河北名吃十大排行榜？ 河北霸州十大名吃？

一、河北名吃十大排行榜？

一、河间驴肉火烧

河北的驴肉火烧以河北河间驴肉火烧最是出名，而且味道最为正宗。经典的河间驴肉火烧外焦里嫩，口感酥脆，驴肉肥而不腻，非常美味

二、香河肉饼

香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃，曾被誉为“北方第一饼”，据说已有200多年的历史了。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉制作而成，薄皮馅厚，外皮焦黄酥脆，内馅鲜嫩香醇，油而不腻、味道非常鲜美，深受大众的喜爱。

三、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山独具风味的一种传统特色名点，制作技艺历史可追溯到明朝万历年间（1577年），距今已有四百多年的历史。其主要原料有小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花饴糖等，通过精心制作而成，成品色泽淡黄、薄如蝉翼、片层均匀、美似玉雕，口味清香甜酥，是独特风味的唐山特产

四、缸炉烧饼

缸炉烧饼起源于清朝年间，历史悠久，是京津冀地区的传统特色美食小吃之一，主要是以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆（方）鼓形，色泽焦黄，皮薄酥脆，入口香酥鲜美，层层饼芯都溢着清香。也有很多人喜欢在烤好的缸炉烧饼里面塞上羊肉串，咬上一口都是烧饼的酥脆，加上软糯的羊肉串

五、牛肉罩饼

牛肉罩饼是河北保定市的特色名吃之一，始创于清朝年间，已有一百多年的历史了。每碗牛肉罩饼里面都有罩饼、牛肉、牛骨汤，香气扑鼻，罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道，牛肉软烂入味，越嚼越香，味道非常鲜美

六、豆沫儿

豆沫儿是河北邯郸和安阳的特色传统小吃，距今已有三千多年的历史了，被誉为“小吃中的活化石”。豆沫其实是用小米面做成的，制作过程有些繁琐，豆沫糊浓稠细腻，为半透明的乳黄色，香气扑鼻（有小米香、豆香、芝麻香、花生香、蔬菜的清香合为一体），品一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香，回味绵长。

七、西河肉糕

西河肉糕是河北石家庄深泽县河西村的一道特色传统名小吃，始创于晚清时期，是深泽县“美食三绝”之首。其主要采用绿豆和红薯淀粉为主料，以驴肉粒、驴油、香油、驴汤作为辅料，多种调味品为佐料，混合调好放入盆中蒸制而成。做好的西河肉糕色泽油亮，香气扑鼻，入口软而不腻，味道咸香，久吃不腻，是当地宴请宾客不可缺少的名吃之一

八、承德凉粉

承德凉粉是河北承德市的一道传统特色名小吃，据说承德百姓食用凉粉已有三百年的历史了，可见人们对承德凉粉的喜爱程度。承德凉粉的食材是绿豆粉、白矾、麻酱、香油、香菜、醋、蒜等，通过投料、熬制、成型等工序制作而成，然后将粉漏成丝条或片状，其色白如玉，晶莹剔透，看着就很有食欲。根据个人口味酌量加入红油、蒜泥等调料，拌匀即可食，口感滑润爽口，清凉解暑

九、棋子烧饼

棋子烧饼是河北唐山的一道特色传统名小吃，河北人热衷于烤烧饼，前有缸炉烧饼打头阵，现有棋子烧饼来压轴。棋子烧饼只有象棋大小，个头虽小，但是馅料分量十足，里面包有肉、糖、腊肠、火腿等馅料。

10、安徽板面

原来在上世纪八十年代，安徽阜阳人千里迢迢来到石家庄工作，带来自己家乡的美食，“安徽羊肉板面”就是其中之一，但是由于石家庄人不太喜欢羊肉，然后该用牛肉代替羊肉啦，因此才有“安徽牛肉板面”。牛肉板面虽被冠以“安徽”，但它还确实是河北的特色美食。

二、河北霸州十大名吃？

1.胜芳蟹

胜芳蟹为农产品地理标志产品。

　　胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称，不论是否是胜芳本地生产，只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。胜芳蟹肉质鲜嫩，味美鲜香，加之胜芳毗邻北京,自然就成了清朝皇宫里御膳房点名要的供品,著名的满汉全席当中有24道菜使用了胜芳螃蟹,足见这胜芳大螃蟹的魅力!

2.焖河蟹

　　河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　用法用量：在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下且不浪费；买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

3.胜芳松花

　　松花又名皮蛋，源于明朝，首产于江苏，清朝传入天津，后又传入胜芳。并在制作过程中不断改进加工工艺，改良配方，使产品质量不断提高。成为当地著名的土特产品之一。胜芳松花的特点是个大、味美、色泽好看。制作方法是：精心挑选优质新鲜的鸭蛋，用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料，采取传统方法制做，松花蛋为茶色或琥珀色，呈现半透明胶冻状，有弹性，有松枝花纹，蛋黄儿为深绿色或五彩色，粘度适宜。吃起来味美清香，凉爽可口，独具特色。多年来，不但供应国内市场，而且远销港澳、日本和南亚等国家和地区，被奉为宴席上的一道中国名菜。2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。

4.花生糯米糕

　　花生糯米糕的做法：糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。

5.霸州金丝小枣

霸州境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。该枣含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而誉满京津。成为本地较有名的土特产之一。

6.胜芳河蟹

　　胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津，而且远销港澳等地。曾在全国蟹类评比中名列第一。

　　胜芳出产的松花、藕粉、河蟹，统称为胜芳“三绝”。

7.胜芳藕粉

　　过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。

8.霸州市“三件宝”

　　“三件宝”是小枣、小米、鸡蛋。

9.霸州“一酸”

　　“一酸”是西红柿。

10.霸州“四辣”

　　“四辣”是辣椒、韭菜、大蒜、脆萝卜。

三、石家庄栾城十大名吃？

栾城位于河北省西南部，冀中平原西部，石家庄东南部，属于石家庄管辖，给大家分享一下栾城的十大特色美食：

1.栾城熬菜，俗称大锅菜

2.绿豆煎饼，有200多年的历史

3.李洛怀熏鸡，骨肉巨酥，很有嚼头

4.范家熏肉，冬季味道保持长久鲜美不变，始终一个味道

5.栾城炸油饼，选用上等面粉，和面精细，矾、盐、搭配有绝招，用火槽生芝麻香油所炸。

6.温家小烧饼，选上等精制面粉为原料，和面精细，用特种手法发酵，制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料，做成椭圆形，贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。

7.牛肉罩饼，选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色 泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。

8.范台草莓，有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种，种植技术先进，营养价值丰富，酸甜可口，既美观又美味，令人回味无穷。

9.马家麦坊馍片，

10.栾城羊羔酒，具有药香、果香、肉香、曲香、酒香和北方黄酒特有的芳香，酸甜适宜。

四、河北藁城名吃？

1，藁城宫面

藁城宫面是河北省石家庄市藁城市的特产。经10余道工序精制而成，配料考究，汤清面秀，嚼有口劲等特点。

2，莜面窝子

莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。

五、河北任丘名吃？

河北任丘的特色小吃有:

火烧夹驴肉、油酥烧饼 、老豆腐、白洋淀熏鱼、任丘茄子饼、大火烧尖驴肉、薯条干、野味烧鸭、五香酥鱼、罗圈烧饼等。

六、石家庄十大名吃是什么？

石家庄是河北省的省会，有着丰富的美食文化。据了解，石家庄十大名吃包括糖醋里脊、扒鸡、杏仁茶等。其中糖醋里脊是当地最受欢迎的特色菜肴之一，以里脊肉为主要原料，经过切丁、炒制、调味等多道工序制成，口感酸甜可口；扒鸡则是传统京味菜肴之一，以黄油、酱油等多种调料入味后，再经过焖制，味道香浓；而杏仁茶则是当地一款喝后能润肺止咳的传统清凉饮品，富含维生素E和钙质等营养成分，深受广大市民喜爱。

七、新绛十大名吃排行榜？

新绛县，隶属于山西省运城市，位于山西省西南部，全县总面积597.18平方千米。新绛十大名吃排行榜如下：新绛扣碗名吃、新绛猪卷子、新绛木炭火锅、新绛花馍、新绛熬菜名吃、新绛羊杂烂、新绛鸡蛋烙饼、新绛符村清莲名吃、泉掌豆腐名吃、三泉萝卜等名吃。

八、洪洞十大名吃排行榜？

洪洞羊杂烩，洪洞醪糟，洪洞霸王别姬，洪洞酥肉面

羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

九、习水十大名吃排行榜？

习水麻羊，鰼部麻羊，苕丝糖，习水红稗面，习水岩蜂蜜，习水古树红茶，苕汤圆，桃林豌豆粉，温水牛肉干，习水豆腐皮。

遵义市下辖县，总面积3127·7平方公里，下辖4个街道，20个镇，2个乡。人口七次普查，习水县常住人口584947人。实现产值（2020年）208·85亿元。

十、山丹十大名吃排行榜？

1、羊头汤

将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤加粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用。 本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝，属于当地比较热门的特色菜之一。

2、山丹鸡肉垫卷子

这道菜制作方法很是简单,可是滋味十足,光看看品相就让人食指大动的感觉，是本地人喜爱的特色热门菜之一

3、山丹炒拨拉

炒拨拉是山丹县最有名的一种地方小吃，到山丹的游客一定都吃过这种有地方特色的小吃，炒的时候烟熏火燎，吃的时候再加上啤酒那是一个享受。那叫一个美。炒拨拉冬季进食最佳，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，热热乎乎。

4、山丹油果子

山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔，在当地是人人爱吃的特色食品