素火腿的营养价值有哪些

素火腿是很多人最喜爱的食物，吃素火腿有什么营养价值呢?素火腿中含有丰富蛋白质，还含有丰富维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素，营养丰富、使用方便。是益肺固肾、行气和胃的好食品。素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源，天然植物蛋白更容易被人体吸收，而且不会增加肠胃的负担。
素火腿是一种风味名菜，素火腿采用传统工艺，运用现代科学方法精制而成，产品坚韧、柔软、鲜香、味美，营养丰富，可与火腿媲美。香甜细嫩，色形逼真，鲜甜可口，吃起来松软又有较劲，是上海地区的一道名菜。素火腿现在已经成为了全国各地人们喜爱的一种食物，回头率极高。

猪肉炒什么菜好吃简单

　5道好吃又营养的家常菜，做法简单，新手照样一学即会哦！　　一、【西芹炒虾仁】　　用料： 西芹 一棵、虾仁 一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；　　做法　　1.芹菜切段焯水；　　2.锅里放油 爆香葱姜后放入虾仁翻炒；　　3.等虾仁五分熟时放入芹菜；　　4.放蚝油 盐 糖翻炒均匀即可；　　二、【番茄菜花】　　用料： 菜花 1棵、番茄 3个、盐 适量、糖 少许、番茄酱 适量；　　做法　　1.番茄洗净；2.放到开水锅里煮3-5分钟；3.至表皮开始脱落为止；　　4.去皮,切块,备用；5.菜花掰成小块,备用；　　6.过滚水焯熟(水中加几滴油)；7.过冷水,沥干水分,备用；　　8.另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒；　　9.加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可；　　三、【菠菜鸡蛋炒粉丝】　　用料： 菠菜、鸡蛋、粉丝、盐；　　做法　　1.菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；　　2.鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；　　3.锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；　　4.放入泡软的粉丝翻炒均匀；　　5.放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可；　　小贴士：1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；　　2、炒粉丝的时间不宜过长；　　3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。　　四、【豆豉尖椒炒煎蛋】　　用料： 鹌鹑蛋 10只、青尖椒 2根、豆豉 10粒左右、朝天椒 1根、花雕 5毫升、蒜头 两瓣、生抽 适量、盐 适量、植物油 适量、白糖 少量；　　做法　　1.平底不粘锅中倒入少许油，油热后将鹌鹑蛋煎熟，盛出待用；　　2.尖椒切段，再利用平底锅煎至两面金黄起皮，盛出待用；　　3.锅中重新倒入少量油，油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香，再倒入花雕；　　4.将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加适量的盐、糖。出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可；　　五、【木须肉】　　主料：猪肉160克黄瓜150克鸡蛋2个木耳干10克；　　辅料：盐适量酱油适量糖适量胡椒粉适量淀粉适量葱1根姜5克油适量蒜适量；　　做法　　1.将黄瓜先斜切段，再竖起来切片，即成为漂亮的菱形片。　　2.将葱、姜、蒜处理好备用。　　3.木耳泡发清洗干净，摘成小朵。　　4.猪肉切薄片备用。　　5.将猪肉片放入小碗中，调入盐、糖、酱油、胡椒、葱姜、淀粉和一点蛋清。　　6.余下的鸡蛋加点盐和葱打散在碗中备用。　　7.锅内倒油，油要略多点，油热下蛋液。　　8.蛋液遇热油膨胀，这时快速滑炒两下就盛出。　　9.再起油锅，油热下调好味的肉片。　　10.滑炒断生盛出备用。　　11.第三次起油锅，油温下黄瓜、木耳和蒜，翻炒变色后加盐调味。　　12.将前面炒好的肉片倒回锅中，炒均。　　13.最后将鸡蛋也倒回锅中，炒均，即可出锅。　　亲们，你们喜欢小面姨的文章就点个赞吧，感谢您的关注和支持，我小面姨这厢有礼了！

生猪肉是十分一般的一道特色美食，生猪肉看上去仿佛挺繁杂，实际上作法却十分的简易，生猪肉只需要放到锅里边煮，不需要加过多别的的食物，但是煮出去的生猪肉没有一切的味儿，吃起来一点口味也没有，还不如自己在家里边学着去制做一些不一样的方式，较为普遍的是卤猪肉或是炒猪肉这些。卤猪肉原材料生猪肉2斤，酱油4一茶匙，米酒5一茶匙，老冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香花3-5颗，良姜3片，八角茴香1小段，姜片1一小块，辣椒干几支作法1.生猪肉清洗，放进器皿里，添加米酒，再添加一定量的冷水，以落进生猪肉为标准，侵泡半小时到1个钟头，以除去鲜血；2.锅中煮沸一锅水，除盐之外的全部的原材料和肉一块放下去，大火烧开，转文火，渐渐地酱卤半小时上下，再添加适盐，再次酱卤到需要的硬软水平，能够依据爱好自身调整酱卤时间；3.熄火，捞起来卤菜到器皿中，将卤料中的香辛料等捞起来，将卤料倒进装卤菜的器皿里，泡着卤菜。待凉，可放电冰箱储存。需要服用时，取下适当卤菜和卤料加温就可以。小技巧如今天气热，卤料非常容易酸，因此一次也别做过多。 老冰糖为小手指尖那么大颗的；八角茴香大概为5CM；辣椒干依据爱好加上。干炒猪肉丝原材料生猪肉300克，生抽1汤匙，盐1/8汤匙，菜籽油50ml，辣椒干15条，辣酱30克（最好四川豆瓣酱），生姜15克，切条，蒜1瓣，切条，莴笋80克，卤豆腐干70克，生抽1汤匙，花椒面1捏作法1.莴笋去叶清洗，切割成5公分长的段，用少量盐翻拌，腌5分钟，水冲，控干。2.豆干切成约5公分长的粗丝。3.生猪肉清洗，切割成5公分长的丝，放盐及1汤匙生抽翻拌。4.炒菜锅置中偏火灾上，放进菜籽油烧至五成热，加干辣椒炒1分钟至香气出去，铲出朝天椒预留。5.待锅外干热至七成，添加辣酱，姜，蒜炒30秒后添加丝袜高跟鞋炒干水汽，约6分钟。将辣椒干倒回炒菜锅，加豆干，一起炒5分钟。加莴笋再炒2分钟。加剩余的生抽炒匀出锅摆盘，撒上花椒面即成。香辣生猪肉原材料后腿肉，花椒，姜，蒜，小米辣，蒜黄（也可无需），油，生抽酱油，白胡椒粉，吉士粉，米酒，味精，酱油作法1.后腿肉先切一片，再切割成丝2.丝袜高跟鞋用食油、生抽酱油、白胡椒粉、吉士粉、米酒、味精腌渍3.花椒、姜、蒜、小米辣，蒜黄各自切完4.锅中倒进油，中文火将花椒放进进行爆香；将花椒扔掉无需5.转火灾，将姜、蒜、小米辣，蒜黄乳白色部分，倒进麻椒油中煸炒6.将腌进味的丝袜高跟鞋倒进，用筷子快速搅散，倒进蒜黄翠绿色部分6.丝袜高跟鞋掉色后，加入适当酱油掂锅着色，就可以