醋溜土豆丝怎么做才好吃？
醋溜土豆丝不如叫糖醋土豆丝.切丝在清水里过一下,主要是想把切时渗出的土豆淀粉洗掉以增加爽脆的口感.油锅烧热,土豆丝和切好的葱丝姜丝,及以拍好的大蒜一起入锅炒,不要炒得时间太长,然后加白糖,醋,盐味精,稍翻几下就可以出锅.根据自己口味也可以炒时放点辣椒.
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