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杂粮饼和面配方和做法?

2022-12-31 17:53:10烹饪技巧1

一、杂粮饼和面配方和做法?

配方:中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量。 

煎饼的营养价值:

1、含有较高的淀粉:因为制作煎饼都是一些粗粮类,它们都含有较高的淀粉,因此都被人们作为主食进行食用。可以果腹,还可以为人体提供热量,所以煎饼在餐桌上可以作为一种食用。

2、含有丰富的粗纤维:如玉米、麦子这些粮食都含有丰富的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,加强肠胃的消化。煎饼多由这些粗粮制作而成,平时多吃煎饼,有益肠胃健康。

二、粗粮主食食谱

星期一

早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)

午餐:煮鸡蛋,烤面包,咖啡

晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜(不要放太多盐——韩式泡菜减肥新发现),咖啡

星期二

早餐:煮鸡蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡

午餐:煮鸡蛋两只,咖啡,葡萄水果

晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡星期三

早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡

午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡

晚餐:煮鸡蛋两只,羊肉,西红柿为主的青菜沙拉,泡菜,咖啡

星期四

早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡

午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡

晚餐:煮鸡蛋两只,奶酪(b型血的人需更少量食用),菠菜,咖啡

星期五

早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,西红柿,咖啡

午餐:煮鸡蛋两只,菠菜,西红柿,咖啡

晚餐:海鱼(减肥增肥皆因鱼,吃可以减肥的鱼类),青菜沙拉,烤面包,咖啡

星期六

早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡

午餐:水果沙拉,鸡蛋两只

晚餐:牛肉排(减肥也是可以吃肉的 3日饮食计划书),以西红柿为主的青菜沙拉,咖啡

星期日

早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡

午餐:烧鸡,西红柿,葡萄水果,咖啡

晚餐:青菜汤,圆白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西红柿为主。

三、粗粮与菜如何搭配

粗粮做主食,如粥可饼之类的。

四、五谷杂粮粥的做法大全,怎么做如何做好吃

食材用料:

山药[图]山药半根相克食物

红豆[图]红豆100g相克食物

黑米[图]黑米100g相克食物

燕麦[图]燕麦100g相克食物

薏米[图]薏米100g相克食物

红枣[图]红枣八颗相克食物

枸杞[图]枸杞适量相克食物

冰糖[图]冰糖适量相克食物

菜谱做法:

五谷杂粮粥的做法图解11.把红豆,黑米,薏米,燕麦,红枣,枸杞准备好,备用

五谷杂粮粥的做法图解22.山药削皮后易氧化,所以半根山药削好皮,一定要放水里泡

五谷杂粮粥的做法图解33.燕麦不易煮烂,所以会提前先把燕麦煮20分钟,把剩下的杂粮用水泡着

五谷杂粮粥的做法图解44.燕麦煲二十分钟后,把泡过水的红豆,黑米,薏米,山药倒入锅里煲30分钟

五谷杂粮粥的做法图解55.在煮好前20分钟放入红枣,冰糖,继续熬煮,枸杞最后五分钟放入,关火,盖上盖子,闷半个小时就可以了

五谷杂粮粥的做法图解66.闷过的五谷粥,味道更好,可以开动咯

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