石家庄古人吃的美食? 石家庄有啥吃的?
一、石家庄古人吃的美食?
相传西汉初年缸炉烧饼就起源于民间,到了西汉末年光武帝刘秀被王莽追杀至石家庄井陉附近的山里,饥寒交迫,可以说是穷途末路,当地百姓拿烤好的烧饼给刘秀吃,接山间的清泉解渴,历经数日躲过王莽的追杀,最终建立了东汉王朝。
后来为了纪念这段佳话在此修筑"护国寺",刘秀藏身的洞窟命名"刘秀洞",打造缸炉烧饼的师傅被刘秀接到宫里继续为光武帝烤制美味。这就是缸炉烧饼最早的记载,在石家庄井陉、鹿泉一带技艺代代相传,保留至今仍然是一道美味。
二、石家庄有啥吃的?
藁城宫面
制作精良,营养丰富,是河北省地方传统美食,面条洁白明亮,耐煮有劲,味道鲜美。
赵县雪花梨
这种梨成熟后肉质洁白如雪,故有此名,果实个大、皮薄、肉厚、多汁、香甜、清脆,颇受人们喜爱。
辛集咸驴
是河北省传统的汉族名菜,选料精细,制作认真,味道咸香鲜美,软而不烂,香而不腻。
缸炉芝麻烧饼
是河北有名的小吃之一,据考证已有千年历史。它是用大缸做炉子,将面饼贴在缸璧上烤制而成,色泽浅黄,外皮酥脆,内里层次分明,酥脆清香。
狗肉全席
以一年左右的嫩狗肉为主料,采用各种技艺制作,有50余道,营养价值高,风味独特。
栾城熏肉
熏肉选用精良猪肉,加工细致干净。肉味鲜美,松软可口,冬季味道保持长久鲜美不变。
李洛怀熏鸡
色泽深红微黄,发亮,食用时一撕就开,鲜美异常,肉质细嫩,很有嚼头。
锅贴饼子
是用玉米面或高粱面等和面,趁热贴在锅边,待饼后挨锅的一面烤成黄褐色,焦香酥脆。
烧饼裹肉
是深泽的民间传统小吃,色泽金黄,外酥里嫩,里面裹的肉以小驴肉、牛肉、西河肉糕为主。
郝家排骨
由宫廷御厨创立,至今已有百余年历史,用特殊工艺制作,风味独特,肉质爽滑,让人回味悠长。
三、石家庄吃早餐的地方?
永和豆浆是石家庄吃早餐比较好的地方,永和豆浆干净卫生,有油条、豆浆,豆腐脑,包子炒面等各种品种,而且好吃不贵,就是吃早餐的的地儿比较少。
四、石家庄吃的最多的地方?
前十名介绍如下:
第一名:万达火车头步行街
第二名:勒泰中心庄里街
第三名:民族路步行街
第四名:塔谈国际商业街
第五名:正定小商品夜市大排档
第六名:长安万达金山街夜市
第七名:夜未央吃街(原新石中路夜市)
第八名:大经街夜市
第九名:泰华惠民夜市
第十名:西美花街巷
五、石家庄哪里吃夜宵?
以下是石家庄比较受欢迎的夜宵地点:
1. 石家庄夜市:位于世纪公园附近,是石家庄最著名的夜市之一,有各种小吃和特色食品。
2. 桥东区夜市:位于桥东区长安街与胜利路交口附近,是石家庄最早的夜市之一,也是当地最热闹的夜市之一。
3. 石化路夜市:位于石化路与槐安东路交口附近,是石家庄较为新兴的夜市之一,有各种小吃和特色食品。
4. 新华区夜市:位于新华区中山路与北二环交口附近,是石家庄比较大型的夜市之一,有各种小吃和特色食品。
5. 五爱市场夜市:位于五爱市场附近,是石家庄比较传统的夜市之一,有各种小吃和特色食品。
六、石家庄古人吃的历史美食?
1、牛肉板面
牛肉面是石家庄的一种典型面食,与普通面食不同的是,它非常重视调味,添加了几十种配料,每种配料都是用上等材料制成的,所以它的味道很浓,看起来很开胃。
2、马家卤鸡
马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。
3、元氏炸糕
元氏油饼是石家庄著名的小吃。烧开水后,加入明矾,煮至融化。然后把面粉放进去搅拌。当它变成面团后,把准备好的馅料包起来。元氏县油炸饼通常用红豆馅包装,然后在油锅里油炸至熟。元氏油酥外形金黄,口感酥脆可口,馅甜,是咸宜老少皆宜的美食!
4、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白后放入煮锅,浸煮十分钟左右,再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮,待肉熟后撤火,用石块儿压好锅盖,然后慢火闷煮一夜,第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出,食时顺肉切条,再切成片后即可食用。
5、西河肉糕
西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。
6、金凤扒鸡
金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
7、缸炉烧饼
卢刚烧饼是石家庄有名的小吃之一,有几千年的历史,可以说是中国北方最好的面食之一。这种烧饼是用一个大桶当炉子,把绿色的饼干粘在大桶的壁上烘烤而成的。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内肉鲜明,光滑可口
七、石家庄站有什么吃的?
石家庄站作为一个重要的交通枢纽,附近有很多餐饮选择,包括快餐、小吃和正餐。以下是一些常见的吃饭地点:
1. 火车站内:
- 火车站的候车室通常设有一些快餐店、面包店和咖啡店,如肯德基、必胜客、星巴克等,可以购买快餐、咖啡等。
2. 火车站周边:
- 随火车站周边商业发展,附近可能有一些餐馆、酒楼和小吃摊等供选择。
- 可以选择到临近的商业街或购物中心,那里通常有更多的餐饮选择。
请注意,根据时间和具体情况,餐饮场所的开放时间可能会有所不同。您可以根据自己的偏好和需求,在石家庄站内外进行选择。同时,您也可以向当地人或站内工作人员咨询,他们可以提供更具体的饮食建议。
八、石家庄哪里有还吃的爆肚?
万达店(建华大街与槐岭路交叉口西行一百米路北)
九、石家庄勒泰都有什么吃的?
庄里街有40家各色餐饮,这里不做详细介绍。五楼有汇百味美食广场,四楼有金钱豹、小南国、麻辣诱惑、春园烤肉、黄记煌、权金城、江苏饭店等
十、石家庄哪有吃麻辣烫的地方?
侯氏麻辣烫,育才街槐中路交叉口
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