烧鹅，八宝冬瓜盅，上汤焗龙虾

十、韩国料理和日本料理有什么不同？

韩国料理和日本料理有很多共同点，最大的区别在于日本料理中海鲜占有很大比重， 而韩国料理中的烧烤份量更重，当然，从价格上来说，韩国料理也因此要比日本料理便宜多了。 毕竟牛肉和海胆的价格是天壤之别。所以很多爱吃烧烤的朋友就更偏爱韩国料理了。

而且好像日本料理中生食比较多唉，韩国料理就不一样啦，还是比较中式化的， 但是口味也是很独特的。