石家庄无极县十大美食?
一、石家庄无极县十大美食?
1、无极饸饹
无极饸饹是一种地方特色小吃,俗称饸饹面。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。"荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客",这是人们对荞麦饸饹的赞美。
2、七汲全羊宴
七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这才能真正称得起“全羊美食”。
3、无极蒸碗
蒸碗实际上主要是由猪肉制作组成的十六道菜。无极民间婚宴蒸碗多用黑色粗瓷碗,一般荤素对半。荤菜有方肉、酥肉、扣肘、肉丸子、豆腐夹肉、白菜包肉、鸡蛋卷肉等,材料精选肘子肉,后臀肉;素菜有豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条、蘑菇、焖子和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
4、无极熬菜
大锅菜在无极叫熬菜,做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。
5、无极扒糕
扒糕是夏季小吃,扒糕的主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅,煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼,盛在盘内拍平晾凉,食用时将扒糕切成小块,沾上以蒜泥、香醋、姜末、葱花、香油等配好的调料,具有蒜香可口,绵软有劲的特点。
6、无极吊炉烧饼
缸炉烧饼在无极县已经有了上千年的传承,在北苏镇东庄村、县城人和街、贸易街等地点都可见到路边小摊烤制正宗缸炉烧饼。
二、石家庄地道美食?
缸炉烧饼,金凤扒鸡,燕凤红肠
三、石家庄美食街?
石家庄有很多美食街,如裕华区的万达火车头步行美食街,桥西区的时光街,北人字街美食街,勒泰的庄里街,西美花街,新石中路夜市,金马夜市,大石门美食街,大经街美食街…清真寺街美食街,喜欢吃辣的有辣街,石家庄体育南大街,石家庄民族路美食街等等!
四、石家庄特产美食?
1、平山“油鬼”
平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃,它色泽金黄,看起来与油条相似,吃起来清脆喷香回味无穷。
2、“石饮红星”包子
“石饮红星”包子原名“红星包子”,是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白,小巧玲珑,皮薄馅,松软利口,清香不腻,唇齿留香,外表如同一朵绽放的白菊花,看着就让人很有食欲。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。
4、西河肉糕
西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话:凡是来过石家庄的客人,如果没有吃到西河肉糕,那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。
5、石家庄热狗肠
石家庄热狗肠继承了传统卤酱工艺精华,其色泽红润,滋味醇厚,食之让人久久无法忘怀,其独特的工艺口感之成为了石家庄家喻户晓、独树一帜的特色美食。
6、牛肉板面
牛肉板面是石家庄极具代表的面食,与一般面食不同的地方在于,它很注重调味,里面加入了几十种配料,而且每一种配料都是选用上等材料制作的,因此其口感浓香,看着就很有食欲。
7、元氏炸糕
元氏炸糕是石家庄一道很有名的小吃,它是将水烧开后,加入白矾熬到融化,然后将面粉放进里面搅拌一下,等其成为面团后,将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕的外观是金黄色的,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜!
8、驴肉火烧
驴肉火烧是石家庄的必吃小吃,它原先是在保定地区很火,现在石家庄也有很多。其味道正宗,如今已成为华北地区最受欢迎的小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面,一口下去,口感酥脆,驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。
9、金凤扒鸡
金凤扒鸡完美的继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,将现代工艺与百年秘制配方相结合,使其成品外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,口感纯正,香气扑鼻,品质独特。
10、藁城宫面
藁城宫面历史悠久,早在明朝就有了。在当时,藁城有一些面食艺人,十分擅长做面食,尤其是挂面。到了清朝光绪年间,地方官吏将这种面食进献给皇宫,因此成为了宫廷美食。藁城宫面以小麦精粉为原料,纯手工制作,营养价值高,味道鲜美,既可以煮着吃也可以做凉面。
五、石家庄好吃的美食?
因村驴肉、缸炉烧饼、金凤扒鸡
六、石家庄古人吃的美食?
相传西汉初年缸炉烧饼就起源于民间,到了西汉末年光武帝刘秀被王莽追杀至石家庄井陉附近的山里,饥寒交迫,可以说是穷途末路,当地百姓拿烤好的烧饼给刘秀吃,接山间的清泉解渴,历经数日躲过王莽的追杀,最终建立了东汉王朝。
后来为了纪念这段佳话在此修筑"护国寺",刘秀藏身的洞窟命名"刘秀洞",打造缸炉烧饼的师傅被刘秀接到宫里继续为光武帝烤制美味。这就是缸炉烧饼最早的记载,在石家庄井陉、鹿泉一带技艺代代相传,保留至今仍然是一道美味。
七、石家庄有美食林吗
没有 美食林只在邯郸发展繁荣。 石家庄的连锁超市是北国和家乐福保龙苍 24小时便利店是国大36524。每个地区的超市都不统一 装修规模都不同的。
河北美食林成立于1992年,经过十七年的发展,集团下属有超市、便利店、餐饮住宿、物流配送、食品加工、广告传播、房地产等26家企业,共计230个网点,主要有美食林滏东购物广场、滏春购物广场、千鑫购物广场、美食林商场、新宇购物广场、新豪超市、新秀超市等。
八、石家庄24小时美食?
油条、豆腐脑、煎饼、缸炉烧饼 庄里人的一天就是从这早餐开始的。路边的早餐摊点三十年如一日,4:00开始收拾,5:00开始准备,6:00正式营业。
每天早上都是客人满盈,食客如流水般,找个位置坐下来,认真吃完,吃完后一抹嘴走人,空饭碗马上被端走,又有一人坐下来,如此往复。高庙扒糕、赵县雪花梨、赞皇大枣、正定崩肝 这个时间段早上的饭菜也消化的差不多了,肚子也慢慢的感觉空落落的。手擀面、土豆粉、大锅菜、汉堡 俗话说,南米北面,在石家庄最不能少的就是面食。
不管是一碗热腾腾的面条,还是有年代感的牛肉罩火烧或是大锅菜配馒头,都是庄里人最为熟悉的午餐。不过随着时代的发展,各地美食齐聚石家庄这座小城。
午餐的选择也变得多种多样,汉堡、自助餐、重庆小面、土豆粉、米线......方便快捷的美味成为了新宠。咖啡、木糠蛋糕、草莓奶昔、蛋挞 对于吃货而言,午休过后肚子总会感到瘪了下去。
在这个清闲的午后,寻找一份闲暇的时光,暂时让心情放个假,找个角落,吃上一份甜点,再来一杯奶昔,看着窗外穿梭的人群,享受一份静谧的时光。金凤扒鸡、红烧狮子鱼、干锅鸭头、家常豆腐
九、长兴十大美食?
湖州长兴是有名的鱼半之乡,是杭嘉湖的风水宝地,其美食众多:
1稻香鸭2长兴雪藕3白虾4大草包5烧卖6太湖蟹7鱼头粉皮8猪头糕9羊肉锅10白鱼
十、珲春十大美食?
1串,2冷面,3石锅拌饭,4江米鸡,5汤饭,6打糕,7辣椒包饭,8包饭,9烤肉,10俄式风味
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