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酒店厨房不锈钢灶具厚度多少比较合适?

2022-11-25 00:39:12烹饪技巧1

不锈钢水槽的厚度肯定不是越厚越好的,这里涉及到很多工艺和设计的问题。所以就简单点回答你。

常见的水槽有拉伸水槽和手工水槽。

拉伸水槽的厚度,面板在1.0到1.2左右,再厚就没办法冲压了,而拉伸水槽的盆体就看用料了,一般很薄,就像吹气球,球体很薄一个道理。厚度在0.5到1.0mm左右。当然,盆提的厚度是越厚越好的,毕竟磕磕碰碰也是在盆体里面。但是工艺决定了这个厚度也厚不起来,最多1.0算很好了。

手工水槽就有很多种了,国内很多加厚面板的不锈钢水槽,面板厚度2.0到5.0都可以,我见过8.0mm厚的,这个厚度不是越厚越好的,厚了增加水槽的重量,也失去了不锈钢材料本身的韧性,在工艺上也有一定的缺陷。因为不锈钢的水槽,盆体是厚不起来的,因为手工水槽需要折弯,焊接等。超过1.5厚度的板材就很难折弯加工了。所以国内的这种水槽一般都是面板厚,盆体薄。面板厚度我见过最厚的8mm,盆体厚度,有见过才0.5mm厚度的。是不是觉得这种水槽头大身体小。 里面涉及到的一些缺陷就不详细说了。

还有就是出口型的手工水槽,一般都是国际标准厚度1.2mm,这个厚度是整体的一个厚度,并没有什么加厚面板,薄盆体的情况。都是浑然一体的。1.2mm厚的不锈钢材料,在加工性,材料本身的韧性都会很好的发挥,所以很多世界性的品牌用的材料都是这个厚度。

所以不锈钢水槽并不是越厚就越好哦。

我是水槽哥,十多年不锈钢水槽生产经验,可以帮大家解决各种围绕厨房水槽之类的问题。

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