黄磊酸奶布丁做法大全？

一、黄磊酸奶布丁做法大全？

主料：酸奶170克，牛奶160克，白砂糖35克

辅料：凉水20克，吉利丁片6克

做法：

1.吉利丁片先用凉水浸泡 ，然后隔热水搅拌至溶解

2.牛奶加入白糖，小火加热至微微沸腾，关火，

3.加入吉利丁液，搅拌至充分融化，

4.加入酸奶，搅拌均匀，

5.过筛一下，去掉泡沫，这样成品能更细腻，

6.装入布丁瓶中，

7.入冰箱，冷藏4个小时以上，凝固即可食用。

二、烤酸奶块的做法大全？

1、准备食材。

2、牛奶倒入锅中煮开，小火熬制加入淀粉，白糖，熬成粘稠状。

3、将酸奶倒入熬好的奶浆中，拉丝的自制酸奶 满满的活性益生菌。

4、不停搅拌，混合均匀，将混合后的酸奶奶浆放入容器冷藏两小时。

5、冷藏两小时后取出，切块，裹一层低筋面粉，再裹一层鸡蛋液。

6、裹完低筋面粉和鸡蛋液，再裹一层面包糠。

7、钛合金炒锅开始预热，一口能当烤箱的炒锅。

8、裹好的酸奶块放入锅中。

9、开中火，盖上锅盖开始干烧烤制。

10、烤制大约二十分钟即可

三、酸奶布丁做法？

制作材料

主料：纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋

辅料：白糖50g

制作方法

1.酸奶机的保温缸消毒后，放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。

2.发酵10小时左右，可以晚上睡前准备好，第二天早上刚好做好酸奶。

3.经过10小时后的发酵，酸奶就像豆腐花一样的，在加入白糖融化，就是美味的酸奶。

4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。

5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中，一起搅拌均匀。

6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中，放冰箱冷藏一小时后凝固，既是酸奶布丁了！

小贴士

吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。

四、酸奶布丁的做法？

吉利丁片取出，放凉水泡软，大约2-3分钟左右。

步骤 2

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牛奶加热（不要煮沸，小火），加入砂糖，搅拌至融化。（家里没有纯牛奶，我用的是旺仔牛奶，所有奶的颜色有些黄。）

步骤 3

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加入泡软的吉利丁片，小火搅拌至融化看不见，不要把牛奶煮沸，感觉差不多就关火。（我的吉利丁片放进去就化了，不要煮太久。）

步骤 4

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晾凉以后放入冰箱冷藏三个小时左右。

步骤 5

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凝结成型了。

步骤 6

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拿到划成小块。

步骤 7

五、酸奶小布丁的做法酸奶小布丁冰淇淋？

制作材料

主料：纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋

辅料：白糖50g

制作方法

1.酸奶机的保温缸消毒后，放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。

2.发酵10小时左右，可以晚上睡前准备好，第二天早上刚好做好酸奶。

3.经过10小时后的发酵，酸奶就像豆腐花一样的，在加入白糖融化，就是美味的酸奶。

4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。

5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中，一起搅拌均匀。

6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中，放冰箱冷藏一小时后凝固，既是酸奶布丁了！

小贴士

吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。

六、酸奶兔子布丁的做法？

1－－吉利丁片用冷水泡软，大概六分钟左右

2－－挤干水倒入浓稠的酸奶中，隔着温水大概50度搅拌，把酸奶中的吉利丁全部融化，加入一勺奶粉搅匀。

3－－融化了的吉利丁酸奶分出来两滴在另外一个碗里加黑巧克力粉拌匀，把牙签尖尖剪掉用它点在模具兔子的眼睛上。

4－－稍等一下把酸奶夜倒入模具中，放冰箱冷藏就好

5－－这个过程得好几个小时，等到你用手点一下模具是QQ弹弹的了就可以脱模了。

七、大米酸奶布丁做法？

1牛奶和酸奶装入可加热的碗中，放入盐

2倒入米饭，搅匀后小火加热。一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火。

3领取一只碗，放入砂糖、鲜奶油和蛋黄。充分搅打均匀至砂糖融化

4将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中，搅匀后再倒入米饭牛奶糊中

5充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀

6将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入175摄氏度预热的烤箱中，烤约35分钟即可

八、酸奶鸡蛋布丁的做法，酸奶鸡蛋布丁怎么做好吃？

酸奶鸡蛋布丁（烤箱型）的做法步骤

1. 打三个鸡蛋在盆里，这种鸡蛋比较小，所以我选了3个，大鸡蛋两个就足够了。

2. 加入白糖，搅匀。这个过程中我总是搅不匀，所以电动搅拌了30秒，O了，不打发就行，怎么省力怎么来。

3. 把酸奶倒入搅匀。

4. 用筛子筛入模具，据说可以让布丁顺滑→_→

5. 筛好用刮刀把表面搅匀，搅平。

6. 烤箱太小，所以塞的没有章法，底层大碗，中号碗摆在烤盘上，烤盘上注水。因为模具太大，并且忘了预热烤箱，所以160度上下火烤了80分钟。

7. 表面Q弹就可以拿出来了，视模具大小而定，如果还不结个，可以继续加烤几分钟。成品实在是太甜太甜了，吃的我好忧伤，苍天！我不爱吃这么重口味的甜品啊

九、炒酸奶莓布丁的做法？

材料

酸奶100ml，树梅（或草莓）3颗，蛋清1只，淡奶油40ml，绵白糖3汤匙（45g），鱼胶粉2茶匙（10g），巧克力粉1汤匙（15g）

做法

1、将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置温凉。鱼胶粉和50ml凉水放入小煮锅中，大火煮至鱼胶粉化成黏稠的液体。

2、蛋清中加入放置温凉的糖水搅打均匀成蛋清液。将搅打好的蛋清液与酸奶和淡奶油混合，继续搅打至均匀。最后加入煮化的鱼胶粉，并搅打均匀成布丁液。

3、把混合好的布丁液倒入小杯子中，将杯子移入冰箱冷冻室冷冻1小时。

4、取出已凝固的布丁，用小筛网在凝固的布丁液面上筛上巧克力粉，最后点缀上树梅（或草莓）即可。

十、超级简单的酸奶布丁做法？

食材

面粉 一勺

牛奶 一勺

酸奶 一大勺

鸡蛋 一枚

糖 一勺

柠檬汁 一小勺

方法/步骤

1

首先准备一个布丁杯，这么大的就行

2

将鸡蛋打进去，搅拌均匀

3

加一勺面粉继续搅拌均匀

4

把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀

5

挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟

6

将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉

7

往盘子中的补丁淋上酸奶即可，可以加一片柠檬做装饰哦

8

最后就是愉快的享受时间了，可以冷藏一下再吃啊

END