安徽牛肉板面是哪里特产？

一、安徽牛肉板面是哪里特产？

     安徽牛肉板面名扬海内外，是阜阳市太和县著名特产美食。太和板面吃了劲道，做工讲究，头一天和面第二天用，面团滋润，摔拉不断，面宽如板，即板面；另选当地优质黄牛肉当作料，加入面条里味道美极了。

二、安徽板面为啥是石家庄特产？

河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观。减少了其中的咸味，同时不放入过多的油，以免显得过咸过油。因为地域不同，人们的饮食习惯也不一样。相比起羊肉来，河北这一带的人可能更爱吃牛肉，所以很多做板面的人，把地方的小吃进行了本土的演化，成为了石家庄安徽板面

三、安徽牛肉板面为什么是唐山特产？

安徽的面，最有名的是太和羊肉面，牛肉面，但是没有牛肉板面。

我们知道，不同地区有不同的饮食习惯，好多唐山人都能吃辣，所以当安徽的面传到唐山的时候，唐山的厨师为了能适应本地人的口味，就加入了辣椒的配方，所以就成了现在的安徽牛肉板面。

四、安徽牛肉板面为什么是河北特产？

安徽板面起源于安徽省阜阳市太和县，因此也称太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的特色小吃，因在案板上摔打，面条会变得更加筋道，口感很好，因此广受人们喜爱

五、安徽牛肉板面还是羊肉板面？

羊肉板面，因为板面一般来自于北方地区，它们做出来的比较干的一种面，配合羊肉，非常的干脆爽口

六、安徽牛肉板面起源？

牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜系，由安徽羊肉板面演化而来，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香为特点。

相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。

厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。

张翼德吃后哈哈大笑，高竖拇指，连声叫好！自此，“新野板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。

七、安徽牛肉板面热量？

一碗牛肉板面的热量是986大卡。 

一碗面的成分为：面条青菜+面汤+3小勺汤料+辣椒牛肉+鸡蛋等组成。（小勺为火锅汤勺）那这碗面的热量986大卡。大家都知道一个煮鸡蛋热量为80大卡，那这一碗牛肉板面就相当于12个鸡蛋，又相当于2袋方便面。

八、安徽牛肉板面做法？

牛肉板面跟兰州拉面面的筋斗都是一样的，只不过板面宽了许多。板面的好吃是否关健是浇斗，要想好吃首先卤制牛肉，等牛肉卤好之后捞出来放凉切块，然后用卤好的丰肉汤浇在板面上加奌辣椒，花椒粉，香菜，祘花一碗牛肉板面做好了！

九、正宗安徽牛肉板面？

安徽牛肉板面是太和板面，太和县是阜阳市下辖县，处于黄淮平原，是传统小麦种植区，优质的面粉，精湛的工艺，再加上黄牛肉汤，使太和板面名扬四海。

十、正宗石家庄牛肉板面？

石家庄比较正宗的牛肉板面大概有这些。

正宗牛肉板面(海光苑东南) 区域:长安区 地址:四水厂路18号铁路职业技术学院东行50米路南

正宗牛肉板面(金拓大厦店) 区域:桥西区南长 地址:民族路69号金拓大厦5层

正宗牛肉板面(新石南路店) 区域:桥西区红旗 地址:新石南路河北师范大学汇华学院

正宗牛肉板面(建东街) 区域:桥西区 地址:留营街道石获南路155号往东