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怎样烹饪吃鸡蛋更健康?

2022-01-12 04:41:26烹饪技巧1

我是小鸡嘎嘎香,国家中式烹调师,头条号美食作者,欢迎关注我,每天分享给您更多美食做法。鸡蛋是最家常的食材,家里做菜荤素搭配、好吃又营养才是最佳的烹饪方式。

教朋友们一道家常菜、蒜薹红肠炒鸡蛋,希望对朋友们有帮助。

准备:葱姜蒜、红肠、鸡蛋、蒜薹。

葱姜蒜切末,红肠切片,蒜薹切断备用

烧一锅开水,下蒜薹焯10秒捞出。

锅里加油,油热下鸡蛋,炒熟定型捞出备用。

重启一口锅,油热下红肠炒香,下葱姜蒜,炒出香味后下入蒜薹,加入生抽、盐翻炒均匀,最后下入鸡蛋,快速炒匀出锅。

有任何问题、或想对我说的话,欢迎在下方评论、留言,看到我都会回复的,祝朋友们生活愉快!

下面是视频版教程:

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