厨师烹饪方法
用水煮一下,煮的时候水里多放点盐,捞出来控水。锅里放油,辣椒葱花姜片,炒香放少许水,放盐,放蜗牛,盖上锅盖闷一分钟,放味精香油,好了。我小时在东北吃过,但是那里的个头大,和你说的可能不一样。你说的这种我看还是别吃了,小心吃出毛病来。你去市场买点花蛤,二斤就够一大盘,也不贵,四块多一斤,按我说的方法做。怎么也比蜗牛要强的多吧。
厨师里有的人是专门负责烹饪~~有负责切菜的(通常厨师都说是案子)还有是做卤菜凉菜的!总之~厨师包含的很多~~烹饪师是厨师里的一种就是站在大炉灶前面炒菜的!面点师一般都是做面点的了~比如你在酒店吃饭的时候到最后有时候会上蒸饺~南瓜饼~脆皮元宵~那都是面点师做的~其实~面点师也是厨师的一种
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