无糖蛋奶布丁的做法，无糖蛋奶布丁怎么做好吃？

一、无糖蛋奶布丁的做法，无糖蛋奶布丁怎么做好吃？

材料

主料：鸡蛋3个、牛奶200ml、水蜜桃QQ糖两包；辅料：胡萝卜一小截、绵白糖200g、清水适量

水蜜桃蛋奶布丁

1

将QQ糖打开，

2

放在水锅内热化

3

QQ糖化后，稍冷加入牛奶适量白糖，搅拌均匀，备用

4

两个整蛋加一个蛋黄

5

用打蛋器打散

6

将鸡蛋慢慢倒入牛奶和QQ糖之中

7

在温水中快速搅匀

8

好了，备用

9

锅中加入少量的水，放入糖烧化

10

冒泡，变色

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盛入碗中

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将做好的布丁液倒入焦糖上面

13

将剩的鸡蛋清打散倒到布丁液上面

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烤箱预热5分钟，下层放水盆，状布丁液的碗放中层，上下管加热40分钟

15

关上烤箱

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切一段萝卜

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刻出花型，切片

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烤15分钟取出，将萝卜花放到布丁上面，继续烤

19

好了

20

这是冷却后布丁

二、伊利布丁的做法？

主料

牛奶250ml

鸡蛋2个

辅料

绵白糖20g

布丁的做法步骤

1.准备好所需材料和5个布丁碗。

2.把糖加入到牛奶里面，搅拌至糖融化，多搅拌一会就融化了（也可以把牛奶碗放在热水里搅拌至糖融化，然后自然放凉）。

3.然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀（如果是加热搅拌的话，就一定要等到牛奶液完全冷却之后再加鸡蛋搅拌）。

4.搅拌均匀成这样就可以了。

5.然后用过筛网进行过滤，这样吃起来会更细腻，过滤好的布丁液放入冰箱冷藏大约半小时。

6.烤箱提前几分钟预热：只用下管165度，烤盘里放入水，然后把布丁液倒入到布丁碗里，刚好是5个的量，烤个25分钟到30分钟。

7.烤到布丁液完全凝固就好了，这样就可以出炉了。

三、伊利大布丁做法？

✅配方：

1、牛奶110g（我用的是伊利纯牛奶），细砂糖40g，鸡蛋一个，蛋黄一个，淡奶油180g（我用的是雀巢）

✅步骤：1、细砂糖加入牛奶，搅拌至糖完全融化。

2、一个蛋黄和一个鸡蛋混合，适度打发，打发均匀即可，形成蛋液。

3、蛋液中加入牛奶，最后加入淡奶油，轻轻摇匀。（烤箱预热）

4、用过筛完过筛之前3次，过滤出蛋筋等不溶物，得到细腻的布丁液，若不过筛，烤出来的不够细滑。

5、放入烤箱，上下温度200度，中层烘烤，大概10分钟

四、伊利小布丁质量？

质量挺好的。

伊利小布丁，采用鲜牛乳制作而成，奶香味十足，香甜而不腻，口感丝滑，比价格昂贵的奶油冰淇淋美味多了。小时候5毛钱一根，现在虽然涨价一块钱一根，但依旧是80 90后的经典回忆，咬一口让人回味无穷的奶香味，充斥整个口腔，能给人带来满足感和愉悦感。

五、伊利小布丁配料？

配料：1包纯牛奶，160克奶油，15克糖粉，35克奶粉，10克淀粉

做法：

1.把备好的所有材料都倒进奶油里，然后全部搅匀。

2.搅匀好的奶液，倒进奶锅里，用小火熬至比较黏稠，熬制的过程中需要不停地搅拌，以免糊锅影响口感。

3.熬至好了以后，关火稍微放凉，倒进各种模具里。

4.盖上盖子，放进冰箱冷冻4个小时以上就可以了。然后脱模，可以享用了。轻轻咬一口，香甜细滑又冰爽，还伴随浓浓的奶香味，特别好吃。

六、伊利大布丁热量？

每100克伊利大布丁所含热量约为69大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,有利减肥。其实布丁的热量并不低，100克的布丁就含有174大卡的热量，这个数值和我们平时吃的很多其他食物相比较的话，算是中等偏上了。

七、伊利小布丁成分？

从伊利小布丁的配料表可以见到，它除了水、白砂糖、植物园、全脂乳粉、脱脂乳粉、炼乳、麦芽糖、果酱、盐巴等外，剩下的都是食品添加剂、香精等。

八、伊利小布丁热量？

每100克小布丁热量约为87-90千卡。因为伊利小布丁是一种甜点，主要成分为牛奶、糖和明胶等。糖的热量较高，每克约为4千卡，而小布丁的主要成分之一就是糖，所以其热量也相对较高。另外，小布丁还含有适量的脂肪和蛋白质，也会对其热量产生一定影响。此外，不同口味的小布丁热量也有所不同，可根据具体产品包装上的营养成分表来确定每种口味的热量。

九、伊利小布丁和大布丁区别？

大布丁和小布丁的区别在于大小不同。大布丁和小布丁在口感、做法上没有任何区别。小布丁属冷饮，主要原料为酸奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，添加有益菌经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

十、伊利大布丁和小布丁区别？

大布丁和小布丁在口感、做法上没有任何区别，只是体积上有所区别。

布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。