帮厨是什么意思？

帮厨就是厨师的帮手,主要做切菜、配菜等工作。

1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；

2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；

3、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；

4、保证员工工作餐的及时供应；

5、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。

帮厨的意思就是帮助食堂的厨师完成各项炒菜，各项面点。我在退休后找的第一份工作就是食堂帮厨。每一天，我们负责食堂的一日三餐，我们帮厨的工作，就是提前把每餐需要准备的菜清洗干净，备好已背厨师炒菜之用。

再有就是蒸馒头，包包子吃，我们会先发好面，调制好馅，协助厨师完成各项食堂的烹饪工作

食堂用餐时间的温馨提示？

三、就餐防控须知

1.具有发热、咳嗽、乏力等症状人员不得进入餐厅就餐。

2.佩戴口罩并配合体温检测，如遇排队，保持距离(1米)。

3.进入餐厅后请先洗手，再买饭就餐。

4.选餐时，戴口罩、少交流，保持距离(1米)。

5.选座时，不扎堆、不对面，分散就坐。

6.就餐时，专心吃、不讲话，快速就餐。

7.结束时，戴口罩、净桌面，迅速离开。

四、就餐倡议

1.建议错峰就餐。

2.尽量自带餐具或使用一次性餐具带走就餐。自带餐具就餐，要加强对餐具的清洗和消毒。

3.使用自带餐具或一次性餐具带走在办公室等就餐时，一定要将剩余饭菜装袋放入垃圾桶内。

我的答案是在食堂用餐是一个集体，温馨提示：请大家按照规定时间用餐，自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯用餐时间以外不能去餐厅，以免给餐厅工作人员带来麻烦，而且会给自己带来不便，如果由于。饭菜没做好可能会在餐厅待的时间过长

餐厅厨房的清洗盆规定要设几个

《建筑设计防火规范》GB50016-2006
7.2.3 下列建筑或部位的隔墙应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗：
1 甲、乙类厂房和使用丙类液体的厂房；
2 有明火和高温的厂房；
3 剧院后台的辅助用房；
4 一、二级耐火等级建筑的门厅；
5 除住宅外，其它建筑内的厨房；