明胶片怎么做酸奶布丁？

一、明胶片怎么做酸奶布丁？

香芒乳酪慕斯

材料

A.乳酪250公克，细砂糖100公克，柠檬汁10公克，芒果泥200公克，B.明胶片16公克，动物性鲜奶油400公克，C.消化饼干适量，酒糖液少许，D.芒果泥80公克，水150公克，果冻粉4公兄，细砂糖15公克

做法

1.将乳酪软化，加细砂糖、柠檬汁搅拌均匀至没有颗粒状，加入芒果泥拌匀备用。

2.将明胶片用冰水泡软后沥干水份，隔热水融化后倒入作法1的材料中混合均匀，再将鲜奶油打至6分发后倒入，搅拌均匀。

3.将消化饼干沾上酒糖液，用慕斯模型压出底部，再将作法2的材料倒入至9分满，冷藏2∼4小时后取出。

4.将所有的材料D混合煮滚成芒果果冻液，倒满作法3的模型最上层，再冷藏10∼20分钟凝结冰凉即完成。

二、做布丁用明胶粉还是明胶片？

用明胶粉，这样做出来的布丁比较细腻，顺滑。滑滑嫩嫩的蛋奶布丁，加一层脆脆的焦糖壳，法式焦糖布丁是用鸡蛋，牛奶，奶油这些简单的食材能组合出的最经典的美味。

将烤箱设置为烧烤功能，开最高温，将布丁放在最上层烤2分钟至形成焦糖脆壳即可。

三、如何用其它牛奶做布丁？

放入牛奶水果等材料，再进行搅拌

四、一块鱼胶片可放多少水来做果冻布丁？

25克对应230ml的水。

1、布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。

2、狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。

五、为什么我用明胶片做的布丁放热奶茶里会化掉，谢谢？

有这个可能性的，布丁 一般都是装在冰奶茶中的。加热就融化了

六、磷酸二氢钾做液肥如何用听花鸟市场的同志说如？

复合肥、磷酸二氢钾用水多稀释，减量少浇，间隔时间长些也没问题，太勤反而烧根。、沤肥、液肥加桔子皮沤制时间长些，夏季一个月以上，腐熟后加水20倍以上，少浇。饼肥春季换盆时少量埋在盆地，勿与根部接触。总的原则是宁缺毋滥