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鸡蛋的各种做法懒人做法?

2024-01-18 10:01:32美食专题1

鸡蛋最懒人的做法,不搅拌,不下锅炒,营养丰富,鲜嫩好吃!

鸡蛋是我们一种从小吃到的食物,有简单的带壳煮熟吃,也有打在碗中搅拌好蒸着吃,也有放在锅中炒着吃。这几种方式的鸡蛋做法吃起来口感都是不一样的,但是唯一不变的就是口感都超级好,当然了这一点也是和食物本身是离不开的。但是刚才说到的这些做法中都不是鸡蛋最懒人的做法,今天要给大家说到的懒人卧蛋才是鸡蛋最懒人的做法,并且不仅做法够懒人,同时口感也是鲜嫩好吃,很下饭。

懒人卧蛋这道菜,不用费力的将壳剥开,只要简单的将蛋壳敲开就行,而且也不用费力的将鸡蛋搅拌混合,只要简单的在上面撒上调料就行。而且也不用费劲的去掉泡沫,它就只要简单的放在锅中蒸就行。整个过程中,需要动手的环节非常少,就算要动手也是一些简单的操作,是个人就知道的,因此十分适合懒人做。那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着小吃一起动手做做看。

【懒人卧蛋】

我们只需要准备鸡蛋、配料就行。买鸡蛋的时候要买皮外面有一层白霜,并且带着一些细细的小孔的,同时好的鸡蛋放在手中有压手的感觉,所以买的时候注意看一下。至于调料就简单的葱、油等,接着在全部都买好食材后就准备配料,打鸡蛋,蒸鸡蛋。

【详细过程】

步骤1:拿出几根葱,然后将葱扔入水中,简单的将葱花上白色的部分择去,同时将黄叶也去掉。接着将洗干净的葱放在菜板上,先将葱的根切掉,然后立马将葱切成段备用。如果想吃辣椒的可以将葱花换成辣椒,然后准备上胡椒粉。

步骤2:接着准备一个深一点的碟子,然后再碟子中倒入适量的水,并且加上适量的盐。接着在碗中开始打鸡蛋,想吃鸡蛋就打鸡蛋就行,但是最好一天不要吃太多。然后拿出胡椒粉,并且在鸡蛋上面撒上适量的胡椒粉,紧接着撒上葱花、淋上豆油。

步骤3:准备蒸锅,在蒸锅中倒入适量的水,然后放上蒸架,并且将鸡蛋碗放入蒸架上,接着开始蒸,蒸上15分钟后就可以关上火,端出锅后就能吃了。

一份鲜嫩好吃,十分入味的懒人卧蛋就做好了,因为这个做法不用搅拌,而且也不用下锅炒,只要打在碗里,上锅蒸就好了,所以从做法上来看,确实是一个鸡蛋最懒人的做法。并且懒人卧蛋还能很大程度的保留住鸡蛋的营养,让鸡蛋更加营养丰富,口感也更加鲜嫩好吃。另外小吃认为除开配料外,大家可以加上其他的配菜一起。

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