布丁奶茶的做法？ 布丁波波奶茶的做法？

一、布丁奶茶的做法？

教您怎么做冰布丁奶茶 【材 料】: 冰奶茶400㏄ 炼乳15㏄ 市售布丁100公克 冰块适量 如何做冰布丁奶茶的制作方法： 1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

二、布丁波波奶茶的做法？

主料1人份

牛奶200毫升

淡奶油100克

吉利丁片1片

红茶15克

白糖30克

步骤1

准备一个锅，倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖，煮到温热即可

步骤2

同上

步骤3

加入事先融化的吉利丁粉，搅拌融合后倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小时

步骤4

同上

步骤5

准备一个锅，然后30g的白糖小火加热，熬制成焦糖色

步骤6

同上

步骤7

倒入500g的牛奶和15g的红茶，一边搅拌一边煮

步骤8

同上

步骤9

将煮好的奶茶过滤掉残渣，倒入杯子中，放入冰箱冷藏一会儿口味更好

步骤10

将冷藏后的布丁切块放入杯中，倒入适量的奶茶，布丁奶茶就制作完成了

三、布丁奶茶泥做法？

布丁材料：鸡蛋5个，白砂糖：2勺，纯牛奶250ml

步骤 2

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5个鸡蛋搅拌均匀，倒入250ml牛奶➕2勺白砂糖继续搅拌。（像蒸鸡蛋一样，覆盖上保鲜膜，牙签扎几个洞，上锅蒸熟即可）

步骤 3

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蒸熟以后用水果刀切成小块备用

步骤 4

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焦糖奶茶材料：白砂糖5勺，红糖2勺，5盒250ml纯牛奶，1小包茶叶（不要苦茶叶），1小碗清水。

步骤 5

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干净的锅小火，倒入白砂糖和红糖，全程小火熬制融化有焦糖味。

步骤 6

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再倒入茶叶继续翻炒，炒香后倒入1小碗清水，5盒牛奶，全程还是继续小火熬制，慢慢搅动，表面浮出的奶皮捞出不要，奶茶快煮好时提前捞出茶叶。（避免茶叶时间煮的过长，茶味比较重会苦）

步骤 7

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杯底放入已经做好的布丁，再倒入焦糖奶茶。

四、coco奶茶布丁做法？

1. 白糖50克放入锅中小火溶化。

2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。

3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )

5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

五、布丁粉的做法？

材料：味全蛋挞布丁预拌粉100g,开水300ml

　　器具：电子称，搅拌器，电磁炉量杯

　　做法

　　步骤：1、电子称称好预拌粉待用

　　2、量杯量好烧开的水

　　3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可

　　4、倒入容器冷却15分钟左右，放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型

六、布丁粉做法？

材料：

- 航帆食品布丁粉

- 牛奶或水

- 糖（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 将航帆食品布丁粉倒入碗中。

2. 加入适量的糖，根据个人口味调整。

3. 慢慢加入牛奶或水，同时不断搅拌，直到布丁粉完全溶解。

4. 将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

注意事项：

1. 搅拌时要均匀，以免出现结块。

2. 布丁模具可以根据个人喜好选择，也可以用杯子代替。

3. 冷藏时间一般为2-3小时，可以根据个人喜好调整。

七、奶茶布丁的做法步骤图，奶茶布丁怎么做好吃？

步骤

1.开水50ML冲泡茶包，多提溜几下

2.所有容器、工具开水煮1分钟-3分钟消毒（这一步是为了延长保质期，也是为了家人的健康着想啦~）

3.凉开水泡吉利丁片，一定要凉的哦~这个天气的话，泡上了最好把碗放进冰箱，不然等下说不定就找不见吉利丁咯！

4.牛奶、淡奶油（请千万不用使用植脂奶）、白砂糖混合，再提溜几下茶包，然后把茶包剪开倒进混合物，茶水也倒进去，上火开煮~（要边煮边搅哈~）

5.小火煮开，（小火不容易结皮）煮开了关火上盖子~闷2分钟

6.2分钟后把奶液隔水降下温，降到50度的样子，然后放入泡软的吉利丁（吉利丁一定要泡软后再用，没泡就直接丢进奶液是融化不了的）

7.搅匀，看吉利丁完全融化后就过筛装瓶啦~装瓶后放入冰箱冷藏3小时以后，锵锵锵锵锵~香浓嫩滑的奶茶布丁就做好啦~

8.这个量可以做100ML的布丁瓶5—6瓶，图上是我减半的分量做的3瓶~

小贴士

整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包，吃得比较甜的也可以适当加些糖。

八、雀巢三花果冻粉布丁粉怎么做奶茶布丁？

三花布丁粉做布丁为什么是面的布丁材料【焦糖材料】：4汤匙糖，1汤匙水，1又1/2汤匙热水【布丁材料】：2个鸡蛋，250ml牛奶，5汤匙幼糖做法【制作焦糖】：

1、把糖和水倒进锅子，以大火煮至变色。

2、加入热水，然后倒进模型备用。【制作布丁】：

1、把鸡蛋和糖搅匀。

2、把牛奶煮热，慢慢加入蛋液，然后过筛两次再倒入模型。

3、在蒸锅里放入一块布，把模型放在上面，用锡箔纸盖着模型，小火蒸20分钟。

4、冷却后放进冰箱1小时以上即可享用。

九、奶茶布丁最正宗的做法？

是用吉利丁片做成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。1、红茶叶和奶放入杯中，搅打至茶叶变碎。2、吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上。3、奶茶倒入锅里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时。4、奶茶晾凉至40度左，放入泡软的吉利丁片拌匀。5、分装入杯，盖保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固。6、凝固后即可品尝，这样就完成了。

十、布丁奶茶做法商用？

所需材料：冰奶茶400毫升、炼乳15毫升、市售布丁100克、冰块适量。

冰布丁奶茶的制作方法：

1、将冰块装入雪克杯中至二分之一的高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气；

2、将布丁切成块状后，加入杯中，打开雪克杯上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可