烤布丁的做法无奶油？ 红豆布丁烤奶做法？

一、烤布丁的做法无奶油？

1.先做焦糖：锅中加入糖和2大勺冷水，用中火熬煮成焦糖色，不用勺搅拌，只要在旁边看着火，不时拿起锅子转动让糖浆焦化均匀即可

2.糖浆煮成焦色变稠，慢慢加入2大勺热开水，此时需要用勺子快速搅拌，搅拌完成，焦糖液亦完成

3.焦糖液小心注入布丁杯中，放至一边放凉即可

4.制作布丁液：香草荚剖开，刮出香草籽，锅中加入牛奶和香草籽煮至微沸状态，关火，盖上盖子，让香草布丁液焖五分钟入味

5.重新开盖，加入淡奶油和糖煮至80度(也是微沸状态)，关火

6.蛋黄和全蛋打散，慢慢加入香草布丁液(这步加入的布丁液最好先过滤一次，把香草荚和一些蛋沫过滤掉。)快速搅拌均匀

7.搅拌好的蛋奶液再过滤一次即可装入布丁杯

8.取80度热水装入烤盘，布丁杯座入热水中，入事先预热至150度的烤箱中下层烤焙1小时左右

9.取出后放凉，冷藏，隔天取出表面撒细砂糖，用喷枪喷出焦糖层即可

二、红豆布丁烤奶做法？

准备一瓶纯牛奶，然后将红豆布丁，还有鸡蛋打入烤熟

三、布丁粉千层马蹄椰汁糕做法

将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀

3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶

将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。

将150ml白糖 加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。

分成红浆和白浆之后，开始蒸了。每层3分钟，一层红，一层白。就这么重复交替着蒸。

完全分完层之后，再蒸5分钟，

四、圣诞烤布丁拿铁做法？

1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2、将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3、将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4、模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

5、将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

五、椰汁牛奶布丁是什么味的？

椰奶味，因为既有椰汁味又有牛奶味

六、烤牛蛙的做法视频？

步骤1.将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水。2.拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)。3.将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜，再刷一层腌料。4.烤箱240度预热入中层烤15分钟，取出再刷一层蜂蜜刷一层腌料继续烤10分钟，再取出再刷一层蜂蜜，刷一层腌料继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)。5.30分钟的后成品。(因为是笫1次烤牛蛙，没经验，一直在烤箱边上怕烤过了太焦或是太干。)

七、烤箱烤面筋的做法视频？

步骤：

用竹签将面筋串起来，刀滚着切面筋，不要切断。

调酱汁，先倒入蚝油，加入适量的蜂蜜，再加一勺海鲜酱，进行搅拌，加入食用油，搅拌均匀，倒入适量的水，加入孜然粉，搅拌，放入辣椒面、白芝麻，搅拌均匀。

给面筋均匀刷上酱，刷好酱的面筋放进烤箱，温度180度，烤20分钟。

中途要给面筋再刷一层酱，20分钟后取出，香喷喷的烤面筋就完成了。

这道烤箱烤的烤面筋就做好了，特别的好吃，喜欢吃烤面筋的朋友也不妨试试。

八、椰汁千层糕做法视频夏妈？

用料：椰浆400毫升、片糖50g、马蹄粉250、白糖50g、白水600毫升左右

步骤：1.红片糖放在120毫升热水溶解2.放凉3.撕开马蹄粉，把马蹄粉分平均2份4.加入120g左右马蹄粉，240ml糖水混晕，马蹄粉和糖水比例为1:2（可以拿个碗大概量一下，1碗马蹄粉配2碗水就行了）5.调配椰浆部分，椰浆白水马蹄粉比例是1:1:1，也就是说椰浆，马蹄粉，白开水各一碗，份量要差不多哦6.溶解7.一层一层的蒸，每一层蒸3-5分钟8.放凉，脱膜，切块9.一定要放凉切块哦，不然会粘在一起10.打包装盒啦

九、布丁的做法？

青提双层布丁

食材：青提，椰汁300ml，清水200ml，吉利丁片20g，糖15g（可不放）

做法：

①清水小火加热，关火加入10g吉利丁片搅拌融化，放凉倒入摆好青提的容器中，冷藏凝固

②椰汁小火加热，关火后加入10g吉利丁片搅拌融化，冷却后倒入容器中冷藏凝固

椰汁西米布丁

食材：椰汁150ml，蝶豆花水250ml，西米30g，吉利丁片15g，糖15g

做法：

①蝶豆花泡出颜色捞出花瓣，西米煮熟放入蝶豆花水中浸泡半小时，捞出放入容器中

②椰汁小火加热，关火加吉利丁片搅拌融化，倒入蝶豆花水搅匀，放至温热倒入容器中冷藏凝固

十、烤好的布丁怎么脱模？

在烤之前先刷一层黄油，烤好后不要急着脱模，先放冰箱里冰一个小时，就很好脱了。