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正在学习做饭,有什么好的入门办法推荐?

2022-02-15 02:42:29美食专题1

正在学习做饭,感觉很难,你有什么好的入门办法?开窍的的办法?大家好,我是芮至,我的回答是:结婚之前,我也是基本不会做饭的,在家都是我爸爸做饭。结婚之后,一开始是婆婆做饭,但是婆婆做的饭不太合我的胃口,时常想念娘家的饭菜。后来就决定还是得自己学做饭,不然每天都吃不到自己喜欢吃的饭菜。

慢慢的,熟能生巧,从不会做饭的小白,到现在家里来客人了,一个人整一桌子菜也毫无压力。

分享一下学做饭的三个技巧:一、跟着家里会做饭的人学习;

如果你是完全不会做饭的话,那可以先看着家里会做饭的人怎么做的。小时候,我经常会在厨房打下手,帮我爸爸洗菜摘菜。知道大概炒菜是个什么流程,就是一直没有试过。因为爸爸做的菜很好吃,一般都是爸爸在做饭,所以在家也没有什么实践的机会。但是有了之前打下手的经验,学起来就感觉容易多了。

二、从简单的菜式做起;

大概了解了做菜的流程以后,就可以开始慢慢尝试做菜了。一开始从简单的菜式学,也不要一次性做太多,避免失败了浪费了。可以从简单、炒青菜、炒肉片开始学起。比如你们家一餐一般做三个菜,一开始就一个让你来做,做的上手了,再慢慢的做全部菜式。这个尝试的过程,家里人也可以给你建议,可以慢慢改进。

三、学网上的菜谱做菜。

掌握了基本的简单菜式之后,就可以学一些比较复杂的菜式了。现在的网络很方便,网上的菜式很多,有的也写的很详细,细致到每样多少多少克,都写得清清楚楚。

记得我一开始学做饭的时候,我也是先在网上查好怎么做,然后按照网上的步骤来做,一边做菜一边看手机里面的教程。有时候做一些我爸的拿手菜,还得打电话问我爸是怎么做的。

做菜这件事情,说难不难,说容易不容易,就是熟能生巧。

以上就是我的回答,希望能够帮到你,有不同意见欢迎评论交流!

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