什么碗可以放进烤箱160°。烤布丁，普通的骨质瓷碗可以吗？

一、什么碗可以放进烤箱160°。烤布丁，普通的骨质瓷碗可以吗？

没问题的，放心用吧~由于盛有食物，实际是无法达到160的温度的，而且陶瓷也不怕高温~

二、烤布丁热量？

烤布丁的热量较高。因为烤布丁的主要成分是牛奶和奶油，还有一部分糖和面粉。牛奶和奶油含有较高的脂肪和热量，烤制时可能会添加一些蛋黄和其他配料，会使得热量进一步提高。因此，烤布丁的热量相对较高。如果你担心热量问题，可以考虑选择低热量的食品，或者适当控制食用量。

三、蒸布丁可以用瓷碗吗？

可以。我们在制作布丁的时候是可以使用瓷碗的，因为我们在使用慈文的时候做布丁，他的一个润滑的程度，那么会更加的好，因为没有使用模具的话，我们的一个布丁的话，在瓷碗里面也是能够更好的蒸熟的。我们的瓷碗是能够放在蒸锅里面真的，所以布丁的话也是可以用瓷碗做的。

四、普通吃饭的瓷碗可以放进烤箱里烤么？

吃饭的瓷碗可以放进烤箱里烤吗？

是可以的，现在我们一般生产的普通的吧，都是通过高温烧制而成的，所以是可以放到烤箱里头烤烤的，我们现在普通了，还有现在的嗯，微波炉，专用碗都是可以嗯，烤箱和烤箱里头用的，不用专业买烤箱碗，现在的普通碗都可以用

五、烤箱怎样烤布丁？

用料： 250g 淡奶油（一小瓶装的） 100 g牛奶（小半碗左右） 两个鸡蛋黄，小鸡蛋可以加三个 20 g糖（4 小勺之内） 一点炼乳（甜的，没有的话也可以省略）

做法： 烤箱预热180度10 分钟 然后混合材料 1. 取牛奶半碗，加入白糖，打至融化。

2. 加入淡奶油，混合均匀。

3. 加入炼乳一点点（没有可以省略掉）。

4. 过筛，两遍，为了更丝滑的口感。

5. 放进烤盘，底座加水（水浴法）。

6. 放入预热好的烤箱里。每个人的烤箱都不一样，先加热30 分钟，然后观察上面一层有没有变焦黄，没有的话可酌情增加15-20 分钟。 香浓丝滑的布丁就好啦！

六、烤布丁开裂原因？

可能是以下原因：

第一是黄油,奶,蛋液没有调滋润,要充分搅拌均匀，面粉用低筋面,

火候和时间应该是:烤箱220度预热10分钟，

挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可. 

第一可能你搅拌的时候裹入了太多空气，第二烤箱温度太高，第三如果烤出来放久了开裂的话应该是空气太干燥了

七、布丁烤奶介绍？

牛奶中加入糖粉，淡奶油，搅匀均匀。

（如果是砂糖，将牛奶先小火加热，加入细砂糖煮至融化，再加入淡奶油，不要煮沸牛奶，会结奶皮。

蛋黄和全蛋液搅拌均匀，再加入牛奶中搅拌，过筛到容器中。倒热水（差不多85度左右，煮开后放一会就行）倒在烤盘中，把布丁液放上去，直接烤盘送进烤箱，烤箱不用提前预热，直接195度开烤25-30分钟

八、烤布丁没有布丁杯怎么办？

布丁杯实际上祈祷的作用就是模具，如果家里没有布丁杯，可以用锡纸和油纸做成杯子形状作为模具，或者可以用纸杯，如果有烤箱可用的碗或者容器也可以用，最后烤好再进行切分，可以替代布丁杯的容器有很多，在家里多翻翻就能找到完美的替代品

九、烤布丁为什么要隔水烤？

因为隔水烤可以使布丁受热均匀

这个是叫 隔水烤，一般有两种方式：一种是直知接将布丁杯放在深烤盘中（最好道在烤盘上先放一块布垫一下），将适量水倒在烤盘中，使得布丁杯坐在水中，入版炉烘烤，产生半蒸半烤的效果，另一种是，将待烤制品放在浅烤盘权中，下面放一个装水的深烤盘，一起入炉烤。

十、红豆布丁烤奶做法？

准备一瓶纯牛奶，然后将红豆布丁，还有鸡蛋打入烤熟