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自贡市区美食? 石家庄地道美食?

2023-12-05 02:54:11美食专题1

一、自贡市区美食?

1.自贡鲜锅兔

是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、辣的特点,肉质饱满,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣,味道非常鲜美。

2.自贡水煮牛肉

是四川省自贡市的特色美食。水煮牛肉的主要制作材料有牛肉、精盐、酱油、湿淀粉、郫县豆瓣、干辣椒、莴笋片、花椒、葱段、辣椒油等。这道菜的特点是肉片鲜嫩滑润,麻辣味厚,鲜香适口,具有火锅风味,是一道四季皆宜的菜品。

3.自贡冷吃兔

是四川省自贡市的特色美食。冷吃兔的制作原料有兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精等。有椒香麻辣味、香辣豆鼓味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味,能满足人们不同的口味需求。

4.火边子牛肉

是四川省自贡市的特色美食,源于清乾隆年间。制作原料主要有牛肉、食盐、辣椒油、酱油等。其刀功精湛、片薄如纸、工艺考究、风味独特、回味悠长,是居家旅行、馈赠亲友的佳品。

5.牛佛烘肘

是四川省自贡市大安区牛佛镇的特色美食。牛佛烘肘主要制作原料有猪肘、料酒、冰糖、精盐、酱油、甜酱、香料和具有败火、化食功能的中药材等。成品色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻,是老少皆宜的食物。

二、石家庄地道美食?

缸炉烧饼,金凤扒鸡,燕凤红肠

三、石家庄美食街?

石家庄有很多美食街,如裕华区的万达火车头步行美食街,桥西区的时光街,北人字街美食街,勒泰的庄里街,西美花街,新石中路夜市,金马夜市,大石门美食街,大经街美食街…清真寺街美食街,喜欢吃辣的有辣街,石家庄体育南大街,石家庄民族路美食街等等!

四、石家庄特产美食?

1、平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃,它色泽金黄,看起来与油条相似,吃起来清脆喷香回味无穷。

2、“石饮红星”包子

“石饮红星”包子原名“红星包子”,是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白,小巧玲珑,皮薄馅,松软利口,清香不腻,唇齿留香,外表如同一朵绽放的白菊花,看着就让人很有食欲。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一,距今已有上千年的历史,堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。

4、西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话:凡是来过石家庄的客人,如果没有吃到西河肉糕,那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。

5、石家庄热狗肠

石家庄热狗肠继承了传统卤酱工艺精华,其色泽红润,滋味醇厚,食之让人久久无法忘怀,其独特的工艺口感之成为了石家庄家喻户晓、独树一帜的特色美食。

6、牛肉板面

牛肉板面是石家庄极具代表的面食,与一般面食不同的地方在于,它很注重调味,里面加入了几十种配料,而且每一种配料都是选用上等材料制作的,因此其口感浓香,看着就很有食欲。

7、元氏炸糕

元氏炸糕是石家庄一道很有名的小吃,它是将水烧开后,加入白矾熬到融化,然后将面粉放进里面搅拌一下,等其成为面团后,将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕的外观是金黄色的,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜!

8、驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄的必吃小吃,它原先是在保定地区很火,现在石家庄也有很多。其味道正宗,如今已成为华北地区最受欢迎的小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面,一口下去,口感酥脆,驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。

9、金凤扒鸡

金凤扒鸡完美的继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,将现代工艺与百年秘制配方相结合,使其成品外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,口感纯正,香气扑鼻,品质独特。

10、藁城宫面

藁城宫面历史悠久,早在明朝就有了。在当时,藁城有一些面食艺人,十分擅长做面食,尤其是挂面。到了清朝光绪年间,地方官吏将这种面食进献给皇宫,因此成为了宫廷美食。藁城宫面以小麦精粉为原料,纯手工制作,营养价值高,味道鲜美,既可以煮着吃也可以做凉面。

五、芜湖美食街美食排名?

芜湖美食街的美食排名,第一名应该是烧烤,第二名则是烤肉,第三名应该是奶茶

六、日照市区美食推荐?

巧克力渔家

渡海小渔村

前王院海鲜食府

石臼市场

东北老式砂锅麻辣烫

盛和驴肉馆

西安饭庄

川天椒米线

回湘居

外婆家疙瘩汤

七、蚌埠美食排名?

蚌埠美食众多,排名第一的当属烧饼夹里脊,也是蚌埠特色,招牌小吃,还有蚌埠的珍珠怡,非要有个排名的话这个要根据个人口味了。

八、唐山美食排名?

唐山市有名的美食有(排名不分先后):万里香扒鸡,蜂蜜麻糖,棋子烧饼,鸿宴饭庄红烧肘子,大饹馇,唐海河蟹,滦南虾酱,玉田白菜,乐亭刘美烧鸡等。其他的不知道了

九、乌江美食排名?

托娅奶茶馆的手把肉,额克白嘎力的蒙餐,区政府北门对面的马记羊羔肉,鼎香烤鱼的烤鱼,赵三烧烤的羊肉串,旁边夜归人的砂锅肚丝,炒方便面,三中东面路口的串串,178的羊架子,蚝味馆的海鲜炒饭,白三肉夹馍的肉夹馍,乡村大妈的排骨焖面,豪盛的烩酸菜,赵三风干肉的干羊肉,市人事局对面的烧麦(忘了叫什么名字了),百纯烈焰的炒鸡爪(不过不如以前好吃了),野山村的辣爆脆骨,川北码头的川味火锅.

十、阳泉美食排名?

抿曲,过油肉,大炒肉,酸菜抿格斗,粉条豆腐丝。

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