石家庄饭店推荐？ 夏季饭店菜品推荐？

一、石家庄饭店推荐？

比较不错的有:小放牛餐厅，保定会馆，中和轩饭庄，河北大胖涮锅，石家庄燕风楼，承德会馆，石家庄淀里船宴，东方红海鲜百汇，高建民酒楼，红星包子家常菜馆等，风味独特，很受人们欢迎。

还有好多有名的小吃，比如无极饸络，石家庄熏肉，缸炉烧饼，金凤扒鸡等也很有名，非常好吃。

二、夏季饭店菜品推荐？

01《剁椒鱼头》

所用食材：大头鱼头1只、指天椒150克、（葱白粒、姜茸、蒜茸各适量）豆豉少许

所用调料：广东米酒2匙、生抽2匙、盐1小匙、味精1小匙

制作步骤

（1）指天椒洗干净去掉椒蒂，再用刀切碎，热锅下油，将葱茸、姜茸、蒜茸、豆豉爆香，然后放入剁碎的指天椒，调入盐、味精，炒香后盛出，待用。

（2）将鱼头对半劈开，但是不要劈断，清洗干净后，改上花刀方便入味、受热均匀，然后正反两面均匀地抹上米酒、盐、生抽。

（3）将鱼头正面朝上，摆在碟子上面，铺上做好的剁椒，上蒸锅蒸十分钟左右（从上气后开始计算时间），出锅后撒上葱花、即可。

02《开胃鱼头》

所用食材：大头鱼头1只、泡野山椒150克

所用调料：广东米酒2匙、生抽2匙、盐1小匙、味精1小匙

制作步骤

（1）将野山椒切碎，待用。

（2）鱼头劈开、均匀抹上米酒、生抽、盐。

（3）鱼头正面朝上，摆在碟子上面，铺上剁好野山椒，上蒸锅蒸十分钟，出锅后淋入酱油，和热油即可。

03《黄豆焖猪脚》

所用食材：猪脚1只、黄豆2两、姜片少许

所用调料：生抽1汤匙、蚝油1茶匙、南乳1块、盐1小茶匙、（白糖、味精各适量）、料酒少许

三、石家庄红星饭店特色菜？

要说红星饭店特色菜说真的我还不知道它的特色菜是什么。我记得我小的时侯，记得是中国改革开放以前，那时候红星饭店的包子非常出名，包子的个头不大，一个肉丸的，直径有叁肆厘米大小，非常好吃，人们上红星饭店吃饭，很大部分人是冲着包子去的。所以对红星饭店记忆还是挺深的。

四、杭州饭店特色菜推荐？

杭州饭店的特色菜：

龙井虾仁：龙井虾仁是杭州最著名的特色菜之一。将鲜虾仁与龙井茶叶一起炒制，香气扑鼻，鲜嫩可口。

东坡肉：东坡肉是杭州传统的名菜之一。它经过长期的火候和时间掌握，将猪肉烤至外酥里嫩，肥而不腻。

叫化童子鸡：叫化童子鸡是杭州特色小吃之一，它用叫化鸡和特制的酱料一起烤制而成，外焦里嫩，口感极佳。

五、上海老人和饭店推荐菜？

一说到上海老人和饭店，就是一家百年老店，比较出名的是糟卤菜，好吃的也很多，有水晶虾仁，糟肚猪，糟溜鱼片，干煎带鱼，鸡汁蛤蜊白页包 ，佛门素鸭等，还有他家的生煎包也非常的好吃，一口咬下去，汤汁都溢出来了，每个菜都要其特色，色香味俱佳，满满的小时候的味道，不过价格有点小贵。

六、裕安区饭店特色菜推荐？

裕安区的特色菜推荐有"温德宏酸菜鱼"和"崇义鲜虾摆盘"。

及1. "温德宏酸菜鱼"是一道将鱼和酸菜巧妙结合的特色菜，以味道鲜美清爽而受到食客的欢迎。

2. "崇义鲜虾摆盘"则是一道以河虾为主要食材的特色菜，采用特制烹调方法制作，味道鲜美，营养价值丰富。

3. 以上两道特色菜都是裕安区饭店的经典菜肴，不仅口感佳、色香味俱佳，同时也是当地独有的美食文化体现。

七、罗定饭店特色菜推荐？

1、罗定皱纱鱼腐

鱼腐是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称"皱纱鱼腐"。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。

2、罗定豆豉鸡

罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。必须用家养的罗定三黄鸡制作，这种鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，色香味俱全。

3、白糕

是罗定人们喜爱的早点之一，做法是米浆中加入石灰水和绷砂作配料，蒸熟成膏状，加以花生油，酱油，即可食用。冬天可以炒热，加葱等材料更美味。

4、罗定镜菜芯

罗定特产“镜菜芯”，产于罗定市罗镜镇，又名罗镜梅菜，是岭南三大名菜之一，迄今已有500多年历史。以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名。

5、炸虾堆

用粘米粉或水磨米浆加葱花搅拌成糊状，有的还要加上一只大虾，然后放到虾堆勺中定型，滚油中炸熟，新鲜出炉最好味，可以用生菜包住，连菜一起食，别有一番风味。

八、饭店茄子特色菜推荐？

以下是一些饭店里的特色菜，这些菜品通常是经过精心烹制和调味而成的，能够满足不同口味的需求：

家常茄子：这是一道非常常见的饭店特色菜，通常采用炸茄子和肉末等食材烹制而成，口感香鲜浓郁，非常下饭。

酱爆茄子：这是一道比较油腻的特色菜，通常采用油炸茄子搭配浓郁的酱汁和葱姜蒜等调味品烹制而成，口感香辣可口。

鱼香茄子：这是一道川菜风格的特色菜，通常采用茄子、猪肉末、豆瓣酱、姜蒜等食材烹制而成，口感鱼香味浓、鲜美可口。

麻辣茄子：这是一道比较辣的特色菜，通常采用油炸茄子搭配辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调味品烹制而成，口感麻辣鲜香。

烤茄子：这是一道比较清淡的特色菜，通常采用烤制的茄子搭配葱姜蒜、酱油等调味品烹制而成，口感鲜美可口。

以上是一些常见的饭店茄子特色菜，可以根据个人口味选择品尝。

九、鹤岗饭店特色菜推荐？

在我的记忆当中，鹤岗市饭店的菜，在七八十年代的时候有特色的菜有锅包肉，熘肉段，，扒熊掌，飞龙宴，边白肉，苏黄菜，炒肉拉皮，标配大众菜是炒干豆腐。

回民饭店菜有回勺肉，溜胸口，扒肉条等，到了90年代和本世纪20oo年以来变成各种肉串了，有名叫鹤岗烤串。

十、济南饭店特色菜推荐？

有爆炒腰花，九转大肠，滑炒里脊，糖醋鲤鱼，油爆双脆，甜沫，奶汤蒲菜，坛子肉，瓦罐南瓜，瓦罐凤爪，山东宫保鸡丁，四喜丸子，草包包子，油旋，布袋鸡等特色菜。