素火腿怎么炒好吃

准备食材：豆干3块、芹菜适量、蒜末少许。配料：油盐适量、蚝油少许。1、芹菜摘去叶子，洗干净切段待用；豆干洗干净切块待用。可以准备少许蒜末。2、锅烧热，热锅凉油放入蒜末煸出香味来，接着下芹菜和豆干下锅翻炒，加入少许清水润锅。（水不要太锅，炒干锅太干的时候可以在锅边淋少许清水润锅），3、翻炒至食材断生熟透，加入少许蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

素火腿，一般来说个人认为搭配韭菜，油菜或者蘑菇等作素菜小抄相对美味一些了。