芹菜和什么一起炒好吃?
一、芹菜和什么一起炒好吃?
芹菜可以和肉,豆干一起炒。
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。
制作步骤:
1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;
3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。
芹菜和猪肉粉条一起炒最好吃。
里面需要的粉条要提前泡好再煮好,放水里过冷水。猪肉切丝,芹菜用刀排一下再切成段。
一起下锅炒熟就好啦。
二、什么菜做的最快?
我认为最快速度的炒菜就是葱花摊鸡蛋。
这道炒鸡蛋非常快手,简单到从准备到出锅可以在5分钟之内完成。
一、食材准备:鸡蛋3-4个,小葱2棵
二、具体做法:
1、小葱摘洗干净,切碎备用。
2、鸡蛋磕入碗中,朝一个方向打散,蛋液均匀且出现泡沫即可。
3、将葱花加入蛋液,再放入适量盐搅匀。
4、锅中放适量油烧热,将蛋液倒入,一只手拿起锅轻轻转动,让蛋液凝固成大圆片。
5、待蛋液表面基本凝固,用铲子铲起翻面,再煎至金黄即可出锅,出锅前可再撒上一点葱花点缀一下。
6、在案板上将蛋饼切成扇形块,摆盘即可上桌,色香味俱全的一道快手菜。
最快的菜是酱油汤! 准备材料只需要一瓶酱油,油(香油,色拉油,猪油都可以,个人认为猪油最香,是小时候的味道,呵呵),开水,一把小葱或大蒜。 制作过程:小葱或大蒜切细末,放入盆中,倒入适量的油,倒入适量的酱油,厂办注入开水,尝一下咸淡,可以的就完事了,够快吧!
三、快茭菜的做法?
主料
茭菜500克
豆腐干100克
辅料
盐适量
辣椒适量蚝油适量
步骤1
把豆腐干洗干净,切成条
步骤2
把茭菜洗干净,切碎
步骤3
辣椒放进油锅里爆一下,然后倒入茭菜
步骤4
翻炒一下
步骤5
然后加入豆腐干,一起翻炒
步骤6
加入适量的蚝油和基金
步骤7
如果不够咸的话,加盐调味,煮一分钟即可
四、早点菜谱家常菜做法?
用料
土豆:2个切丝
胡萝卜:1根切
小香葱:2棵切碎
盐:4克左右
面粉:50克左右
十三香:适量
芝麻香油:适量
鸡精:适量(加不加随喜好)
食用油:适量
鸡蛋:几个
土豆丝胡萝卜丝放一起腌制后,打入鸡蛋再加入面粉搅拌成糊状。平底锅加油,煎至两面金黄即可食用。
或少放糖。 2、鸡蛋薄饼。面粉中加入鸡蛋、
简单早餐的家常做法?
我们家的常见早餐是1鸡蛋牛奶馒头,蛋是水煮,牛奶用微波炉热一下,馒头买的冷冻包装,和鸡蛋一同放锅里蒸一下就好! 2,手捉饼,从冰箱拿一块出来,平底锅上两面煎黄,再...
五、快洁菜是怎么做的?
所谓“快洁菜”,就是事先已经过挑选、切配、调味等多道工序加工,顾客一买回家即可下锅热炒的菜品,如鱼香肉丝、西式鸡排、牛排、各类肉串等。快洁菜发明者的初衷是方便快捷,备受上班族的青睐,因此,也有叫快捷菜。
基本制作步骤:
1,按菜品配方比例要求加入需要的配料(按克为单位),并加入相应量的水,充分搅拌,让配料溶解;
2,加入10斤肉,充分搅拌至有浆感;
3,放入冰柜中,0度保鲜,放置10小时左右即可。
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