适合夏天吃的食谱？

适合夏天吃的食谱？

夏日DIY几款冰凉果汁的做法

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夏日DIY几款冰凉果汁的做法(含薄荷酒做法)

薄荷酒

配 料: 脱臭酒精4升 薄荷冰3克 薄荷香料5克 白砂糖400克 甘油20克 冷开水4升。

操 作:

1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。

2.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。

然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

夏日DIY几款冰凉果汁的做法

材料：新西兰奇异果2颗、小西红柿8个，凤梨罐头8片，盐1/2匙，蜂蜜1小匙，水果醋1.5大匙

(1)将奇异果、凤梨去皮、洗干净切成小片。

(2)小西红柿洗干净后，用小刀在皮上划十字，接着放入滚水中烫约30秒后，捞起剥皮，盛干水分备用。

(3)取容器放入奇异果、凤梨、小西红柿和所有的调味料，拌匀后就可以盛盘了。

营养评点：

健康爽口的一道开胃菜，富含维生素A、C及纤维质，可以增加抗氧化力及帮助肠胃消化，此外搭配健康的水果醋，更有助于调节人体的酸碱值，对身体和皮肤健康也相当有益哦。

果汁过滤后加入蜂蜜即可

功效： 哈利波特爱好者论坛& L' _9 j2 s4 L; O6 |

清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽！

炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗？喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身！神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外的和谐哩！这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨，是因为它可以消除疲劳、分解脂肪，苦瓜的疗效相信不用多说，各位美眉们一定知道，清肝解毒、降火消暑，淡化斑点、让肌肤亮丽光泽，这些和美丽息息相关的关键，全少不了它！

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凤梨苦瓜汁 ; N& L3 y2 h x9 S K' `& `

材料： 4 H% c+ C2 }/ W# J

●凤梨一颗●苦瓜一条●蜂蜜少许。

凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。 哈利波特爱好者论坛# A, t( u; p w' G/ ~

2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。 哈利波特爱好者论坛/ c. h3 f9 a' e; ?4 w1 I3 X m

材料：新西兰黄金奇异果果肉100克(约大半只)、牛奶1小杯(50克)、花奶半小杯(25克)、糖浆1小杯(50克)、椰奶少许、芒果啫喱1汤匙、冰1铲。

做法：

(1)将果肉、牛奶、花奶、糖浆和冰块放进搅拌机内，然后先用中速打3-5秒。

(2)再转到高速打10-15秒，看到果肉等都变成浆就可以了(注意：搅拌机的杯一定要放好后才能开机)。

(3)将芒果啫喱放进奶昔杯内，然后将果浆缓慢倒进杯内，再放少许椰浆，切少许果肉丁放进杯中就完成了，记得要放进吸管。 哈利波特爱好者论坛 k* J5 q E& S- O8 M

美容评点：新西兰黄金奇异果籽内含有丰富维生素E,搅拌机打碎后与牛奶中的脂肪混合令果内的VE更好的被吸收，牛奶的蛋白质与VE对增加皮肤的弹性很重要。另外果肉中的天然VC的含量丰富，一般水果难以媲美，因此爱美的男士女士们真是不容错过。

芒果芦荟优酪乳

材料：

●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。

做法：

1.芒果去皮、去核，果肉备用。

2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 % N) m/ n) v7 _& y- z

功效：

消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。

芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！

如何做好吃简单的夏日食品

NO．１ 冰冻砂糖番茄

这是一道名副其实的夏日甜点，小时侯祖母常常在炎热的夏日为我们制作这一道甜点解暑，从此对它情有独钟，特别在夏日，它几乎可以代替其它的一切零食成为绝对的极品，它的做法经过我的一些小小的改进，现在来介绍介绍：先拿出一只碗洗净（最好是仿古青瓷碗）放在冰箱速冻那一层，这一步可以不要，但是可以为你节省一些时间，让你在炎热的夏日用更短的时间享受到它，接着拿出２个左右的番茄洗净剥掉皮，剥皮时可以先用刀在番茄表面刮一遍，这样等下剥皮就比较简单了，剥掉的皮越薄越好尤其不要弄破番茄使它里面的流质流掉，然后将已经比较冰凉的碗取出，用小刀把剥好的番茄割成小块放到碗里，注意保护好番茄的汁水，这一切都完成后就很简单了，用小匙往碗里均匀地撒上３－４匙砂糖，并用小匙搅拌使砂糖充分与每块番茄接触甚至溶于番茄汁水，注意不要把番茄弄得很烂，要保持棱角感，当然如果你个人爱好也行，最后把整碗番茄放到冰箱速冻层冰冻10分钟左右就可以取出享用了。一口口吃掉冰得彻骨的滑嫩番茄，甜入心中，最后喝掉半碗汁水（由于细胞液从浓度低处流向浓度高处的原理） 特点：冰凉爽口，消暑解渴，实在是炎炎夏日一道极品甜点，自己亲手制作别有一番滋味，没事做的时候可以试试哦！强烈推荐！（未经本人许可不得转载，转载请注明出处！）

NO ．2 冰冻砂糖莲藕

这也是一道名副其实的夏日甜点，小时侯常常与上面那道一起吃，作法同上，只是把番茄换成莲藕，不必太注意保护汁水。特点：清凉解暑，清火降温。强烈推荐！！（未经本人许可不得转载，转载请注明出处！）

NO．３ 油炸土豆片

这其实根本算不上具有夏日特色的食品，而且还有些像冬季的专利食品，不过它可以让你领略到夏日的火爆与激情，适合在早上起床时饿得发慌时食用，下午不宜食用，减肥者慎用！做法：取土豆２－３个，洗净刮皮，放到菜板上切成薄片备用（注意不要太薄，太薄没口感），把锅里倒一些油（自己看着合适就行），在打开天然气将油熬热的这段时间将薄片洗净（避免薯片表面的淀粉将下到油锅里的薯片粘在一起），油热之后放下薯片，炸熟即可，软硬由个人喜好自行决定，捞起放在盘子里，撒上盐、味精、花椒、辣椒末，混合均匀使每片薯片与作料充分接触即可，建议歇上３分钟再食用（避免上火）。 特点：解馋，可以迅速填饱肚子，口味很不错。汗流浃背一阵也是值得的！（未经本人许可不得转载，转载请注明出处！）

NO．４ 蒸饺

这里的蒸饺不是一般的蒸饺，是自己精心做出来的蒸饺，极适合做早餐或宵夜，材料很简单，到菜市上去购买包好的用来煮的饺子，一碗盐水即可。做法：往锅里加水到合适为止，放上一个蒸格，在蒸格上涂上清油（防止饺子粘在蒸格上），接着开中火盖上锅盖蒸，期间过10－15分钟往饺子身上均匀地撒盐水，记得要帮饺子翻身，使两面都受到盐水的浸润，由于是原本用作煮的饺子，所以蒸的时间久一点，大概４０－５０分钟的样子，做好之后即可食用。 特点：晶莹剔透，十分可爱，口感极佳，富有弹性和粘性两种特点，可以解馋和迅速填饱肚子。在夏天的假日里尝一尝也是不错的选择！