怎样做芒果布丁？ 做布丁用哪种芒果？

一、怎样做芒果布丁？

制作步骤

1.准备几个芒果，进行去皮切块，然后放入容器中。

2.在锅中放入20克白糖，20克白凉粉，进行熬煮，在煮的过程中顺着一个方向搅拌均匀。

3.煮开之后，将牛奶放入之前盛有芒果块的容器中，冷却，至凝固。

4.将凝固的块状物用刀切成小块，就这样，Q弹爽口的芒果布丁就做好啦。

拓展资料

芒果布丁：是一种甜品，主要食材是牛奶、芒果，口味是酸甜，工艺是搅拌。

芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

二、做布丁用哪种芒果？

普通的芒果🥭就行，不需要很多，一个就可以

三、红薯粉做芒果布丁？

做法

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：红薯粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将红薯粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

四、牛奶芒果布丁怎么做牛奶芒果布丁的做法？

主料牛奶250ml鸡蛋2个芒果300g 辅料糖适量 步骤芒果牛奶布丁的做法步骤11.准备好材料芒果牛奶布丁的做法步骤22.将芒果这样切，取出肉芒果牛奶布丁的做法步骤33.打成泥芒果牛奶布丁的做法步骤44.大好两个鸡蛋芒果牛奶布丁的做法步骤55.准备好牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤66.将鸡蛋和白砂糖一起打碎，一点一点的加入牛奶芒果牛奶布丁的做法步骤77.放入锅中煮沸芒果牛奶布丁的做法步骤88.要不停的搅拌哦芒果牛奶布丁的做法步骤99.放入芒果肉泥芒果牛奶布丁的做法步骤1010.放入小熊冰激凌机中芒果牛奶布丁的做法步骤1111.启动搅拌，然后装入小瓶中，放入冰箱，口味更佳小贴士我的做法不是很好，记住鸡蛋要取蛋黄，蛋清是没用的哦！

五、做芒果布丁需要水冷后放芒果吗？

看你芒果是放在布丁上面还是里面，放上面就得等水凉了

六、做芒果布丁用纯牛奶还是酸奶布丁？

做芒果布丁肯定是需要用纯牛奶呀，纯牛奶做出来这个芒果布丁，它才会更香醇，用酸奶做的话，那么这个芒果布丁它就会有一个比较酸的味道，没有纯牛奶那么香醇。因此做芒果布丁要用纯牛奶，会更加的好吃。布丁做出来的口感会更加的爽滑鲜嫩。

七、做芒果布丁多久可以吃？

芒果布丁做好了之后，放入冰箱冷冻约2小时就可以吃了。

八、芒果布丁粉怎么做？

一· 备好食材:

1.芒果布丁粉:50克

2.白砂糖:60克

3.饮用水:1000mL

4.干净的小锅

二· 第一步:把1000mL的水倒入锅中第二步:白砂糖倒入水中并搅拌至融化第三步:水沸腾后倒入芒果布丁粉并开始计时【调小火三分钟】接着搅拌均匀直到时间第四步:用过滤网过滤倒入磨具中冷藏一两个小时即可

三· 准备自己喜欢的水果封顶即可

九、芒果布丁杯怎么做？

个芒果切开划花，切丁。（要切出漂亮的果肉丁其实很简单，将芒果以中间的核为中心切开，用刀尖在果肉上划出网格状，不要划破果皮，用手将芒果皮往上翻果肉就颗颗分明啦，再用刀尖切下就可以了）

步骤2

把芒果丁放入原汁机，打至顺滑，倒出备用。

步骤3

准备一个小锅倒入200ml牛奶、20g炼乳开小火加热。

步骤4

加入泡软的15g吉利丁片，关火搅匀。

步骤5

加入打好的150g芒果泥，搅拌均匀。（这一步要有耐心慢慢搅）

步骤6

过滤芒果溶液。（一定要记得过滤哟，不然会有渣渣布丁就不顺滑了）

步骤7

倒入布丁杯，冷藏1小时

步骤8

拿出放上切好的芒果粒，装饰薄荷。

十、做芒果布丁要冷藏多久？

放入冰箱中冷藏一个小时

做法:

1.吉利丁片用冰水泡软;

　　2.芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机，搅打成芒果果泥待用;

　　3.牛奶、白糖倒入锅里，小火加热至白糖融化，加入淡奶油，拌匀;

　　4.加入泡软的吉利丁片，继续小火加热;

　　5.待吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌，让其降温;

　　6.将降温的奶液取三分之一倒入芒果泥中，翻拌均匀;

　　7.把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的奶液中，继续均匀;

　　8.奶液倒进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏1个小时左右;

　　9.芒果切丁，放在冷藏凝固的芒果布丁上面，还可以放几片薄荷装饰一下。