想提高自己做美食水平有什么诀窍？

你好，我是一个喜欢研究美食的全职妈妈，自认为自己的厨艺这几年确实提高不少，而且在家里还是挑大梁的那种哈！

有很大一部分，我的厨艺提升是被逼出来的，因为某些原因，想吃家乡菜吃不到，然后就把吃货的潜质逼发出来了，哈哈。。开始活跃于各大美食app，不断的搜索食谱，实践，让自己厨艺一步步提升到了现在的地步。想想当初，自己做出来的菜，难吃的自己都不想吃，有时候勉强可以不让自己饿肚子。

还有一点就是，做菜需要用心，如果没有用心去做，那么做出来的味道也会大有区别，我是深有体会，之前对我来说是这样的。像我有时候心情不好，做菜比较烦躁，成品出来之后的口感真的就是可以用难以入口来形容，难吃的地步已经到了看都不想看它一眼的地步。而心情愉快做出来的每一道菜都是非常可口的。

还有就是你如果非常喜欢做菜的话，也可以考虑去专业的厨师培训机构或者学校去学习，只不过就是费用会很高。

所以，我的总结就是提高自己厨艺水平，一是可以经常看看各大美食网站，app等查阅菜谱，实践来提高自己的厨艺；二，做菜需要用心。三`费用高，耗时长，就是去专业机构培训学习。