不加牛奶芒果布丁的做法？

一、不加牛奶芒果布丁的做法？

1.准备好制作材料，吉利丁片15克（放冰水中泡软后，挤干水分备用），准备两份芒果肉，一份加牛奶打成芒果泥，一份保持颗粒（做最后点缀用）。

步骤 2

2.所有牛奶（400克加入芒果泥）上锅煮，加白砂糖，在烧到大约60度左右加吉利丁片，加入后搅拌，完全融化，立马关火，不需要完全煮开。

步骤 3

3.布丁瓶开水煮高温消毒，晾凉后，加入刚才煮至大概80度的芒果布丁液。冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 4

4.放冰箱冷藏2小时后，布丁已成型，Q弹细腻！

步骤 5

5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。

步骤 6

6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻，顺滑不腻口，微甜！

步骤 7

7.浓浓的芒果牛奶味，是春夏最好的甜点

二、芒果布丁冰粉做法？

1、主料：白凉粉10克、水250克、木糖醇20克、糖桂花1勺，芒果。

2、辅料：抹茶粉3克。

3、准备好材料和水信玄饼的硅胶模具，如果没有这个球形硅胶模具，用普通的瓷碗也可以。

4、将白凉粉用50克冷水调匀到无颗粒状态，

5、把200克水和木糖醇煮沸，再倒入白凉粉中，边搅动边煮沸。

6、煮沸后离火，将液体分成三份，分别加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液，搅匀。

7、抹茶粉和草莓粉分别加入少量凉开水，同样搅匀备用。

8、将模具扣紧，用小漏斗把液体灌入其中冷藏至凝固即可。

三、红薯粉做芒果布丁？

做法

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：红薯粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将红薯粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

四、鸡蛋布丁粉怎么用？

你好，鸡蛋布丁粉和水按照10g：100毫升水的比例，把水烧开，把布丁粉加进去，搅拌均匀，等水烧开一分钟左右，自然放凉冷却就可以

五、鸡蛋布丁粉是什么？

鸡蛋是生活中非常常用的，而且大家应该也吃的非常多了，鸡蛋可以做成鸡蛋布丁粉，做法真是多种多样呢，鸡蛋布丁粉可以做成很多的水果布丁。

布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法 一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。

1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。

2、按照个人口味加入适量的糖。

3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。

4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。

5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。

6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。

注意事项：

1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期;

2、如有少许出水现象是正常。

3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。

4、锅中倒入沸开水。如需要做出又浓又甜的果冻则倒入500CC约二饭碗的水，如需要做出淡甜口味的果冻则倒入600CC约三饭碗八分满的水。注意：要倒入煮沸的开水哦。

5、加入一包任意口味的果冻粉搅拌溶化，再次拿去煮沸後，口感会更佳。

6、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯.

7、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜更好吃

8、冷却後凝固即为成品，可以开始大口吃了咯.

9、也可以放入冰箱冷藏後再吃，风味更赞喔!

六、芒果布丁粉怎么做？

一· 备好食材:

1.芒果布丁粉:50克

2.白砂糖:60克

3.饮用水:1000mL

4.干净的小锅

二· 第一步:把1000mL的水倒入锅中第二步:白砂糖倒入水中并搅拌至融化第三步:水沸腾后倒入芒果布丁粉并开始计时【调小火三分钟】接着搅拌均匀直到时间第四步:用过滤网过滤倒入磨具中冷藏一两个小时即可

三· 准备自己喜欢的水果封顶即可

七、芒果酸奶鸡蛋布丁的做法？

用料

芒果（中型）1个鸡蛋 1个牛奶 1盒细砂糖 2勺酸奶 几勺草莓 1颗

做法

芒果取出肉，切成小粒，压成泥。或者进搅拌机打一下，会更好，鸡蛋打散，将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡，把鸡蛋假如锅中，然后打均匀，无气泡，将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水，用水浴法。放入已经预热至180度C的烤箱中，25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉）放入冰箱中冷藏3-4小时，取出后脱模，倒置，加酸奶和草莓点缀。

八、一般蛋糕里的布丁是鸡蛋布丁还是芒果布丁？

一般都是用鸡蛋布丁的，除非你特别要求使用芒果布丁。

九、木薯粉可以做芒果布丁吗？

可以。做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、牛奶、柠檬汁等。

把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点白糖进去，搅拌均匀;三分钟后，加点牛奶、鸡蛋进去，当白糖完全融化后，加些柠檬汁进去，味道会更好，也能去掉鸡蛋的腥味。

过滤一下，大概两遍，味道会更好，更细腻

十、芒果布丁粉还加白凉粉吗？

芒果布丁粉不用加白凉粉。芒果布丁粉是一种制作布丁的原料。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及水果等其他配料与水搅匀而成。所以布丁粉不用再格外加白凉粉