干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做

尖椒干豆腐炒肉

评分

炒 家常味20分钟 较低热量

主料 3人份

豆腐皮100克、尖椒3个、猪肉150克

辅料

葱2克、鸡精2克、食盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙

尖椒干豆腐炒肉步骤1

豆腐皮和尖椒都切好备用

步骤2

葱花切好

步骤3

肉切好

步骤4

淀粉水备好

步骤5

锅内放油烧热，肉下锅翻炒，加入葱花、花椒粉、酱油爆香

步骤6

干豆腐下锅，翻炒一小会，填半小碗水，尖椒放里，加盐盖盖焖上5分钟左右

步骤7

加淀粉水勾芡，放鸡精出锅

步骤8

尖椒干豆腐出锅

尖椒干豆腐炒肉成品图

烹饪技巧

　　不要加水太多