厨房各种表格填写方法？

厨房技能表格可以填姓名，性别，时间，地点，做了什么，熟练程度，评价

生活区和食堂安全距离是多少？

职工宿舍楼不低于2.8m的标准搭设地面硬化处理,内设铁制或木制单人或双层床,通道宽度1.2m以上,统一被褥,每间居住人数15人以内,夏季配蚊帐,冬季要统一配备电暖气或其它采暖设备,不准乱拉电线或烧明火取暖,宿舍要定管理制度,每日清扫,定期消毒,生活物品要摆放整齐。暂舍要符合消防安全规定。

二、严禁建筑施工现场内搭设职工宿舍,搭建应符合建筑工程安全标准,应有工程技术人员进行规划设计,保证施工质量,履行验收手续,不准用暂舍墙当围挡。

现场办公室应窗明地净,物品摆放整齐,管理人员安全责任制要上墙,办公室内不准乱贴乱挂,保持室内整齐。

三、食堂按标准建,室内吊顶贴白瓷砖,地面硬化处理,排水设施完善,炊事员体检后持健康证上岗,工作时穿戴“三白”,保证个人卫生,夏季应有防蝇网,生熟食品分开存放,食具要及时消毒,夏季为作业人员提供开水,食堂生活垃圾集中收集,及时处理。

厨房日报表是什么意思？

厨房日报表就是说，厨房每天对当天的收入和支出进行结算的报表。

厨房油温1-10成油温表？

三至四成的油温是八十五度至一百二十度之间，五至六成热的油温在一百二十度至一百八十度之间，七至八成热的油温是一百八十度至二百四十度之间，九至十成热的油温是三百度左右

我们通常称的低温油，是指三至四成热，高温油是指八成热，而油温在九至十成热，就是烈油，此时的油即将到达燃点。

班级卫生值日表制作格式·

日期 值日人员 值日人员的手机号码 值日签名