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石家庄栾城十大名吃? 石家庄十大名吃是什么?

2023-11-19 14:57:37美食专题1

一、石家庄栾城十大名吃?

栾城位于河北省西南部,冀中平原西部,石家庄东南部,属于石家庄管辖,给大家分享一下栾城的十大特色美食:

1.栾城熬菜,俗称大锅菜

2.绿豆煎饼,有200多年的历史

3.李洛怀熏鸡,骨肉巨酥,很有嚼头

4.范家熏肉,冬季味道保持长久鲜美不变,始终一个味道

5.栾城炸油饼,选用上等面粉,和面精细,矾、盐、搭配有绝招,用火槽生芝麻香油所炸。

6.温家小烧饼,选上等精制面粉为原料,和面精细,用特种手法发酵,制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料,做成椭圆形,贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。

7.牛肉罩饼,选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色 泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。

8.范台草莓,有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。

9.马家麦坊馍片,

10.栾城羊羔酒,具有药香、果香、肉香、曲香、酒香和北方黄酒特有的芳香,酸甜适宜。

二、石家庄十大名吃是什么?

石家庄是河北省的省会,有着丰富的美食文化。据了解,石家庄十大名吃包括糖醋里脊、扒鸡、杏仁茶等。其中糖醋里脊是当地最受欢迎的特色菜肴之一,以里脊肉为主要原料,经过切丁、炒制、调味等多道工序制成,口感酸甜可口;扒鸡则是传统京味菜肴之一,以黄油、酱油等多种调料入味后,再经过焖制,味道香浓;而杏仁茶则是当地一款喝后能润肺止咳的传统清凉饮品,富含维生素E和钙质等营养成分,深受广大市民喜爱。

三、新绛十大名吃排行榜?

新绛县,隶属于山西省运城市,位于山西省西南部,全县总面积597.18平方千米。新绛十大名吃排行榜如下:新绛扣碗名吃、新绛猪卷子、新绛木炭火锅、新绛花馍、新绛熬菜名吃、新绛羊杂烂、新绛鸡蛋烙饼、新绛符村清莲名吃、泉掌豆腐名吃、三泉萝卜等名吃。

四、洪洞十大名吃排行榜?

洪洞羊杂烩,洪洞醪糟,洪洞霸王别姬,洪洞酥肉面

羊杂烩是洪洞县的特产,最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤,即只加入最普通的一些调味品,诸如盐、辣椒油(用羊油炸制)、葱白。花椒、味精、大料等,然后放入砂锅中慢慢煮熟,这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

五、习水十大名吃排行榜?

习水麻羊,鰼部麻羊,苕丝糖,习水红稗面,习水岩蜂蜜,习水古树红茶,苕汤圆,桃林豌豆粉,温水牛肉干,习水豆腐皮。

遵义市下辖县,总面积3127·7平方公里,下辖4个街道,20个镇,2个乡。人口七次普查,习水县常住人口584947人。实现产值(2020年)208·85亿元。

六、山丹十大名吃排行榜?

1、羊头汤

将熟羊头、蹄筋肉切条入碗,浇汤加粉丝、蒜丝、香菜,佐以辣椒油食用。 本汤养头,养脑营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素,能补虚养肝,属于当地比较热门的特色菜之一。

2、山丹鸡肉垫卷子

这道菜制作方法很是简单,可是滋味十足,光看看品相就让人食指大动的感觉,是本地人喜爱的特色热门菜之一

3、山丹炒拨拉

炒拨拉是山丹县最有名的一种地方小吃,到山丹的游客一定都吃过这种有地方特色的小吃,炒的时候烟熏火燎,吃的时候再加上啤酒那是一个享受。那叫一个美。炒拨拉冬季进食最佳,麻辣适度,肥而不腻,烟熏火燎,边炒边吃,美味可口,热热乎乎。

4、山丹油果子

山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔,在当地是人人爱吃的特色食品

七、费县十大名吃排行榜?

费县梁邱镇的羊肉汤,方城大锅饼,高桩馒头,薛庄酥火烧,鲜粉皮,蒙山烤全羊,蒙山地锅鸡,回锅鸡,潘三大排档的麻辣羊蹄,小炒羊肉,辣椒炒肉,酸辣鲤鱼,沂蒙三丝,麻辣兔子头。

八、当阳十大名吃排行榜?

长坂坡花饭

长坂坡炒花饭是用米饭、鸡蛋、咸菜、腌豇豆、红辣椒混合炒制而成,炒出的米饭呈金黄色,颗粒饱满,口感劲道,香气扑鼻,可谓是色香味俱全!

河溶牛杂早酒

河溶牛杂早酒,是河溶早餐的一大特色,一般有很多种类的菜,都是用小碗、小碟装,价钱便宜,几个人一起“日哈白”,点几样菜,喝点酒,然后吃点鸡蛋饭,这个早餐够丰盛吧,上班族不能喝酒的,就点菜吃饭,一般有蒸鸡蛋、鱼冻、牛杂、牛肉煲、肥肠煲、还有扣肉、蒸肉、蒸排骨等等。

郭场火锅鸡

郭场鸡的秘方源于三国时期,相传曹操时代荆州大军路过郭场(现湖北当阳荆州交界处)当时郭场城里守军不足,但将士都奋勇抗战,曹军先锋久攻不下,出现粮草短缺之危,两军相持不下,城里一谋士出一妙计,请当地厨师杀鸡百只,用大鼎盛之取鲜,用猛火炖煮。在锅中投放厨师秘制配方连夜在城外挖掘陷阱、壕沟无数,并埋伏伏兵,次日曹营将士闻鸡香口水直流,奋勇进攻,出兵后士兵争先恐后乱了阵脚,有的跌落陷阱,有的掉落壕沟,有的又遇伏兵,最后惨败而归。城里百姓官兵以大鼎中的鸡和鸡汤庆贺胜利,吃后不能忘,以后有厨师专门纪念其历史来源用郭场地名为火锅名,相传至今。

米豆腐

说起当阳的小吃,首当其冲的小吃就是水巷子里的米豆腐了。那里有一家百年老店“卢婆婆特制米豆腐”,香浓软糯的米豆腐配上他们家自己秘制的酱料,那味道才是一绝。

脚东豆皮

豆皮又称豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,脚东豆皮,是当地招牌。

白粑粑

白粑粑是当阳的传统美食之一,分为甜和咸两种口味,圆为甜,长为咸。均为白面发酵,然后包进不同馅料,做成不同形状,放进铁锅,盖上锅盖,然后放柴火中烤熟,外酥内嫩,甜的吃到一半会流出糖汁,咸的会吃到有味的酱料。非常美味!

踏豆饼

每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。

金水柑

当阳金水柑是湖北省宜昌市当阳市的特产。当阳金水柑果实橙红光亮、汁多化渣,浓甜爽口、风味醇香,品质优于市面上芦柑品种。

九、靖边十大名吃排行榜?

1、靖边羊杂碎

羊杂碎,贵在杂和碎,不杂不碎喝起来没滋味。羊的头、蹄、血、肺,心、肝、肚、肠,统统不弃,少了一样,做出来的杂碎便寡淡。洗涤是一道更精细的活儿。一副下水往往要洗上十多遍,还得在清水浸泡一阵。这样处理的下水,干净去腻,又有羊杂碎特有的风味。然后用刀切成式样不同的片、块、丝、条、肚、条要切得极细,心肝血肺要搭配匀称。杂碎入锅,文火熬烩,还可再配上细粉丝。食用时按照个人口味佐以辣面、香菜、葱丝、姜粉等。

2、靖边剁荞面

剁荞面,贵在一个“剁”字,把养面揉成面团,放在面案上用擀杖逐次擀开,擀至比白面条略厚一点时,操刀剁面。剁面刀形制特别,刀身长约2尺,寸宽,薄厚如菜刀,刀刃向下,刀背两端装有两个木柄。剁面时,提臂悬肘,双手持握两柄。刀下见面,准确匀称,刀落面案“噔噔噔噔”急如雨点,面条翻动,若银丝飞舞。面,若细粉丝,整齐如机制挂面,堪称“陕西一绝”。

3、靖边大烩菜

土豆必须是陕北的沙地土豆或者山地土豆才能做出这样独具地方特色的美味,粉条当然也是选用陕北土豆粉精制而成。陕北腌制的酸菜便是这盘大烩菜里的一种别样的口味,如果不放这点酸菜,那么便不是那正宗的陕北味道。

4、靖边羊肉

靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的,所以自身没有羊膻气,也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味,清炖最香。

5、靖边炒土豆擦擦

靖边炒土豆擦擦,是用处理后的土豆与面粉搅拌在一起,放于蒸笼上蒸熟,然后配以酱料食用。

6、靖边凉粉

由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。

十、栖霞十大名吃排行榜?

一是福山烧小鸡,以鸡,花生为主要材料烧制而成,红润光亮,形态美观,肉嫩味香,浓郁醇厚,软绵适口。

二是栖霞八大碗,突出原生态风格,一鸡,二笋,三汤,四蹄,五福,六扣,七圆,八鲤合称八大碗。

三是扒原壳鲍鱼,鲍鱼肉扒制熟后装入原壳,再浇以茨汁,肉质细嫩,味道鲜美

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