夏天喝酒必备小菜？ 韩国烤肉必备菜品清单？

一、夏天喝酒必备小菜？

1、凉拌猪耳朵

喝酒不能没有荤菜，荤菜不能没有凉拌菜，凉拌菜不能没有猪耳朵，有钱猪耳朵，没钱花生米，喝酒就是为了开心，这道菜吃着又脆又香，开胃下酒一绝。

2.、老醋花生米

虽然油炸花生米是最经典的下酒菜，但是天气炎热，吃多了上火净受罪，不如试试这道适合夏天的老醋花生米吧。这道菜用五个字概括：酸甜咸鲜脆。而且泡花生米的老醋汁不光能拌生花生，还能泡煮熟的、油炸等。

二、韩国烤肉必备菜品清单？

吃韩国烤肉的必点菜

1.牛肉系列

牛里脊和牛排在韩国烧烤中非常受欢迎，其中牛里脊的部分是牛肉当中最嫩的部分。吃韩国烤肉与中国和巴西的传统烤肉相比有所不同，韩国烤肉一般会把烤好的肉放在生菜叶上，夹着泡菜或者米饭一起食用。再配上特殊秘制的辣酱，一口塞进嘴里，瞬间就可以沉浸在美食带来的快感中。

2.五花肉

五花肉在我国经常会被用来制作红烧肉，一般吃上几块就会觉得腻了。而烤五花肉真的是肥而不腻，就算是对于不喜欢吃任何肥肉的人来说，对于烤五花肉的魅力也抵挡不住，拿上一片生菜，放几片蒜和青椒夹着刚烤好油滋滋的五花肉，口感清脆，真的是好吃极了。

3.石锅拌饭

吃肉的同时也离不开主食，而韩国烤肉店中的石锅拌饭也是10分值得品尝的，各种蔬菜与米饭一起融合，加上一个荷包蛋，配上一些辣酱，搅拌均匀，挖起满满一勺送到嘴中，既营养又美味。

三、配啤酒的必备小菜？

喝啤酒可以配一些咸味、酸味或辣味比较重的菜，比如烤羊肉串、鸡翅、花生等，这些食物可以衬托出啤酒的苦涩味道，让口感更加鲜明。

此外，一些酸甜口感的菜，如酸菜鱼、糖醋里脊等，也可以搭配啤酒，增加口感层次。

注意，喝啤酒时也要适量，并配上清淡的菜谱，以便于调节味蕾。

四、吃稀饭必备湖北小菜？

湖北吃稀饭必备，槽姜，酸豆角，榨广椒，很好吃，下饭

五、下酒必备十种小菜？

1.准备花生米一斤左右，把坏的花生米挑出，然后往里面加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，把花生米洗净，然后倒入漏勺中控去水分，凉干。

2.锅中倒入适量的菜籽油，然后把花生米凉油下锅，用勺子把花生米推匀，再开中火，用勺子不断地推动，使花生米受热均匀，开中火先炸两分钟。

3.等听到锅中有噼噼啪啪的响声时，改成小火，继续炸两分钟，把花生米炸的微微发黄时就可以关火了，然后迅速地把花生米倒出控油。

4.然后把花生米装入盘中，加入一勺50度以上的高度白酒，这样可以使花生米保存的时间更长，用筷子搅拌两分钟，撒上适量的细盐，用筷子简单的拌几下就可以了。

六、如何拌韩国小菜？

需要到韩国商店买以下原料:

韩国辣酱(不是拌饭酱),韩国辣椒粉,韩国糖稀,韩国鱼露,韩国酱油.韩国江米粉.

把土豆蒸熟,江米粉像做桨子一样做好.加入韩国辣酱(不是拌饭酱),韩国辣椒粉,韩国糖稀,韩国鱼露,韩国酱油.比例是:3:3:2:1:4

再入香葱,味精,盐.腌渍一天就可以了.

韩国小菜正宗与否就是看辣椒粉是不是韩国原产的了.很重要!!!

七、韩国小菜保存时间？

如果是有包装袋的泡菜，按照有效日期就好了。如果是散装的泡菜，保鲜放置顶多顶多6天吧，冷冻保存味道会改变很多，但是能放上半个月甚至更久。

韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。位处高纬度的韩国由于冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。

除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉或海鲜也可以用在做辅料。这样风味各异，制作方法各异，就使泡菜的种类达100多种。韩国泡菜还用于各种料理。

八、韩国小菜有哪些？

1、放置越久越柔和浓郁_韩式

要说糖蒜，国人并不陌生。但是说到韩式糖蒜，基本上很多人就懵了。

2、韩式家常酱菜之_酱鸡蛋

鸡蛋若是白煮，可能不少人都觉得寡淡。而韩式酱鸡蛋味道浓，又简单易做，是很好上手的一款韩式家常小菜

3、上桌率最高的餐前开胃小菜_韩式拌豆芽

去韩国料理店，经常赠送一些开胃小菜，拌豆芽是很常见的一种。它的味道清新，做法容易，是极好的佐餐佳肴

4、韩式家常酱菜之_酱花生

花生你会怎么吃？凉拌？炒？韩式的酱花生是很惹味的韩式酱菜，做法简单，口味也好，值得试试。

5、无比家常的韩式小清新_黄瓜泡菜

韩国料理中泡菜是很重要的一个组成部分，很多食材通常都会制成泡菜。黄瓜泡菜就是比较常见的一款，做法也很简单。‍

九、小菜园餐厅的优缺点？

优点

虽说是一家徽菜馆，但是菜品还是很丰富的，服务也是特别好，服务员从接待到点菜到推荐都是非常的仔细，餐厅提供自助的水果和甜粥，wifi也在餐台上注明！

比较招牌得有烤鸭和红烧肉，价格实惠

缺点

目前没有

十、北京小菜园餐厅有几个？

北京小菜园餐厅有八十多个，北京小菜园餐厅经营特色是菜品多样化，南北风味齐全，而且价格相对便宜，每天都有很多的顾客光顾