烹饪平菇要注意什么?
平菇可以妙、烩、 烧,口感好,营养高, 不抢味,但鲜品出水较 多,易被炒“老”,须 掌握好火候。经常食用 平菇,有助于延年益 寿、延缓衰老等。
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平菇可以妙、烩、 烧,口感好,营养高, 不抢味,但鲜品出水较 多,易被炒“老”,须 掌握好火候。经常食用 平菇,有助于延年益 寿、延缓衰老等。
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