最新的《生活饮用水卫生标准》是什么？

  《生活饮用水卫生标准》强制性国家标准发布，将于今年7月1日起开始实施。 饮用水卫生标准大幅提高 由原来的35项增至106项，增加了检测甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量等项目。
国家标准委和卫生部联合发布了《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）强制性国家标准。
  该标准是1985年首次发布后的第一次修订，将自2007年7月1日起实施。规定指标由原标准的35项增至106项。此次大幅度提高生活饮用水卫生标准的指标数量，主要是由于我国地域广阔，一些地方水源水质较差。中国疾病预防控制中心环境所研究员鄂学礼介绍，《生活饮用水卫生标准》适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水，也适用于分散式供水的生活饮用水。
  
新标准要求，生活饮用水中不得含有病原微生物，其中的化学物质和放射性物质不得危害人体健康，感官性状良好，且必须经过消毒处理等。
新标准规定，生活饮用水中，有机化合物指标包括绝大多数农药、环境激素、持久性化合物，是评价饮水与健康关系的重点；同时增加检测甲醛、苯、甲苯和二甲苯的含量。
  一般理化指标反映水质总体性状，感官指标是人能直接感觉到的水的色、浑浊等，这类指标最容易引起用户不满和投诉。
根据试验验证，各类指标中，可能对人体健康产生危害或潜在威胁的指标占80%左右，属于影响水质感官性状和一般理化指标即不直接影响人体健康的指标约占20%。
  
据介绍，标准中的106项指标包括42项常规指标和64项非常规指标，常规指标是各地统一要求必须检定的项目。而水质非常规指标及限值所规定指标的实施项目和日期由各省级人民政府根据实际情况确定，但必须报国家标准委、建设部和卫生部备案。
  
从2008年起，3个部门将对各省非常规指标实施情况进行通报，全部指标最迟于2012年7月1日实施。

最新的食品添加剂使用卫生标准是什么

  范围  本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
术语和定义
食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
  营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
最大使用量：食品添加剂使用时所允许的最大添加量。
最大残留量：食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
食品工业用加工助剂：保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。
  如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
国际编码系统（INS）：食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述。
中国编码系统（CNS）：食品添加剂的中国编码，由食品添加剂的主要功能类别（见附录E）代码和在本功能类别中的顺序号组成。
  
食品添加剂的使用原则
食品添加剂使用时应符合以下基本要求：
不应对人体产生任何健康危害； 不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本的营养价值；在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
  
在下列情况下可使用食品添加剂：
保持或提高食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
食品添加剂质量标准：按照本标准使用的食品添加剂应当符合相应的质量规格要求。
  带入原则
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：
根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂；食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
  
食品分类系统
食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围，只适用于本标准，见附录F。如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。
食品添加剂的使用规定
食品添加剂的使用应符合附录A 的规定。
  
营养强化剂
营养强化剂的使用应符合GB14880 和相关规定。
食品用香料
用于生产食品用香精的食品用香料的使用应符合附录B 的规定。
食品工业用加工助剂
食品工业用加工助剂的使用应符合附录C 的规定。
  
胶基糖果中基础剂物质及其配料
胶基糖果中基础剂物质及其配料的使用应符合附录D 的规定。