餐饮厨房的地面和墙面不用瓷砖而是用环氧地坪漆能通过卫生局的检查吗？

肯定可以通过的检查的。因为环氧地坪是无尘车间用的 标准更好
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餐饮业卫生规范的餐饮具与设备

5.1.一般要求
餐饮服务提供者使用的接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准和其他法律法规要求。
5.2.材质
5.2.1. 所有用于食品处理区及可能接触食品的设备与工具，应由无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉的，符合卫生标准的材料制造。不与食品接触的设备与工具的构造，也应易于保持清洁。
5.2.2. 食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料时，应保证不会对食品产生污染。
5.3. 设计
5.3.1. 接触食品的设备、工具和容器应易于清洗消毒、便于检查，避免因润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染。
5.3.2. 食品设备、工具和容器与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，内部角落部位应避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
5.3.3. 设备的摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染。
5.3.4. 用于原料、半成品、成品的工具和容器，应分开并有明显的区分标识；原料加工中切配肉、水产品和植物性食品的工具和容器，应分开并有明显的区分标识。

我要开家饭店，卫生防疫方面，对厨房的顶棚装修的材质和高度等有什么要求？谢谢！

防火材料就行.高度在2.4米左右最好。如果有更多问题，可以点击ID咨询。