做厨师需要什么要求？

厨师任职资格标准
热爱事业，有执著的敬业精神。
熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识。
掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。
具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法。
具有厨房设备维修保养一般知识和能力。
熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。
熟悉食品卫生法，了解食品营养知识。
有成本观念，懂得成本控制专业知识等有关财务制度。
了解餐饮服务一般知识及财务知识，能够对饮食产品进行成本核算与控制。
能都培训与考核新厨工。
善于协调同事之间关系，与同事有好合作。
能够承受厨房高温和开餐时的紧张工作压力。
心理素质好，情绪稳定。

人防构件须一次性浇筑，不允许后期处理出自哪个规范

主要依据是：GB50134-2004《人民防空工程施工及验收规范》其主要内容：在我国很多城市，都修有防空洞，包括像地铁这样的地下工程也是重要的人防工程。人防工程施工要按照验收规范严格执行，那么最新人防工程施工及验收规范有哪些内容？小编整理了相关资料，让我们通过下面的内容来做个简单了解。一、竣工验收依据人防工程竣工验收的主要依据有：1、人防主管部门批准的各种文件，包括项目建议书、可行性研究报告、初步设计以及有关的各种文件。2、工程设计文件，包括施工图设计图纸及说明、有关变更等。3、国家颁布的有关标准规范，包括现行的《人防工程施工及验收规范》、《人防工程质量检验评定标标准》等。4、合同文件，包括施工承包的工作内容和应达到的标准。二、竣工验收条件人防工程竣工验收、交付使用，应满足以下条件：1、工程已按设计要求完成，能满足战时和平时的使用要求。2、各种设备试运转合格，能满足战时和平时的使用要求。3、按工程等级和口部防护的要求，安装并调试了各类人防门。4、工程无漏水。5、内部粉刷完成。6、回填土完成，通道通畅等。三、竣工验收程序人防工程建设实行竣工验收备案制度。1、建设单位组织竣工验收。2、竣工验收合格后15日内，建设单位应将竣工验收报告和验收备案表报人防主管部门备案。3、人防工程质量监督机构应在工程通过竣工验收后7日内提交质量监督报告。4、竣工验收具体程序通常是：建设单位收集勘察、设计、施工、监理等单位的有关工程验收证明→组织成立竣工验收小组，制订验收方案→向质量监督机构申领《人防工程竣工验收通知书》→约定竣工验收时间、地点，验收小组人员进行竣工验收→竣工验收合格后提交工程竣工验收报告。竣工验收应由建设单位负责人组织，并邀请勘察、设计、施工、监理等单位参加。竣工验收组组长由建设单位负责人担任，副组长应至少有一名工程技术人员担任。验收组成员应由建设单位项目负责人、现场管理人员，勘察、设计、施工、监理单位的技术或质量负责人和相关专业技术人员组成。建设单位应邀请当地人防主管部门和本工程质量监督机构参加竣工验收监督。举行有各方参加的现场验收会议，通常分为以下几个步骤：施工单位介绍工程情况，自检情况及竣工情况，出示竣工资料；监理工程师通报监理过程中的主要内容，发表竣工验收意见；参加工程项目竣工验收的各方实地查验工程质量情况和工程使用功能试验，并逐一检查工程资料是否齐全完整。建设单位根据在竣工验收中发现的问题，对施工单位提出限期整改的处理意见；质监站会同建设单位及监理单位讨论工程正式验收是否合格；监理单位宣布验收情况，质监站宣布质量等级。竣工验收签字手续。综上所述，最新人防工程施工及验收规范简单讲包括了人防工程验收依据、验收条件和验收程序三大方面。具体到验收规范，涉及到很多数字，这里就不一一阐述了。施工单位应该严格按照验收标准进行施工，高标准、高质量的完成人防工程施工建设，实际操作中还应包括以下这些：一、工程地质勘察报告；二、完整的工程施工图纸；三、施工区域内原有地下管线、地下构筑物的图纸资料；四、经过批准的施工组织设计或施工方案；五、必要的试验资料。第1.0.4条工程施工应符合设计要求。所使用的材料、构件和设备，应具有出厂合格证并符合产品质量标准；当无合格证时，应进行检验，符合质量要求方可使用。第1.0.5条当工程施工影响邻近建筑物、构筑物或管线等的使用和安全时，应采取有效措施进行处理。第1.0.6条人防工程施工中，对隐蔽工程应作记录，并应进行中间或分项检验，合格后方可进行下一工序的施工。第1.0.7条工程在冬期施工时，应采取防冻措施。