当前位置:首页 > 厨房百科 > 烹饪技巧 > 正文内容

3岁孩子爱吃的家常菜?

2022-12-12 14:26:49烹饪技巧1

一、3岁孩子爱吃的家常菜?

3岁小孩喜欢吃的家常菜一:糖醋排骨

用料

猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜 半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克

做法

1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4、炒锅烧热,倒入调料汁

5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

7、大火煮沸后调至小火炖煮

一般小孩最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋,土豆丝,胡肉丝炒胡罗卜,南瓜,还有豆腐脑蛋。还有些喜欢吃火腿肠炒肉丝,火腿肠炒黄瓜。反正偏甜的菜。这些营养价值高,既能让小孩多吃点饭。也能补充营养。还能够补钙。对小孩子健康成长是有很大的帮助。

二、2岁零3个月宝宝的食谱

在网上倒是有看见一个2岁宝宝34款食谱以及它的做法,如:

西芹炒牛柳

适用宝宝:2岁起

材料:牛肉100克,西芹50克,胡萝卜20克,鸡蛋清1个,花生油适量,葱末和姜末1小匙,黄酒、盐、香油各少许

做法:

1.牛肉洗净后,切成薄片,用鸡蛋清,盐上浆。

2.西芹、胡萝卜洗净后,切成片。

3.起油锅烧热后,加入牛肉片,同时加一点油,放入西芹、胡萝卜片,熟后捞出沥油。

4.锅内余油,加入葱末、姜末爆香后,再加水、盐和黄酒,煮开后,加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,淋上2滴香油即可。

温馨小提示:西芹含有丰富的纤维素,能帮助宝宝肃清体内毒素,保证健康成长,而含铁量丰富的牛柳可以让宝宝长得更结实。

2岁宝宝食谱——罗宋牛肉

适用宝宝:2岁起

材料:牛肉100克,胡萝卜1根,土豆、洋葱、番茄各半个,圆白菜50克,植物油适量,葱末和姜末1小匙,番茄沙司、盐各许,米酒、老抽各1小匙

做法:

1.牛肉切成小丁,用米酒、老抽和盐腌30分钟。

2.胡萝卜、土豆、洋葱,去皮洗净后,都切成丁;番茄、圆白菜洗净后,切成小块。

3.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香后,下入牛肉丁炒至变色,下入番茄块,炒出汁后,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、圆白菜块等。加水、番茄沙司各适量,焖煮30分钟,收干汤汁,即可。

轻松做:还可以采用做这个菜的方法,多加些水给宝宝煮成罗宋汤喝,同样也非常美味。

温馨小提示:胡萝卜可以给宝宝提供丰富的胡萝卜素保护眼睛;番茄内含有大量的番茄红素和维生素C,能让宝宝皮肤越来越白皙,抗病能力强;而圆白菜有抗癌作用,洋葱可以抗氧化,牛肉能帮助宝宝越来越强壮。这个菜能均衡营养吸收,浓浓的香味和淡淡的酸味还能增加宝宝的食欲。

……

34款内容太多了,你可以进去看下呗:ye.99.com.cn/1_3sui/yinshi/462880.htm

三、2-3岁的小宝宝煮什么菜吃,会下饭啊?

可以煮很多种的菜吧还有一些辅食,给你推荐几种功效:清热解毒 补钙铁锌硒

原料:大米30克;油菜叶5片;

步骤与做法:

1、大米洗净加水煮至米熟烂。

2、油菜叶洗净,剁碎。

3、油菜放入粥中,再煮5分钟。

4、油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。适合7个月以上的宝宝。

5、菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

功效:补钙铁锌硒

土豆苹果泥

原料:土豆1/3个;苹果1/8个;清汤3大匙;

步骤与做法:

1、将土豆和苹果去皮。

2、将土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。

3、将土豆泥和清汤倒入锅中煮。

4、在煮好的苹果中加入适量的水,用另外的锅煮。

5、煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上。

6、适合五个月以上的宝宝食用。苹果和土豆都含有锌元素。

四、求两岁宝宝的菜谱,简单易做,宝宝又爱吃的。谢谢!

肉末、木耳、青菜、胡萝卜(好看,营养又好吃)

什锦菜

材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

方法:

1.将小蔬菜煮熟、摆盘。

2.锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

3.浇在小蔬菜上。

这道菜用了很多“小宝宝阶段”的嫩菜,制作简单,口味独特。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。

软炸蔬菜

材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。

方法:

1.将蔬菜洗净,分别切成小片。

2.油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。

3.将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。

注意:制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/prjq/28723.html