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芋头做法大全简单好吃?

2024-01-29 15:55:54美食专题1

一、芋头做法大全简单好吃?

1、芋头去皮后刮成丝,香肠切丝,芋头丝中加入适量的盐和花生油,用手混合均匀,加入粘米粉。

2、让芋头丝均匀沾上粘米粉,放入香肠,混合均匀。

3、碗中刷上一层油,芋头丝倒进碗里压实,放入锅中蒸15分钟左右。

4、蒸好后取出放凉切块,锅中放油,放芋头饼煎至两面金黄即可。

二、扣肉做法大全简单好吃?

主料

五花肉800克

辅料

食盐5克 酱油25克 葱1根 姜1小块 老抽10克 花椒6粒 料酒5克 白糖5克 五香粉5克 植物油200克

步骤1

到超市选一块五花肉,用刀刮皮,洗净入锅

到超市选一块五花肉,用刀刮皮,洗净入锅

步骤2

加入葱、料酒、姜片,大火煮开并撇去上面浮沫

加入葱、料酒、姜片,大火煮开并撇去上面浮沫

步骤3

小火煮30分后关火

小火煮30分后关火

步骤4

五花肉趁热往肉皮上抹上老抽,然后晾一会

五花肉趁热往肉皮上抹上老抽,然后晾一会

步骤5

在锅中放油,将五花肉皮朝下放入锅中,放入后赶紧盖盖子,小火炸,小心油溅出来烫到,炸至肉皮变成棕红色

在锅中放油,将五花肉皮朝下放入锅中,放入后赶紧盖盖子,小火炸,小心油溅出来烫到,炸至肉皮变成棕红色

步骤6

将放凉的五花肉切片,尽量切得薄些

将放凉的五花肉切片,尽量切得薄些

步骤7

将肉每一片都沾上酱油皮朝下码在碗里,上面浇上调好的酱油、料酒、食盐、白糖、葱花的调料汁 ,再把刚才的煮肉汤加2勺,放入蒸锅中蒸50分钟

将肉每一片都沾上酱油皮朝下码在碗里,上面浇上调好的酱油、料酒、食盐、白糖、葱花的调料汁 ,再把刚才的煮肉汤加2勺,放入蒸锅中蒸50分钟

步骤8

蒸好的扣肉直接在腕上面扣个盘子翻过来,再将碗拿走

蒸好的扣肉直接在腕上面扣个盘子翻过来,即可

三、板栗怎么做简单好吃的做法大全?

可以一颗颗煮着吃,很粉很好吃,也可以剥好用来和老鸡一起煲汤或者和土鸡一起焖,都是很香甜的。

四、三明治怎么做好吃简单?

在锅里煎一个鸡蛋备用。

准备火腿片煎制好,把面包片去边后,把准备的生菜放在面包上,放一片芝士,在放一个鸡蛋,抹点沙拉酱在放入火腿,最后在盖上面包面,用保鲜膜包起来,用刀切开就可以了

五、正宗三明治的做法,三明治怎么做好吃又简单?

食材明细 白煮蛋一个 火腿肠一根 黄瓜一根 沙拉酱适量 白土司3片 奶香口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 三明治的做法步骤

1 把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。

2 黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。

3 白煮蛋切丁。

4 把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5 放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。

6 将沙拉酱拌匀。

7 拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。

8 再放一片白土司,放上拌好的沙拉。

9 再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。

六、基围虾怎么做好吃简单做法大全?

材料:基围虾 300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗

做法:

1、将基围虾洗干净,背部切开去掉虾线,放置待用

2、锅内倒入油,虾子放入锅内,用小火去煎它,煎的时候要翻动一下,让两面受热均匀

3、等煎到虾子两面金黄的时候,加入切碎的蒜粒,转中火,开始翻炒,将蒜粒的香味给爆出来

4、接着倒入两勺蚝油,两勺生抽,一勺料酒,少量盐和细砂糖,翻炒均匀

5、然后倒入一碗啤酒到锅内,盖上盖子,小火闷煮,3分钟后,大火收汁,煮剩余一点汤汁即可盛出

七、洋葱怎么做好吃又简单的做法大全?

洋葱怎么做好吃又简单的做法

配料:

洋葱2个、青椒1个、红椒半个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、姜1小块、料酒几滴

烹饪步骤:

1.洋葱、红椒、青椒、姜洗净,鸡蛋。

2.洋葱、红椒、青椒均切丝,姜切粒。

3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。

4.锅里油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。

5.盛入盘。

6.锅里留油烧热,放入姜粒爆香。倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

7.倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉,盐翻炒匀,即可出锅装盘。

八、秋葵怎么做好吃又简单的做法大全?

秋葵炒香干好吃:

1、秋葵炒香干

食材:

秋葵适量、香干适量、干辣椒适量、蒜、盐、胡椒、白醋适量;

做法:

1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒

5.秋葵完全断生即可。

2、秋葵培根卷

食材:

秋葵适量、培根适量、胡椒粉适量、生抽、盐、油适量

做法:

1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。

3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。

6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

3、秋葵炒虾仁

食材:

秋葵适量、虾仁适量、胡萝卜适量;

做法:

1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

九、香菇怎么做好吃又简单的做法大全?

香锅怎么做好吃又简单的做法大全?红烧香锅萝卜块。萝卜250克,切滚刀块,香菇100克温水泡发切块。

锅中放油100克油热以后到入萝卜块,香菇块一起煸炒。 放老抽50克炒上色放盐10克放高汤350克大火烧开小火烧5分钟,放味精葱花出锅即可。

十、土豆条怎么做好吃简单做法大全?

第一种方法:

两个中等土豆去皮洗干净,切成筷子梗粗的条,泡洗两遍去掉淀粉控干水份。

空气炸锅180度预热5分钟,把内篮拉出铺上专用油纸,在土豆条上刷点薄油放入,摊平,设置200度温度拷12一15分钟。烤制中可抽出炸篮翻转一下防烤焦。土豆出锅后撒上少许椒盐即可。

第二种做法:

把准备好的土豆条下入50度油温的锅中,慢慢划动定型了转中火炸至土豆金黄捞出。油温80度时二次炸一遍,约10几秒捞出控油,这样土豆条更脆。

在控好油的土豆条上撒上椒盐或烧烤调料都可以。

以上是两种好吃的土豆条的做法。

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