烹饪小龙虾的时候，步骤是顺序是什么？

引言：相信大家抵挡不住美食的诱惑，那么像外面一些饭馆里面，对于海鲜这方面是非常重视的。因为现如今的海鲜是深受大家喜欢的，同时它的消费也特别高，那么这个时候就会给企业大家很多的利润。但是需要注意的是海鲜里面会有微生物，那么就需要购买那些健康正常的海鲜对于自身也是一种保障。那么这个时候作为父母，如果自己的孩子比较喜欢吃海鲜。像小龙虾，螃蟹这些就可以在家里面学习一些关于这样的做法，同时对于健康也是非常有保障的。那么烹饪小龙虾的时候，步骤和顺序是如何的？在这里小编有以下建议，希望能够帮助大家解决问题。

首先需要浸泡像那些活的龙虾，在购买之后，需要先在清水浸泡一天多左右。然后把里面的一些泥沙杂质浸泡出来，然后再加工的时候，需要将龙虾两三里面的东西要清除出来。因为表面会富含有很多的细菌，最好是把两边的腮给剪掉，虾壳也是需要用刷子刷。在这些方面需要慎重的去做因为病从口入，首先就是需要保证龙虾上面没有细菌。

烹饪过程将龙虾清除干净之后，再烹饪的时候，要使用高温将龙虾煮透。这样才能保证能下里面的一些细菌会被杀死，同时如果是在购买的时候发现里面有死龙虾，那么千万不要购买。因为龙虾死了之后，细菌就会立即分解。如果被人体吃了之后，就会有中毒和拉肚子的现象，这些都是根据以往的经验其实判断的。

购买方式作为父母，如果想要购买小龙虾，给自己孩子做美食的时候那么选择合适的渠道去购买也是非常重要的。因为像一些集市的话，那么可能就会出现一定的问题，比如龙虾有死了的情况。这个时候在购买的时候需要精挑细选，不能出现任何差错。

烹饪小龙虾的步骤就是，首先把小龙虾清洗干净，然后起锅烧油加小龙虾，全部倒入锅中油炸，最后把油炸好的小龙虾全部捞出来，然后再起锅烧油，把小龙虾放入锅中翻炒，再放入一些调味料，翻炒10分钟以后小龙虾就做好了。