布丁要蒸多久？ 布丁蒸完为什么起泡？

一、布丁要蒸多久？

　自制鸡蛋牛奶布丁，奶香和蛋香融为一体，香滑细腻，入口即化，老少皆宜。只要二十分钟，在家用蒸锅就能轻松搞定这道甜品，带来一个悠闲的下午茶。　　准备材料：鸡蛋两个，牛奶一袋（大约250毫升），几片水果，糖，蒸锅一只，过滤网一个。　　制作过程：　　1.鸡蛋打成蛋液，加入两勺白糖，打匀后沉淀两分钟，让蛋液和糖充分融合。　　2.倒入过滤网，过滤掉蛋液中的泡沫和杂质。　　3.将牛奶倒入蛋液中，顺时针搅拌均匀，静置两分钟。　　4.倒入过滤网，将泡沫过滤掉。　　5.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，碗口蒙上一层保鲜膜，并在表面用牙签扎几个小洞。　　6.冷水下锅，大火蒸十五分钟左右。　　7.水果切片，铺在表面。夏天可放入冰箱冷藏后食用，更加美味

二、布丁蒸完为什么起泡？

((布丁表面起泡))搅拌布丁液的时候，不要太用力，这样会打入空气!才会形成泡泡!

!或者，布丁液做好之後，放置30分钟，让泡泡消失!!

!如果要更快速的方法，可以在烤之前捞掉泡泡!((布丁内部起泡))可能是烤温太高，液体过度蒸发，所造成的孔洞喔!!

!不然一般来说中间不会起泡的!表面比较容易起泡!

三、布丁做好了要冷藏多久？

对于鸡蛋布丁来说,布丁做好后,应该尽快放在冰箱上层冷藏储存。如果不放冰箱冷藏的话,在常温条件下布丁只能放半天。一般情况下,鸡蛋布丁可以在冷藏的环境中存放24小时。但如果里面添加了水果或一些果料,储存的时间可以稍稍久一些,一般不超

四、做芒果布丁要冷藏多久？

放入冰箱中冷藏一个小时

做法:

1.吉利丁片用冰水泡软;

　　2.芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机，搅打成芒果果泥待用;

　　3.牛奶、白糖倒入锅里，小火加热至白糖融化，加入淡奶油，拌匀;

　　4.加入泡软的吉利丁片，继续小火加热;

　　5.待吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌，让其降温;

　　6.将降温的奶液取三分之一倒入芒果泥中，翻拌均匀;

　　7.把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的奶液中，继续均匀;

　　8.奶液倒进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1个小时左右;

　　9.芒果切丁，放在冷藏凝固的芒果布丁上面，还可以放几片薄荷装饰一下。

五、焦糖布丁蒸完后没有凝在一块，是要放在冷藏室里才能凝固吗？

这是靠鸡蛋的蛋白质高温变性来凝固的，蒸完还没凝固放冰箱也不会，它不是冷制布丁，如果用鱼胶粉进冰箱会凝固，但这个是鸡蛋。估计你的配方有点问题。

六、奶茶布丁要放冷冻还是冷藏？

放冷藏就好了。放冷冻的话影响口感。

七、做曲奇搅拌完要冷藏吗？

不需要冷藏，直接就可以挤了。我经常做的

八、蒸完脸要洗脸吗？

蒸完脸要洗。蒸脸器使用时高温的水雾会将皮肤毛孔打开，加快皮肤内的新陈代谢，让毛孔中的油脂和污垢通通排出皮肤外，所以蒸脸器用完一定要洗脸，不然被蒸出来的油污可能又会回到毛孔里，这样蒸脸器清洁的功能就没有用了。蒸脸器用完洗脸的好处：

1、蒸脸器用完洗脸可以清洁肌肤蒸脸器除了补水以外，效果最强大的就是清洁了，高温蒸汽将毛孔打开，然后将毛孔深处的顽固油污蒸出来，还可以帮助肌肤排毒、去黑头，所以蒸脸器用完就要马上洗脸，不洗脸这些被蒸出来的污垢可能又会重新被皮肤吸收进去。

2、蒸脸器用完洗脸可以细致毛孔蒸脸器的高温会利用热胀冷缩的原理将毛孔打开，蒸脸器用完后就会发现皮肤上的毛孔都是呈扩张状态的，所以蒸完后用冷水洗个脸，就可以让毛孔收缩回去了，毛孔粗大的人可以用这个方法，只要坚持一段时间，就能明显的发现毛孔变细致了。

九、芒果布丁要冷藏多长时间？

1、若是没有包装的布丁1-2天。布丁不能长时间的暴露在空气中，甜分越高的新鲜食物越容易滋生细菌引起变质。

2、若是将其密封起来冷藏保存的布丁可以放置3-5天的时间。有保鲜膜的保护，布丁能存放的时间会稍长一点，不会影响食用口感及价值。

十、做米布丁是要冷冻还是冷藏？

布丁做好后,应该放在冰箱的冷藏室里放置24个小时左右就可以了。